Šest restaurací skupiny, v Las Vegas a Východní Asie, uzavřené brzy potom, když Sands casino group ukončila své smlouvy s Batali & Bastianich. Jiní zavřeli, když se proces demontáže partnerství táhl dál. Nejnovější restaurace skupiny, ambiciózní a drahá La Sirena, ve čtvrti meatpacking na Manhattanu, byla uzavřena v prosinci.
od začátku skandálu pan Bastianich trval na tom, že nevěděl o sexuálních agresích pana Bataliho vůči ženám., V prohlášení v úterý, řekl: „i Když jsem nikdy neviděl, ani neslyšel Mario tápání zaměstnanec, slyšel jsem ho říkat nevhodné věci na naše zaměstnance. I když jsem ho za to čas od času kritizoval, měl jsem udělat víc. Zanedbával jsem své povinnosti, když jsem odvrátil svou pozornost od restaurací. Lidé byli zraněni, a za to je mi hluboce líto.“
ale tři bývalí zaměstnanci restaurační skupiny, kteří hovořili pod podmínkou anonymity kvůli síle pana Bastianicha v restauračním podnikání, uvedli, že věří, že není možné, aby pan., Bastianich zůstal nevědomý o vážném chování pana Bataliho. V celém odvětví, a oni už řekli jiní, ale oba muži byli známí pro podporu sexistický, drsný kultury, že ignoruje chování mužských zaměstnanců a shazoval pracovnic. (Před hnutím # MeToo však tato atmosféra nebyla pro Batali & Bastianich.)
Pan Batali vydal ve středu ráno prohlášení: „dosáhl jsem dohody s Joe a už nemám žádný podíl v restauracích, které jsme společně postavili. Přeji mu hodně štěstí v budoucnu.,“Odmítl žádosti o další komentář.
Batali & Bastianich nebyl holdingovou společností a neměl žádné vlastnictví; poskytoval manažerské služby všem restauracím ve skupině. Každá restaurace byla a zůstane nezávisle provozována a financována více stranami.
jako výsledek, Pan Batali, 58, nikdy nebyl zapojen do Felidia nebo Lidia restaurací, v Pittsburghu a Kansas City. Paní Silvertonová, 64, se podílí pouze na pěti kalifornských restauracích skupiny: Chi Spacca, Osteria Mozza a tři variace na téma Mozza., V Becco, které Pan Bastianich otevřel v newyorské divadelní čtvrti v roce 1992 po krátké kariéře obchodníka s dluhopisy, je investorem jeho babička Erminia. (Nyní je jí 101 let a získala zpět svůj počáteční podíl.)
přestože paní Bastianich Manuali, která povede nově vytvořenou skupinu, nikdy neměla veřejnou roli v Batali & Bastianich, dlouho spravovala Restaurace své matky. Napsala také sedm kuchařských knih své matky a od roku 2006 je producentkou jejího televizního seriálu.