Ne každý má čas stát přes pánev za stálého míchání mléko, protože ohřívá na peci, tak v mikrovlnce mléko je rychlý a snadný způsob, jak získat výsledky.
mikrovlnné mléko je snadné a účinné, pokud se provádí postupně. Kromě oteplování mléko pro dárky, jako jsou horké kakao nebo pro účely vaření, můžete také zlepšit chuť mléka tím, že zahřátí v mikrovlnné troubě.
je bezpečné pro mikrovlnné mléko?,
Ať už jste ohřívání mléka v mikrovlnné troubě, dvojité kotle nebo hrnce, hrozí vám dvě základní rizika, a to buď mlíko bude sežehnout až na dno nádoby nebo rozvíjet nepříjemný film, protein na povrchu.
spálené mléko je velmi nepříjemné a nelze jej znovu použít. Někdy může být kůže na zahřátém mléce smíchána zpět, ale to může změnit strukturu.
součástí procesu pasterizace mléka je zahřívání mléka na 145 stupňů Fahrenheita a jeho chlazení na 40 stupňů Fahrenheita pro dlouhodobé skladování.,
specifikace pro pasterizaci však zahrnují mnoho dalších požadavků, takže si uvědomte, že pasterizace není spolehlivá a může vás a vaši rodinu velmi zhoršit.
nákup chlazeného pasterizovaného mléka a jeho udržování v chladu je nejlepším způsobem, jak ho udržet v bezpečí pro vaši rodinu. Dokonce i při manipulaci s velkou péčí je trvanlivost mléka obvykle dva týdny nebo méně od data balení.
navíc i pasterizované mléko se může stát útočištěm škodlivých bakterií., Pokud jste vyhřívaná dávku mléka a používá se části, zbytky produktu se mohou vyvinout zvláštní chuť a měl by být zlikvidován.
jak ohřívat mléko v mikrovlnné troubě
bez ohledu na to, který nástroj používáte, je důležité zahřívat mléko velmi pomalu. Pokud se pokusíte tento proces urychlit, skončíte s vařeným mlékem přetékajícím po celé mikrovlnné troubě.
tento proces může trvat déle, když přestanete míchat mléko každých patnáct sekund., Pokud jste však někdy měli spálené mléko vařit v mikrovlnné troubě nebo na sporáku, jste si již vědomi, že pomalý a stabilní proces ohřevu je kritický.
- nalijte mléko do mikrovlnné bezpečné nádoby. Pokud máte v plánu udělat horkou čokoládu. ve stejném kontejneru se ujistěte, že necháte alespoň palec nahoře.
- Nastavte mikrovlnnou troubu na středně vysokou a naprogramujte ji na 15 sekund.
- opatrně vyjměte nádobu a jemně promíchejte mléko.
- mikrovlnná trouba na střední vysoké po dobu dalších 15 sekund před vyjmutím a mícháním.,
- pokračujte v tomto procesu a zastavte v 15 sekundových intervalech, abyste se míchali.
- vaše mléko se provádí,když z něj můžete vidět páru.
viz také: můžete mikrovlnné zednické sklenice?
jak dlouho do mikrovlnného mléka
po výše uvedené metodě by měl být jeden šálek (250 mls) proveden přibližně za 45-60 sekund. Ale ujistěte se, že budete dodržovat naše doporučení a odstranit ji míchat každých 15 sekund, aby se zabránilo nerovnoměrnému vytápění, které bude mít za následek popálení nebo vznik „kůže“ na vrcholu.,
pokud ohříváte láhev mléka nebo směs mléka pro dítě, míchání mléka je kritické.
mikrovlnná láhev může v kapalině vyvinout „horká místa“ a může riskovat spálení úst dítěte. Žádné jídlo pro dítě ohřívat v mikrovlnné troubě by mělo být umožněno, aby odpočívat alespoň půl minuty a měl by být odkapávací testován na zápěstí, nebo jiné citlivé kůže dospělého, aby ujistěte se, že kapalina teplota je ne více než vlažné.
dětské lahve a kojenecká výživa obecně by měly být mikrovlny pouze tehdy, pokud neexistuje žádná jiná možnost., Pokud je to možné, ohřívejte lahve zvenku, buď je spusťte pod horkou vodou z vodovodu nebo je zahřejte ve vodní lázni.
jak dlouho do mikrovlnného mléka pro horkou čokoládu
mléko můžete před přidáním čokolády nebo kakaa (a doplňků, jako je cukr a mletá skořice) jako výše, nebo jej přidat do procesu. Celkově to může trvat o něco déle – mezi 60 a 90 sekundami.
Závěrečné myšlenky
je bezpečné mikrovlnné mléko? Pokud je provedeno správně, není zde žádné riziko; mléko je však delikátní produkt a je třeba s ním zacházet opatrně., Míchejte to často, jak se ohřívá, aby se zabránilo spálení nebo varu, a použijte ji, jakmile je zahřátá. Neohřívejte zahřáté mléko, riziko bakteriální kontaminace je příliš velké.