i když je to pro nekonečné táta vtipy, je to mýtus, že kráva prdy způsobit globální oteplování.
Krávy vlastně říhnutí z metanu jako jejich komplex přežvýkavců trávicí systém rozebrat rostlinné materiály, vysvětluje Dr. Sara Místo, zvíře vědec s Národní Cattlemen Beef Association.
kritici často uvádějí globální průměry, které naznačují, že dobytek je jedním z největších emitorů skleníkových plynů, ale tato čísla neříkají celý příběh, místo říká.
výzkum ukazuje, že odstranění všech hospodářských zvířat a drůbeže z USA., sám by snížil globální emise skleníkových plynů pouze o 0,36 procenta.
konkrétně je chov skotu ve Spojených státech nejekologičtější a udržitelnější na světě, říká.
Za posledních 40 let, USA dobytek stádo se zmenšil o třetinu, přesto AMERIČTÍ zemědělci produkují více hovězího než dnes udělali v roce 1970, Místo poznámky.
také snižujeme emise v mlékárenském průmyslu. V roce 1950 měly USA 25 milionů dojnic. Dnes máme jen 9 milionů., Stádo se drasticky zmenšilo, ale s těmito 9 miliony krav produkujeme o 60% více mléka, podle Dr. Franka Mitloehnera z U. C. Davis.
to znamená, že uhlíková stopa mlékárenského průmyslu klesá v USA od roku 1950 o dvě třetiny. To je podstatné snížení emisí oxidu uhličitého a metanu. Méně krav znamená méně kravských říhání (a kravských prdů).
AMERIČTÍ zemědělci jsou přijetí vylepšených nástrojů a metod, které pomáhají, aby chov skotu více účinné, efektivní a šetrné k životnímu prostředí.,
chovatelé dobytka také investovali své vlastní dolary do výzkumu udržitelného chovu hospodářských zvířat, poznamenává Place. Sdílejí mezi sebou nové nápady a inovace. Když zemědělci efektivně využívají své zdroje, každý vyhrává.
patří mezi ně nové udržitelné zemědělské postupy, změny kráva diety (pro snížení těchto táta-vtip burps a prdy), a lepší, chov a genetika pro krávy sami. Krávy mohou ještě říhat, ale zemědělci produkují více s menším počtem krav. Stáda jsou dole, ale produkujeme více mléka a hovězího než kdy jindy., To pomáhá snižovat skleníkové plyny, jako je oxid uhličitý a metan.
je třeba mít na paměti, že metan, který je podle některých kritiků větším problémem pro chov dobytka, je mnohem účinnějším plynem pro zachycování tepla. Ale je to také ten, který se rozpadne za 10 let. Oxid uhličitý trvá ve vzduchu stovky let. Takže jakmile je dobytčí farma již 10 let (a mnoho z nich bylo po generace), nedochází k žádnému novému zvýšení emisí metanu.
stejný počet krav uvolňuje metan stejnou rychlostí (nebo méně, s dietními vylepšeními)., A velikost stáda klesající o dvě třetiny znamená, že emise metanu jsou lepší než stabilní: v průběhu let klesly.
Dr. Place nám říká: „hovězí maso je neuvěřitelně výživné jídlo. Je to chutné jídlo a je to udržitelně vyprodukované jídlo,“ říká. „Můžete si být jisti výběrem jídla, že je zodpovědně vychován a péče, která jde do (zvyšování hovězího masa), je vážná.“
tento kus byl původně publikován 2. dubna 2019 a byl aktualizován 17.července 2020.
návrat do misky Iowa