Tyto zelené chile kuřecí enchiladas jsou vyrobeny s strouhaným kuřecím masem a sýrem, vše shrnuto v kukuřičné tortilly a dušený s omáčkou zeleného chile. Tento recept enchilada se jistě stane oblíbenou rodinou!
dělat enchiladas doma je vlastně docela snadné! Tyto zelené kuřecí enchiladas chutnají, jako by pocházely z restaurace a jsou dokonalým způsobem, jak využít zbylé kuře.,
náhodou jsem enchiladu milence – sýr, hovězí maso, kuřecí maso, mám rád ‚em všechny! Tyto zelené chile kuřecí enchiladas jsou připraveny za méně než hodinu a jsou naloženy sýrem, kuřecím masem a chilli. Moje rodina požaduje toto jídlo neustále, je to tak dobré!
Jak si vyrobit zelené chile kuřecí enchiladas
Tyto zelené enchiladas začít s vařené, kuřecí kousky. Můžete použít zbylé kuře, grilované kuře nebo vařit čerstvé kuřecí prsa., Někdy jsem dal nějaké kuřecí prsa do pomalého sporáku s šálkem zelené salsy, pak vařit na nízké úrovni po dobu 6 hodin a skartovat maso.
kuře je kombinováno se zelenými chilli, kořením a sýrem, pak se sroluje s trochou zakysané smetany do tortilly. Používám zde kukuřičné tortilly, protože je to tradičnější, ale pokud chcete, můžete naprosto nahradit moučné tortilly.
tortilly musí být změkčená, než si je vyhrnout, jinak budou zlomit nebo crack., Někteří lidé ponořit své tortilly v horkém oleji změknout, ale zjistil jsem, nejjednodušší způsob, jak to udělat, je dát tortilly dobrý páře v mikrovlnné troubě.
poté, co se enchiladas srolují, jsou potaženy omáčkou a přelité sýrem, než vstoupí do trouby. Používám obchod koupil zelenou enchilada omáčku zde, protože jsem zjistil, že jsem prostě nemají čas, aby se můj vlastní omáčku většinu času!
můžete provést tyto enchiladas jako mírné nebo jako pikantní, jak se vám líbí výběrem omáčkou a může chiles s tepelného obsahu, který hledáte., Používám jemnou omáčku a mírné chilli, protože krmím děti, ale pokud máte rádi pikantní, přepněte na horkou enchilada omáčku nebo chiles.
Po enchiladas výlet a to prostřednictvím troubě, jsem top, s menší kostičky nakrájené rajče a koriandr pro přidaný čerstvosti. Podávám tyto zelené chile Kuřecí enchiladas s naší oblíbenou mexickou rýží a fazolemi na úžasně lahodnou večeři, kterou si celá moje rodina užívá.,
Více oblíbené Mexické
- Mexický Salát Caesar
- Mexická Pizza
- Carne Asada Tacos
- Pico de Gallo
- Kuřecí Enčiláda Kastrol
Zelené Chile Kuřecí Enchiladas Video
Tisk Pin
Zelené Chile Kuřecí Enchiladas
Instructions
-
Preheat the oven to 375 degrees., Potřete pánev 9 “ x13 “ sprejem na vaření.
-
ve střední misce smíchejte sýry monterey jack a cheddar.
-
Ve velké míse smícháme kuře, 1/2 sýra, zelené chilli, česnekový prášek, kmín, cibule prášek a sůl a pepř podle chuti.
-
položte tortilly na talíř a zabalte vlhkým papírovým ručníkem. Mikrovlnná trouba po dobu 1 minuty, dokud nejsou tortilly teplé a ohebné.,
-
Položte jeden z tortilly na rovný povrch a šířit přibližně 2 čajové lžičky zakysané smetany dolů do středu každé tortilla. Přidejte přibližně 1/3 šálku kuřecí směsi, pak pevně srolovat tortilla a umístěte ji šev stranou dolů v pánvi.
-
opakujte proces se zbývajícími tortilly.
-
nalijte omáčku enchilada přes horní část pánve, horní enchiladas se zbývajícím sýrem.,
-
pečte 20 minut nebo dokud se sýr neroztaví. Podávejte, v případě potřeby přelité nasekaným koriandrem a rajčaty.
poznámky
- recept přizpůsobený Lil ‚ Luna.
- obvykle používají grilované kuře v těchto enchiladas, aby se život jednodušší, ale zbytky kuřete také funguje skvěle!
- Líbí se mi moje enchiladas na mírné straně; pokud máte rádi pikantní věci, použijte místo zelených chilli plechovku nakrájených jalapeňos nebo jděte na teplejší enchilada omáčku.,