NJSALTFISH.com (Čeština)

Vyhledejte přečtěte si naše nejnovější NJ Sea Bass Rybářské zprávy,

Černého Moře Bass

(Centropristis Striatus)

Další Jména: Mořský Okoun, Black Bass, Bass, Keporkaci, Mořský vlk

Obecné Údaje

Black sea bass jsou poměrně tlusté tělem ryba s dlouhou hřbetní ploutev a velký prsní a pánevní ploutve. Zaoblený ocas má někdy dlouhý streamer, který se táhne od horního okraje. Každý žábrový kryt má plochou páteř v blízkosti vnějšího okraje. Dospělí muži mají masitý hřbetní hrb těsně před hřbetní ploutví.,

barva pozadí černého moře bass (smokey šedé, hnědé nebo modro černá) je strakaté s tmavší skvrny a lehké flíčky. Břicho je jen o něco lehčí než boky. Hřbetní ploutev je označen bělavé skvrny, zatímco všechny ostatní ploutve mají tmavé skvrny, Mladé sea bass jsou zelené nebo hnědé s tmavě boční pruh běží od hlavy až k ocasu.,

NJ Fishing Season

https://www.fisheries.noaa.gov/bulletin/2019-specifications-summer-flounder-scup-and-black-sea-bass

NJ mořský vlk Předpisy Historii 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2016 2017 2018 2019 2020 Bag Limit 25 25 25 25 25 25 25 25 25 10 15 10 15 15 Limit Velikosti 12.00 12.00 12.00 12.00 12.00 12.50 12.50 12.50 12.50 12.50 12.50 12.50 12.50 13.00

největší černého moře bass vážit až 10 liber. Většina dospělých však nepřesahuje 1,5 libry. 12.5-palcová ryba obecně váží něco málo přes 1 libru, zatímco 18 až 20-palcová ryba váží asi 3 libry.,

*Steve byl rybolov s Shimano prut a naviják s 40-libra PowerPro pletená linka. Škeble na 3/0 hácích sloužily jako návnada. Lovil na dně v 180-200 stopách vody, když se velká ryba kousla. Steve Black Sea Bass váží o 11½ uncí více než předchozí státní rekord NJ.,

Jídlo (Návnada)

černé moře bass je převážně spodní podavače, upřednostňuje malé hlodavce, jako jsou krevety, malé kraby, chobotnice a škeble. Jedná se o oportunní podavač a jako takový, při lovu mořského vlka by se rybář měl snažit „odpovídat poklopu“. Když smáčků jsou převládající, malé přípravky jako je Ava a Smrtící Ptáka návnady jsou extrémně efektivní pro lov mořského okouna. Vždy se vyplatí mít po ruce také nějaké doušky.,

Tipy pro rybaření

nejlepší čas na ryby pro mořského vlka je od května do léta, kdy jsou nejblíže ke břehu. Všechny Podvodní struktury, jako jsou ty, které jsou spojeny s vraky, molami a mola, přitahují tento druh. Ačkoli je lze nalézt od blízkého břehu až do hloubky až 120 stop, velké samce se obvykle nacházejí v hlubší vodě. Kromě návnady na dně udeří na zástrčky, přípravky a bucktails. Nejčastěji ulovené ryby váží od ½ do 2 liber., Ačkoli mořský okoun má velká ústa, použijte malý háček na návnadu , protože ryba má tendenci vyhýbat se větším háčkům.

reprodukce

černý mořský okoun má neobvyklý životní cyklus: většina jedinců je hermafroditická a reprodukuje se jako žena i muž v určitém okamžiku svého života. Ačkoli některé ryby jsou muži od doby, kdy dosáhnou sexuální zralosti, většina produkuje vejce, když poprvé zrají. V určitém následném okamžiku se tkáně vaječníků v těchto rybách stávají nefunkčními, zatímco současně varlata zahajují produkci spermií., Věk, ve kterém jednotlivci „přepnout“ z ženy na muže je variabilní, i když většina ryb tak učinili předtím, než jsou 6 let staré. V silně využívané populace, v níž větší, starší samci jsou selektivně sklizené, výsledná smrti mužů způsobuje, že ženy se mění sex v mladším věku a menší velikost, než by tomu bylo v případě populací méně ochuzený o rybaření. Účinky snížené hojnosti mužů a snížené průměrné velikosti žen na reprodukční schopnost populací mořského vlka nejsou plně pochopeny.,

Černé moře bass reprodukovat od února do července, v období tření začíná nejdříve v jižní části jejich rozsah a pokračuje na sever jako na jaře projde. U pobřeží New Jersey se rozmnožují od května do konce června. Vejce jsou vznášející se, plovoucí ve vodním sloupci, dokud se vylíhnou 1 ½ až 5 dní po oplodnění. Larvy se driftují v zátokách, přívodech a pobřežních oblastech; stávají se obydlí na dně, když vyrostly na délku asi ½ palce.,

Prostředí

Černé moře bass obecně přes zimu v hloubce od 240 do více než 600 metrů, s rybami obývající hlubší vody, v New Jersey-New York region, než v střední-Atlantik oblast na jih. Pár ryb se vyskytují severně od Cape May (New Jersey) v zimě, i když některé jsou známo, že cestují mezi Nantucket Shoals a Cape Hatteras v hloubkách do téměř 1100 metrů. Na jaře, tento druh vykazuje obecný Severní a pobřežní pohyb, rozšiřuje svůj rozsah až na sever jako Cape Cod od května do října., Během léta se dospělí mořští vlci shromažďují kolem skalnatých dna, potopených vraků, starých pilířů a přístavů. V tomto ročním období jsou nejhojnější v hloubkách méně než 120 stop. Mladí a ročníkovití mají sklon k létu v Ústí, které jsou pro tento druh kriticky důležitými mateřskými důvody.

manipulace

jako každá ryba, okamžité umístění mořského vlka do dobře ledového chladiče udrží kvalitu ryb. Krvácení ryby není nutné. Pevná, bílá dužina tohoto druhu je oblíbená z mnoha., Basy se snadno filé, zvláště když jsou chlazeny, a poskytují hustý plátek masa. Menší ryby obvykle nejsou filetované, ale spíše vykuchané a zmenšené, aby se později vařily „v kole“. Nejkvalitnější filet nůž je nezbytný, protože zatímco ryby nejsou těžké vyčistit, nejsou příliš velké a nechcete plýtvat hodně masa.

vaření

zkuste grilovat filé z černého mořského vlka. Při grilování sklopte pod tenkou část z ocasní plochy, aby bylo možné rovnoměrnější vaření., Umístěte rybu do namazané pánve; posypeme čerstvým mletým pepřem a paprikou a tečkou s máslem nebo olivovým olejem. Grilujte 5 až 6 minut na každé straně, v závislosti na tloušťce, dokud filé nejsou zlatohnědé. Dávejte pozor, abyste nevařili příliš dlouho, protože filé uschnou a stanou se poněkud kožovitými.Čínské restaurace budou sloužit lahodné celé smažené basy jako “ Hunan ryby.“