Jablečný Ocet vs. Apple Jablečný Ocet
Jablečný ocet a jablečný ocet jsou stejné subjekt – různé octy, které jsou vyrobeny z jablek.
jablečný jablečný ocet, známý jako ACV nebo jablečný ocet, je vyroben z jablek, které prošly dvěma procesy fermentace.
ve své konečné podobě má jablečný jablečný ocet bledou až středně jantarovou barvu s velmi kyselou chutí., Ocet se používá v různých receptech jako dresink, marináda, vinaigrette a konzervační látka. Používá se také jako alternativní lék nebo výživový doplněk pro stavy, jako je akné, alergie, artritida, syndrom chronické únavy, diabetes, chřipka, dna, pálení žáhy, vysoký cholesterol a bolest v krku.
jablečný jablečný ocet začíná jako extrahovaná jablečná šťáva z drcených jablek. Bakterie a kvasinky se přidávají, aby se cukry jablek rozbily na alkohol-jedná se o první fermentaci., Druhá fermentace nastane, když alkohol je fermentovaný, jakmile znovu se stát ocet s aerobní bakterie, které tvoří kyselinu octovou a dát tekuté jeho kyselou chuť.
jablečný jablečný ocet nebo jablečný ocet lze klasifikovat jako organický nebo neekologický. Neorganický jablečný jablečný ocet je pasterizován a charakterizován jako čirá, jantarová kapalina. Mezitím má organická nebo nepasterizovaná odrůda zakalený a ztuhlý vzhled. To je způsobeno “ matkou octa.,“Matka octa“ je výsledkem procesu acetifikace a údajně obsahuje všechny přírodní Vřesové výhody octa. „Matka octa“ zmizí, protože ocet prochází pasterizací, čímž ztrácí všechny živiny, antioxidanty a další přínosy pro zdraví.
ačkoli jablečný jablečný ocet je velmi prospěšný pro zdraví, mnoho lidí nemá přesně rád jeho chuť v nezředěném stavu. Není příjemné pít ve své přirozené formě, protože je kyselé., Doporučuje se, aby byl ocet zředěn vodou nebo jakýmkoli druhem sladidla, aby se zmírnila chuť a požití kapaliny.
kromě kulinářského a léčebného použití se jablečný jablečný ocet používá také jako domácí čistič domácnosti. Protože se jedná většinou o kyselinu, může být použita jako tělový deodorant a těžký čistič šperků. Může odrazit pachy, lesk kovů, jako je zlato, a vyčistit špínu, mastnotu a usazeniny nečistot.
jablečný jablečný ocet jako doplněk může mít různé formy., Pravidelnou formou je kapalina, kterou lze vypít vodou nebo bez cukru. Existují také tablety jablečného octa, kapsle a tablety, které jsou velmi vhodné k požití, i když existuje určité podezření z hlediska jejich kvality.
souhrn:
1.Jablečný ocet a jablečný ocet jsou jedno a totéž. Termín “ jablečný ocet „je konkrétnější a běžněji používaný v každodenním životě, zatímco“ jablečný jablečný ocet “ je specifický a úplný. Oba pojmy mají stejné vlastnosti.
2.,Jablečný jablečný ocet lze použít jako kulinářskou omáčku, alternativní léčivou léčbu nebo jako praktický čistič v domě.
3.Ocet prochází dvěma procesy fermentace: od jablečné šťávy po alkohol a od alkoholu po ocet. Jeho kyselá chuť je způsobena kyselinami kyseliny octové, které obsahuje, ale je také přítomno několik dalších kyselin (mléčné, citronové a jablečné).
4.Jablečný jablečný ocet lze rozdělit do dvou typů-organických a neekologických. Organický nebo nepasterizovaný jablečný ocet má zakalený vzhled a nese „matku octa.“Má mnoho zdravotních výhod., Na druhou stranu, neorganická nebo pasterizovaná verze má jasný a lesklý vzhled a ztratila většinu svých původních látek, jako jsou živiny, vitamíny a minerály.
5.Jablečný jablečný ocet existuje v kapalné formě, ale lze jej také získat jako doplněk v pevné formě – pilulky, kapsle a tablety.