Sladké, ale koláč ostružiny jsou v létě běžné. Ale výhody těchto bobulových krás přesahují jejich báječnou chuť. Ostružiny mají také působivé přínosy pro zdraví.
jsou baleny s vitamínem C
jen jeden šálek surových ostružin má 30,2 miligramů vitamínu C. to je polovina doporučené denní hodnoty. Vitamin C je nedílnou součástí tvorby kolagenu v kostech, pojivové tkáni a krevních cévách., Vitamin C může také pomoci vám:
- hojení ran
- regenerovat pokožku
- bitva volné radikály (molekuly zveřejněných toxinů) v organismu
- absorbovat železo
- zkrátit nachlazení
- zabránit kurděje
je zapotřebí Další výzkum, ale některé studie naznačují, že vitamín C pomáhá snížit tvorbu rakovinotvorných látek v těle. Vitamin C působí jako antioxidant, který může také snížit oxidační stres v těle, který může vést k rakovině.
mají vysoký obsah vlákniny
většina lidí nedostává dostatek vlákniny ve své stravě., To je problém: dieta s nízkým obsahem vlákniny byla spojena s trávicími problémy, jako je nadýmání, zácpa a bolest žaludku. A podle studie z roku 2013 může nedostatek vlákniny zvýšit riziko srdečních chorob.
high-fiber strava může pomoci:
- snížit hladinu cholesterolu
- podporovat pravidelné pohyby střev
- kontrolovat hladinu cukru v krvi tím, že zpomaluje rychlost vstřebávání cukru
- zhubnout tím, že budete cítit plnější déle
- poskytnout palivo, aby se živit zdravé střevní bakterie
Pro tak malé bobule, ostružiny jsou bohaté na vlákninu., Jeden šálek surových ostružin má téměř 8 gramů.
skvělý zdroj vitaminu K
Vitamin K je důvodem, proč při řezání hojně nekrvácíte: pomáhá vaší krevní sraženině. Vitamin K také hraje roli v metabolismu kostí. Nedostatek vitaminu K může vést ke ztenčení kostí a zlomeninám kostí. Může způsobit snadné modřiny, těžké menstruační krvácení a krev ve stolici nebo v moči.
jen jeden šálek surových ostružin poskytuje téměř 29 mikrogramů — více než jednu třetinu denní doporučené hodnoty-vitaminu K.,
Pokud užíváte léky na ředění krve, ujistěte se, že jíst stejné množství potravin s vysokým obsahem vitaminu K, jako ostružiny, zelená listová zelenina, sójové boby, fermentované mléčné potraviny.
Vysoká manganu
nechcete slyšet, jak moc o mangan jako ostatní minerály, ale je to životně důležité pro zdravý vývoj kostí a zdravý imunitní systém. Pomáhá také tělu metabolizovat sacharidy, aminokyseliny a cholesterol. Stejně jako vitamín C hraje mangan klíčovou roli při tvorbě kolagenu. A enzym, který pomáhá manganu tvořit kolagen, prolidázu, také pomáhá správně léčit rány.,
mangan může pomoci předcházet osteoporóze, řídit hladinu cukru v krvi a snižovat epileptické záchvaty.
jeden šálek surových ostružin obsahuje 0,9 miligramu manganu, což je téměř polovina denní doporučené hodnoty. Mějte na paměti, že příliš mnoho manganu může být toxické.
je nepravděpodobné, že byste dostali příliš mnoho manganu v množství potravin, pokud však nemáte stav, který brání tělu v odstranění přebytečného manganu, jako je chronické onemocnění jater nebo anémie.,
Může podpořit zdraví mozku
Jíst bobulové ovoce, jako ostružiny mohou zlepšovat zdraví mozku a pomáhají zabránit ztrátě paměti v důsledku stárnutí, v závislosti na hodnocení výzkumu v Journal of Zemědělské a Potravinářské Chemie. Přezkum dospěl k závěru, že antioxidanty v bobulových plodech pomáhají bojovat proti volným radikálům a mění způsob komunikace mozkových neuronů. To může pomoci snížit zánět mozku, což může vést k kognitivním a motorickým problémům společným se stárnutím.
pomáhá podporovat orální zdraví
podle studie z roku 2013 můžete do svého denního zubního režimu přidat ostružiny., Studie zjistila, že extrakt z ostružin má antibakteriální a protizánětlivé schopnosti proti některým typům bakterií, které způsobují orální onemocnění. Vědci varují, že je zapotřebí více studií, ale naznačují, že extrakt z ostružin může pomoci předcházet a kontrolovat onemocnění dásní a dutiny.