zdravé vaječné bílé snídaňové muffiny

pojďme to prostě dostat z cesty: nejsem ranní člověk. Zatímco mít batole mě určitě donutilo být časným stoupáním, rána stále nejsou mým nejproduktivnějším časem. Dávám přednost pomalému probuzení, línému šálku kávy a klidné snídani. Bohužel pro mě, být na plný úvazek pracující máma neznamená, že si mohu dopřát ráno svou cestu velmi často. Takže se snažím udržet po ruce nějaké zdravé možnosti snídaně, abych ulehčil cestu., Tyto zdravé vaječné bílé snídaňové muffiny jsou zde základem. Trvá méně než 10 minut, než se dají dohromady a krásně zmrazí, a to vše je plné čerstvé zeleniny a tangy. Spárován s krásnou snídaňovou klobásou nebo sklenicí zeleninové šťávy a je to náplň, snadný způsob, jak začít den.

nejlepší věc na těchto vaječných muffinech je, jak jsou univerzální. Miluji, aby moje s vaječnými bílky (aby více kalorií pro sýr!), papriky a špenát. Jsou úžasné se slaninou, kozím sýrem a sušenými rajčaty., Často jsou naplněny tím, co je třeba použít ze zásuvky na zeleninu.

moje tajná složka je však Costco Organic no Salt koření. Nechápejte mě špatně, miluji trochu soli a přidám ji do vaječných muffinů. Použití směsi bez soli vám umožní kontrolovat, kolik soli je ve vašem jídle, a dodává velkolepou chuť. Myslím, že jsem zaplatil asi 5 dolarů za obrovskou sklenici nahoře. Musím milovat Costco! (FYI: to není v každém případě sponzorovaný příspěvek nebo reklama., Jen jsem oprávněně láska Costco a tento šílený koření)

Tyto Zdravé Vaječný bílek Snídaně Vdolky jsou nádherné jíst hned, ale já obvykle zmrazit je na plech a pak, když zmrazené, hodit je do mrazáku sáčku. Když ráno spěchám, popadnu jednu nebo dvě a hodím je do skleněné nádoby s krásným kouskem snídaňové klobásy (také v Costco: Jones Dairy Farm Sausage Links. Mňam!) a mikrovlnná trouba po dobu několika minut, dokud se zahřeje. Snídaně-hotovo!!,