mít dav na brunch, nebo jen cítit jako vegetarián-plněné snídaně? Pečte tuto vydatnou snídani pro všechny. Tento klasický kastrol obsahuje bílé nebo sladké brambory, jasně červené rajčata a spoustu zelených a hub.
bílé brambory nejsou pro každého, a pokud jste to vy, použijte místo toho sladké brambory. Oba druhy brambor doplní tento kastrol, takže žádné příchutě nebudou ztraceny výběrem jednoho nad druhým., Tato výplňová snídaně by byla ideální pro zahřátí během týdne, ale můžete si ji vychutnat i během víkendové snídaně nebo brunch.
Zatímco tento pokrm obsahuje bílkoviny z vajec, tuk z vaření tuku a vejce, a spoustu zeleniny, neváhejte přidat klobásu nebo slaninu na kastrol, nebo sloužit na boku. Můžete se také rozhodnout sloužit s osvěžující stranou ovocného salátu!,e Recept
Složení
- 2 červenohnědý nebo sladké brambory, strouhaný
- 1 cibule, nakrájené
- 2 stroužky česneku, mleté
- 1 paprika, na kostičky nakrájené
- 1 šálek hub, nakrájené
- 1 šálek čerstvého špenátu
- 1/2 šálku hroznové rajčata, na kostičky nakrájené
- 12 vejce
- Vaření tuku
- Mořská sůl a čerstvě mletý černý pepř
Kategorie
Fast Prep Mléčné výrobky-free, Žádné Sladidla Matice-zdarma Korýši-zdarma Vegetariánské
Příprava
- Předehřejte troubu na 375 stupňů F.,
- roztavte tuk na vaření v pánvi. Přidejte nakrájené brambory a opečte na středně vysoké teplo asi 3 minuty.
- zakryjte a vařte na mírném ohni další 3 minuty a poté vložte do vrstvy na dně pekáče.
- přidejte do pánve další tuk na vaření; cibuli a česnek vařte 2 až 3 minuty.
- přidejte papriku a nakrájené houby; vařte do měkka, 4 až 5 minut.
- přidejte čerstvý špenát a rajčata během posledních 2 minut.
- odstraňte z tepla a zeleninu položte na drcené brambory.,
- ve velké misce rozšleháme vejce a ochutnáme.
- nalijte vaječnou směs na pekáč naplněný zeleninou a poté vložte do trouby.
- pečte 40 až 45 minut.