Pojďme začít s tím, že je „mírně zajímavé,“ na povrchu, ale bere na zcela odlišných významů, když jste kopat trochu.
průměrná americká domácnost utrácí $ 7,203 ročně za jídlo, z toho $4,049 se utratí za jídlo doma a $3,154 se vynakládá na jídlo mimo domov.
pojďme to trochu rozebrat na čísla, která jsou praktičtější pro to, jak my dva žijeme naše životy.,
každý měsíc utratí průměrná americká domácnost za jídlo 600 dolarů, z toho 337 dolarů se utratí za jídlo doma a 263 dolarů se utratí za jídlo mimo domov.
každý týden utratí průměrná americká domácnost za jídlo 139 dolarů, z toho 78 dolarů se utratí za jídlo doma a 61 dolarů se utratí za jídlo mimo domov.
Každý den, průměrná Americká domácnost utratí 19.73 na jídlo, z čehož $11.09 je vynaloženo na jídlo doma a $8.64 je vynaloženo na jídlo daleko od domova.
než budeme pokračovat, rozdělíme to na jednotlivé lidi. Průměrná americká domácnost je 2.,58 lidé, tedy průměrný americký člověk tráví $ 2,792 ročně na jídlo, nebo $233 za měsíc, nebo $ 54 za týden, nebo $ 7.64 za den na jídlo.
finanční Wellness
ušetřete více peněz
Jak vypadá $7.64 za den?
znamená to, že prakticky každý den, který jíte, je nadprůměrný den strávený jídlem. Pokud budu jíst plné jídlo téměř v každé restauraci, utratím více než $7.64., Existuje několik restaurací, které mohou proklouznout jídlo pod touto cenou, ale je to buď něco super nezdravého a pochybného původu, nebo je to něco docela malého.
realita je taková, že stravování je rozpočet buster, pohybující se rychle nad americkými průměrnými výdaji na potraviny. Pokud se chováte stravování jako konzistentní „každý den“ nebo „několikrát za týden“ jev, je velmi pravděpodobné, že vaše výdaje potravin je výrazně vyšší, než průměrný Američan.
Ve skutečnosti, totéž je pravděpodobně pravda, pokud budete jíst vhodné balené potraviny., Pokud budete jíst balené jídlo, je to pravděpodobně jíst hodně z toho $ 7.64 že průměrný Američan tráví na jídlo každý den.
to má důsledky. Pokud se podíváte na celý roční rozpočet pro průměrného Američana, peníze navíc, které utrácíte za jídlo, musí pocházet z nějakého jiného rozpočtového prvku. Kde se to bere? Oblečení? Bydlení? Důchodové spoření? Zdravotní péče? Zábava? Pro mnoho Američanů, pochází z kreditních karet, abych byl upřímný. Žádná z těchto možností není zvlášť moudrá, pokud jde o finanční úspěch.,
vaše nadměrné výdaje na potraviny pocházejí odněkud. Jakou další část vašeho rozpočtu je to náročné?
pro mě bylo řešením tohoto problému zajistit, aby moje základní jídla byla co nejlevnější. Pokud není důvod dělat jinak, snažím se jíst levné jídlo, což jsou jídla vyrobená doma z levných základních potravin nebo věcí, které jsou v prodeji v obchodě.
Co mám na mysli „levnými základními potravinami“? Mám na mysli to, co říkám šest skromný základních potravin: rýže, fazole, suché těstoviny, vejce, čerstvé produkty (na prodej), a ovesné vločky., Tyto sponky, smíchané s věcmi, které je mají ochutnat (koření, omáčky, sladidla atd.), mohou tvořit páteř zdravé, výživné a rozmanité stravy. Je to proto, že těchto šest sponek lze nekonečně remixovat. Tvoří páteř mnoha různých jídel a kuchyní z celého světa.
nejlepší na tom samozřejmě je, že těch šest sponek je opravdu levných. Jídlo využívající rýži, fazole, ovesné vločky, čerstvé produkty v prodeji, suché těstoviny nebo vejce je jídlo, které pravděpodobně přijde pod $1., Mohu udělat spoustu jídel za méně než $1 na osobu pomocí těchto složek jako základní linie. Tyto ingredience jsou tedy často páteří mnoha našich jídel.
například na snídani je cena libry vařené ovesné vločky asi 0,25$. Udělám pár kilo vařené ovesné vločky ($0.50 nebo tak) a přidat nějaké čerstvé ovoce na prodej (další $0.50) a možná trochu sladidlo (další čtvrtletí) a pak nakrmit svou rodinu z pěti snídaně stojí na osobu asi čtvrtina. To je“ výchozí snídaně “ pro nás, takže nás s $7.39 utratit za zbytek dne jídlo.,
Střídavě, možná míchaná tucet vajec (celková cena: kolem $2) a lehce sezóny (celkové náklady: přibližně čtvrtina) na snídani pro nás pět, přičemž každý člověk zhruba dva a půl vejce za míchaná vajíčka. Na osobu, náklady na to je kolem $0.50, opouštět nás s $7.14 za kus po zbytek dne.
Oběd může zahrnovat rýže a fazole misky nebo nějaké těstoviny s omáčkou, který byl zakoupen na prodej, nebo něco, co zbylo z předchozího jídla, což pro dirt levné oběd.,
to nám ponechává $ 6 nebo tak na osobu za cenu večeře, a pokud se mohu dostat pod to, strávili jsme podstatně pod národním průměrem za jídlo na jeden den. Pokud to dokážu většinu času, pak můžeme občas jíst a stále zůstat dobře v rámci zcela rozumného rozpočtu na jídlo.
začíná vařením doma, nespoléhá se na potraviny pro pohodlí a používá levné výživné sponky jako páteř vašich jídel.
v těchto číslech je skrytá další klíčová lekce: průměry nenatírají celý příběh.,
data tedy uvádějí, že průměrný Američan utratí v daný den za jídlo 7, 64$. Vezměme si skupinu 50 Američanů. V průměru by těch 50 lidí mělo za jídlo utratit celkem 382 dolarů, že?
řekněme, že jeden ze skupiny 50 jí v restauraci a klesne $ 50 na jeho jídlo a jí $ 5 v jídle po zbytek dne. Další člověk jí v restauraci za $ 20 a sní další $5 v jídle po zbytek dne.
tito dva lidé společně utratili 80 dolarů za jídlo., To znamená, že zbývajících 48 lidí ve skupině utratilo celkem 302 $za své jídlo za den (382$minus 80 $strávených dvěma velkými výdaji). Zbývajících 48 lidí utratí za den za jídlo pouze 6, 29$.
realita je taková, že čísla jako „průměr“ $7.64 denně jsou opravdu zkreslená velkými výdaji, kteří utrácejí mnoho násobků této částky za jídlo za den. Jsou to lidé, chodit do drahých restaurací nebo jíst všechny své jídlo na středně drahé restaurace nebo náročné super-drahé ingredience doma., Jsou tam a mlátí průměr.
Co je vlastně zajímavější, jsou údaje mediánu osoby.
Představte si, že vezmete těch 100 lidí a sestavíte je podle toho, kolik utratili za jídlo za den. Osoba přímo uprostřed řádku je“ střední “ osoba-stejný počet lidí strávil více než on nebo ona jako lidé, kteří strávili méně než on nebo ona.
porovnejte to s „průměrem“, kde každý v řadě sečte, kolik utratil za jídlo za den, a pak to rozdělí podle počtu lidí v řadě.,
pravdou je, že tato „střední“ člověk téměř jistě strávil méně než $7.64 na jejich jídlo (což byl „průměrná“ výše). Jak to mám vědět? Prostý fakt, že spousta lidí tráví mnoho násobky této částky na jídlo každý den, jak o tom svědčí existence drahé restaurace a přítomnost drahé potraviny v obchodech.
pro další příklad rozdílu mezi „mediánem“ a „průměrem“ se podívejte na americké příjmy., V roce 2015, střední příjem domácnosti (tzn. všichni stojí v řadě a díváme se na člověka uprostřed) byl $56,516, zatímco průměrný příjem domácnosti (tedy sečteme všechny příjmy a rozdělit podle počtu domácností) byl $79,263. Jak je to možné? Je to možné, protože někteří lidé vydělávají mnohem více než průměr-mnoho, mnoho, mnohokrát více – v daném roce, a to zkresluje průměr.
pravdou je, že „průměrný“ člověk – to skutečná osoba uprostřed – téměř jistě stráví méně než $7.64 na jídlo za den., Můj back-of-the-obálky matematika, což je velmi drsné a na základě některých odhadů, říká, že průměrná výdaje na potraviny této osoby je někde mezi $5 a $6.
jaký to má smysl? S cílem utratit něco jako $1.50 za jídlo a $1 za občerstvení za den vám dává docela blízko tomu, co medián Američan utratí za jídlo v daný den. Nejste velký spender a nejste malý spender, pokud budete usilovat o to.
ve skutečnosti, pokud je váš plat někde uprostřed balíčku, jedním ze způsobů, jak se dostat dopředu, je snaha udržet vaše čísla pod tím., Zaměřte se na $ 1 jídla, stejně jako můžete. Naučte se používat šest skromných sponek co nejvíce (a několik dalších dobrých obchodů, jako je kuře a arašídové máslo). Vařte doma co nejvíce.
jak říká Dave Ramsey, “ Žijte jako nikdo jiný, abyste mohli žít jako nikdo jiný.“Pokud se zaměřujete na průměr, získáte průměrné výsledky.
někdy může být realita toho, jak ostatní Američané skutečně žijí, opravdu užitečným otvírákem očí.
hodně štěstí!