La mania per il caffè verde sta aumentando tra le persone giorno dopo giorno dopo orde di spot pubblicitari su di esso su Internet e la televisione. Ma cos’è esattamente il caffè verde? Il caffè verde è chicchi di caffè non tostati che crescono sulla pianta del caffè, chiamata Coffea Arabica. Questi chicchi di caffè non tostati sono ricche fonti di antiossidanti e quindi hanno molti benefici rispetto ai normali chicchi di caffè tostati.