to je opravdu nejlepší nízký carb a keto cheesecake. Dokonce i moje rodina non-keto prohlásila: „to je nejlepší tvarohový koláč, jaký jsem kdy měl!“
Tam opravdu není velký rozdíl mezi „normální“ tvarohový koláč, a to Keto koláč. Jediné, co musíme nahradit, je sladidlo, aby bylo bez cukru, a kůra, aby byla bezlepková. Mise splněna!,
opravdu jsem chtěl udělat keto tvarohový koláč, který byl super hustý a Krémový, ale nemusel jsem používat vodní lázeň ani žádné podivné přísady.
podle mého názoru by měl být tvarohový koláč čistý a dekadentní pouze se základními přísadami…smetanový sýr, sladidlo, vejce, vanilka a zakysaná smetana.
neexistuje žádná poleva, žádná další citronová šťáva…bez toho!
keto CHEESECAKE CRUST
kůra je vynikající, ale ne nejdůležitější věc. Můžete dokonce udělat tento koláč bez cukru bez kůry!, Nejdůležitější věc, když dělám chlebíčky na tvarohový koláč je namažte pánev důkladně, a/nebo linky na dno s pergamenu. Doba pečení bude stejná jako při použití kůry.
kůra, kterou jsem použil, je směs mandlové mouky, skořice, sladidla a másla. Přitiskla jsem ho odměrkou.
můžete si předem upéct kůru, pokud chcete, ale považuji to za ne-neccesary. Postačí jej chladit po dobu 20 minut.,
JAK UDĚLAT NEJLEPŠÍ LOW CARB TVAROHOVÝ koláč
nejdůležitější věc, kterou byste měli vědět, když to přijde k tomu, že cheesecake je, že všechny přísady by měly být při pokojové teplotě. Vše, co je chlazeno, by mělo být vynecháno po dobu nejméně 2 hodin, nejlépe 4. To znamená vejce, zakysanou smetanu a smetanový sýr.
ponoření vajec do teplé vody pomůže urychlit proces, stejně jako rozbalení a sekání smetanového sýra na menší kousky.,
Některé další tipy pro nejlepší keto koláč:
- Použití práškové sladidlo na hladké těsto
- Porazil smetanový sýr při nízké až střední rychlosti a přidejte sladidlo, trochu v čase
- Po sladidlo je začleněna, začlenit vejce jeden v době,
- Uložit zakysanou smetanou a vanilky pro poslední a porazit je, dokud jsou jen incorporated
PEČENÍ CHEESECAKE
Nyní jsme učinili to, aby ta zábavná část…pečení., To je zábava, ale také složité, protože nechcete převařit keto tvarohový koláč.
prasklina v tvarohovém koláčku znamená, že je převařená.
vařím svůj tvarohový koláč ve středu trouby na 325F. zkontroluji to po 50 minutách. Chcete, aby střed tvarohového koláče byl stále pohupující.
Zde je skvělé video ukazuje, jak vědět, zda váš tvarohový koláč se vaří:
Poté, co je připravena, jsem vypnout troubu, bezva dveře, a nechte ho vychladnout v troubě po dobu 30 minut., Poté jej vyjměte z trouby a na okrajích tvarohového koláče spusťte ostrý řezací nůž, abyste jej uvolnili ze stran pánve. Nechte sedět na pultu po dobu 1 hodiny. Kryt volně s plastovým obalem a chladem po dobu nejméně 8 hodin.
můj tvarohový koláč s nízkým obsahem sacharidů má nyní trhliny co?
nyní můžete zdobit vrchol! Tvarohový koláč bude stále stejně dobrý. Použil jsem čerstvé nakrájené jahody a posypal jsem je granulovaným sladidlem.,
jak zmrazit tvarohový koláč bez cukru
Jedná se o velký tvarohový koláč keto, ale dobrá zpráva, velmi dobře mrzne! Můžete zmrazit jednotlivé plátky nebo celý dort…nebo polovinu dortu!
toto je dobrý odkaz na zmrazení celého tvarohového koláče
pro zmrazení jednotlivých plátků, jednoduše nakrájejte kousky tvarohového koláče a položte je na jednotlivé kusy plastového obalu. Zabalte je pevně, vložte do mrazicího sáčku nebo misky a uložte je do mrazničky po dobu až 2 týdnů. Déle než 2 týdny a ztratí kvalitu.
mohu bezlepkovou krustovou matici uvolnit?,
Pokud máte alergii na ořechy, můžete jednoduše udělat chlebíčky na cheesecake (instrukce v receptu karty), nebo můžete použít slunečnicová semena mouka místo mandlové mouky. Jsou 1 pro 1 swap pro sebe, takže to bude fungovat perfektně.
do keto zachází? Podívejte se na tyto:
No Bake Keto Cheesecake Fluff-všechny chuti tohoto dekadentního tvarohového koláče, bez všech potíží!
Keto pralinky – to jsou máslové malé pochoutky naplněné pekanovými ořechy. Posypeme trochu soli na vrcholu a jste ve slaném sladkém nebi!,
Keto Chocolate Mousse – 10 minut je vše, co potřebujete pro tuto dekadentní léčbu … také pouze 4 ingredience!
Keto Chocolate Chip Cookies – více než 80 5 hvězdičkových recenzí se nemůže mýlit…ty jsou opravdu nejlepší a potřebují pouze jednu misku!
Keto Čokoládový Dort – další snadný dezert…tento čokoládový dort je dobré pro snacking nebo převést ji do vrstvy dort k narozeninám!
Keto Brownies-další jedna mísa léčit…můžete říct, že miluji čokoládu?
vyrobili jste tento recept na tvarohový koláč s nízkým obsahem sacharidů a Keto? Označte mě na Instagram, abych viděl!, @lowcarbwithjennifer
Nejlepší Keto Koláč
EQUIPMENT
INSTRUCTIONS
-
Pre-heat oven to 325F., Nastavte stojan do středu trouby. Smíchejte suché přísady kůry ve střední misce. Smíchejte máslo. Nalijte směs kůry do pánve s pružinovým tvarem 10 palce x 4 palce a prsty zatlačte do poloviny po stranách. Použijte šálek s plochým dnem, abyste směs zatlačili do dna. Chraňte kůru po dobu 20 minut.
-
Ve velké míse, beat pokojové teplotě smetanový sýr s ruční mixér, dokud lehké a načechrané. Používáte-li stojanový mixér, použijte nástavec pádla.,
-
Přidat sladidlo, trochu na čas (asi 1/3) a porazil s ruční mixér.
-
Přidat v pokojové teplotě, vejce jeden po druhém, a porazit, dokud dobře začleněny.
-
Konečně, přidejte vanilku a pokojové teplotě zakysanou smetanou a porazit, dokud jen incorporated.
-
nalijte směs tvarohového koláče do kůry a vyrovnejte vrchol., Pečeme v předehřáté troubě. Zkontrolujte po 50 minutách. Horní část by již neměla být lesklá a střed by měl být stále pohupující.
-
vypněte troubu a crack dveře. Nechte tvarohový koláč sedět v troubě po dobu 30 minut. Vyjměte cheesecake z trouby spustit ostrý nůž mezi cheesecake a pánve (toto je zajistit, aby se dort nelepí. Neodstraňujte pružinový tvar). Nechte sedět na pultu po dobu 1 hodiny.,
-
Kryt volně s plastovou fólií a chladem po dobu nejméně 8 hodin.
-
Odstraňte springform pánvi strany, zdobí horní a podáváme. Dělá 12 plátků.
JENNIFER TIPY
- MATICE ZDARMA VERZE: Pokud máte alergii na mandle, můžete udělat 1 na 1 swap s slunečnicová semena mouka!
- velikost pánve: tento recept na tvarohový koláč keto vyžaduje velkou pánev. Spojil jsem se s jedním v receptu carb výše., Pokud použijete ten, který je příliš malý, budete mít zbývající náplň.
- CRUSTLESS low CARB CHEESECAKE: Chcete-li to udělat bez kůry, lemujte vnitřek pánve springform pergamenovým papírem. Můžete také máslo boky a dno opravdu dobře. Pak pokračujte s tvarohovým koláčem jako obvykle.
- keto dýňový tvarohový koláč: jednoduše nahraďte zakysanou smetanu dýňovým pyré a přidejte 1 čajovou lžičku dýňového koláče.
- velmi důležité: nejdůležitější věc, kterou byste měli vědět, pokud jde o výrobu tvarohového koláče, je, že všechny vaše ingredience by měly být při pokojové teplotě., Vše, co je chlazeno, by mělo být vynecháno po dobu nejméně 2 hodin, nejlépe 4. To znamená vejce, zakysanou smetanu a smetanový sýr. Ponoření vajec do teplé vody pomůže urychlit proces přivádění ingrediencí na pokojovou teplotu, stejně jako rozbalení a sekání smetanového sýra na menší kousky.
- zmrazení: jedná se o velký keto tvarohový koláč, ale dobrá zpráva, velmi dobře mrzne! Můžete zmrazit jednotlivé plátky nebo celý dort…nebo polovinu dortu!,
- Toto je dobré reference pro zmrazení celý cheesecake
- zmrazit jednotlivé plátky, jednoduše krájet kousky, tvarohový koláč, a umístit je na jednotlivé kusy plastové fólie. Zabalte je pevně, vložte do mrazicího sáčku nebo misky a uložte je do mrazničky po dobu až 2 týdnů. Déle než 2 týdny a ztratí kvalitu.