US Food and Drug Administration (Čeština)

září 1994; Revidované. dubna 2008; přepracováno v říjnu 2009; Revidované. ledna 2013,

Tento návod představuje Food and Drug Administration (FDA) současné myšlení na toto téma. Nevytváří ani neposkytuje žádná práva pro žádnou osobu ani pro žádnou osobu a nepracuje tak, aby vázala FDA nebo veřejnost., Můžete použít alternativní přístup, pokud přístup splňuje požadavky platných stanov a předpisů. Pokud chcete diskutovat o alternativním přístupu, obraťte se na pracovníky FDA odpovědné za provádění těchto pokynů. Pokud nemůžete identifikovat příslušné pracovníky FDA, zavolejte na příslušné telefonní číslo uvedené na titulní stránce tohoto návodu.

Úvod

v takovém průvodci je nepraktické pokusit se odpovědět na každou otázku označování potravin, která by mohla vzniknout., Nejčastěji kladené otázky byly řešeny pomocí formátu“ otázka a odpověď“. Věříme, že drtivá většina otázek označování potravin jsou zodpovězeny. Jsou seskupeny podle oblasti označování potravin, které jsou předmětem zájmu. Obsah vám pomůže najít oblast označování potravin, která vás zajímá.

podle zákonů a předpisů FDA FDA neschvaluje štítky pro potravinářské výrobky., Otázky týkající se označování potravinářských výrobků může být zaměřena na Označování Potravin a Standardů Zaměstnanců (HFS-820), Úřad pro Výživu, Označování a Potravinových Doplňků, Centrum pro Bezpečnost Potravin a Aplikovaná Výživa, Potraviny a Léčiva, 5001 Campus Drive, College Park, MD 20740-3835, Telefon: (240) 402-2371.

Pozadí

Food and Drug Administration (FDA) je zodpovědný za zajištění toho, že potraviny prodávané ve Spojených Státech jsou bezpečné, zdravé a řádně označeny. To platí pro potraviny vyrobené v tuzemsku, stejně jako potraviny ze zahraničí., Federální Jídlo, Lék a Cosmetic Act (FD&C Zákona) a Reálné Balení a Označování Zákon jsou Federální zákony, které upravují potravinářských výrobků v rámci FDA pravomoc.

FDA dostává mnoho otázek od výrobců, distributorů a dovozců o správném označování svých potravinářských výrobků. Tyto pokyny jsou shrnutím požadovaných prohlášení, která musí být uvedena na etiketách potravin podle těchto zákonů a jejich předpisů., Pomoci minimalizovat právní kroky a zpoždění, doporučuje se, aby výrobci a dovozci plně informováni o platné zákony a předpisy, než které nabízejí potraviny pro distribuci ve Spojených Státech.

Nutričním Označování a školského Zákona (NLEA), kterým se mění FD&C Zákon vyžaduje většinu potravin nést výživové označování a vyžaduje označování potravin, které nesou obsah živin nároky a určité zdravotní zprávy, aby v souladu se specifickými požadavky., Přestože byly stanoveny konečné předpisy a odrážejí se v těchto pokynech, předpisy se často mění. Je odpovědností potravinářského průmyslu, aby zůstal v souladu s právními požadavky na označování potravin. Všechny nové předpisy jsou publikovány ve federálním registru (FR) před datem jejich účinnosti a každoročně sestavovány v hlavě 21 Kodexu federálních předpisů (CFR).

tento dokument nahrazuje předchozí verzi vydanou v říjnu 2009.,

Stáhněte Značení Průvodce

Zdroje

Poznámka o Nutričním Označování

Označování Potravin Guide Kapitola 7 o Nutriční Označování potravin je v současné době předmětem revize a neodráží všechny nejvíce up-to-date požadavky na označování.

dokud není průvodce aktualizován, přečtěte si konečné pravidlo o aktualizaci výživových štítků na etiketě Nutrition Facts. Můžete také konzultovat průmyslové zdroje FDA.,

Kontaktujte Nás

Úřad pro Výživu a Označování Potravin, HFS-800
Centrum pro Bezpečnost Potravin a Aplikovaná Výživa
Food and Drug Administration
5001 Campus Drive
College Park, MD 20740
(Tel) 240-402-2373

Překlady

Tento dokument je k dispozici v několika cizí jazyk(y). FDA nabízí tyto překlady jako službu širokému mezinárodnímu publiku. Doufáme, že vám tyto překlady budou užitečné., Zatímco agentura se pokusila získat překlady, které jsou co nejvěrnější anglické verzi, uznáváme, že přeložené verze nemusí být tak přesné, jasné nebo úplné jako anglická verze. Oficiální verze tohoto dokumentu je anglická verze. Překlady jsou verze z října 2009. FDA má archivovány následující překlady, protože jsou již nejsou aktuální:

• en Español (španělština)
• عربي (Arabic PDF, 1,29 MB)
• हिंदी (Hindština PDF, 1.46 MB)
• 简体 中文 (Zjednodušená Čínština PDF, 2.85 MB)
• 日本 (Japonské PDF, 1.,23MB)