není nic lepšího, než tento recept na domácí Kokosové Máslovou Polevou. Je to od nuly, jednoduchý recept, který je perfektní slathered na koláče, košíčky, nebo přímo z lžíce.
Kokosový Máslový krém a Poleva s Kokosovým Mlékem
mám pro vás ty nejlepší Kokosovým Krémem Polevou recept! Je krémová a hedvábná. Je tuhý a trubkovitý., Je to zatraceně dobré.
je vyroben z práškového cukru, másla a kokosového mléka. Konečný výsledek má hustou, hedvábnou texturu s lehkou kokosovou chutí, což je skvělé pro jakýkoli tropický dezert.
vidíte, jak načechraný to vypadá? Všechny ty vzduchové kapsy?
toho bylo dosaženo tím, že bije s mým elektrickým mixérem dalších pět minut. To biče až do husté a načechrané konzistence.
udělal jsem cookie, máslo, poleva, solené karamelovou polevou, a 7 minut polevou., Každý z nich byl skvělý, ale přicházejí zdaleka tak delikátní jako dnešní poleva.
Tato verze jednoduché Kokosové polevy používá kokosové mléko místo kokosového extraktu. Výsledkem je svůdně hedvábná textura, která klouže po jazyku.
vážně miluji, jak je to hladké. Je to stejně hedvábné jako moje poleva ze smetanového sýra!
Pokud potřebujete více kokosové chuti, přidejte půl lžičky kokosového extraktu.
aktualizoval jsem recept s pokyny, jak používat kokosový krém místo mléka pro ještě větší chuť.,
Pro tip – ujistěte Se, že máslo je super měkké! Nastavte máslo na pult 1-2 hodiny před použitím.
Toto je nyní moje nová oblíbená poleva. Chci to dát na všechno.
jsem si jistý, že se budete cítit stejně!
zkuste to na ananasové košíčky, ananasový kokosový dort nebo tento ananasový poke dort!
jaký tropický dezert byste spárovali s touto polevou? Rád bych slyšel vaše nápady.,
nebo, pokud jste to už udělali a opravdu si to užili, rád bych to také slyšel!
nejčastější otázky o tom, kokosovým krémem
musím použít konzervované kokosové mléko?
musíte použít konzervované kokosové mléko. Chlazené kokosové mléko je nápoj a je napojeno. Obvykle najdete konzervované kokosové mléko v asijské potravinové uličce obchodu s potravinami.
jaký druh kokosového mléka doporučujete?
pravidelné/plnotučné konzervované kokosové mléko je pro tento recept nejlepší.,
můžete použít kokosový krém?
určitě můžete! To vám dá bohatší kokosovou chuť.
musí být poleva chlazena nebo může být skladována v pokojové teplotě po dobu několika hodin?
bylo by to bezpečné na pár hodin při pokojové teplotě, ale rozhodně ne déle než to.
pokud jej plánujete použít následující den, před použitím jej chlazte a nechte jej sedět po dobu 30 minut, aby se změkčil. Možná ho budete muset znovu bičovat, pokud ho chlazíte.
mohu do polevy přidat drcený kokos?
určitě můžete!, Mějte na paměti, že poleva může být obtížné potrubí přes malé tipy potrubí v důsledku kokosových vloček.
Mohu použít kokosový cukr?
nedoporučuji to. Kokosový cukr je velmi hrubý a nebude fungovat jako cukrářský cukr. Cukrářský cukr se rozemele na práškovou konzistenci a smíchá se s kukuřičným škrobem. To je to, co zahušťuje polevu.
Mohu použít solené máslo?
neexistuje absolutně žádný způsob, jak zjistit, kolik soli je v másle. Riskujete, že budete mít super slanou polevu. Pro dosažení nejlepších výsledků použijte nesolené máslo a v případě potřeby přidejte špetku soli.,
mohu barvit tuto polevu?
Ano! Použijte vysoce kvalitní gelové potravinářské barvivo, jako je AmeriColor.
Více poleva recepty, které budete milovat
- Snadné Čokolády Krémem Polevou
- Malinovou Polevou
- Nutella Polevou
Více kokosové recepty
- Bílá Čokoláda Čip Cookies s Toastový Kokos
- Kokosu, Citrónové Tyčinky
POTŘEBUJETE DALŠÍ NÁPADY NA PEČENÍ? Přihlaste se k odběru našeho zpravodaje a Kanálu Youtube. Facebook, Instagram a Pinterest také sledují všechny nejnovější aktualizace!,
Složení
- 1 ½ šálky (339 g) čerstvého másla, měkčené
- 5 šálků (600 g) cukráři‘ cukr, prosátou
- ⅛ lžičky soli
- 6 lžic konzervované, neslazené kokosové mléko nebo kokosový krém VIZ POZNÁMKA 1
Návod k použití
- Použití ruční mixer nebo stand mixer vybaven pádlo přílohu, beat máslo na středně vysoké rychlosti, dokud hladké a krémové, asi 5 minut.,
- Přidejte 2 šálky cukrárna cukru, porazil na střední-nízké rychlosti, dokud se většina cukru je navlhčený. Postupně přidejte zbývající cukr, jeden šálek najednou a po každém přidání dobře promíchejte. Zastavte škrábání po stranách misky podle potřeby.
- a sůl a kokosové mléko, jedna polévková lžíce najednou, bití střední rychlostí, dokud není plně začleněna. Možná budete potřebovat více či méně kokosového mléka v závislosti na tom, jak silný byste chtěli chuť.
- otočte rychlost na středně vysokou a porazte, dokud nebude lehká a načechraná. Podle potřeby seškrábněte boky misky.,
poznámky
- kokosový krém můžete použít také s tímto receptem. Testoval jsem to a dává mnohem více kokosové chuti. Možná budete potřebovat méně kokosového krému, takže nezapomeňte přidat jen jednu polévkovou lžíci najednou, dokud poleva nedosáhne požadované chuti a textury.
- Změkčit máslo tím, že umožňuje, aby sedět při pokojové teplotě po dobu 1-2 hodin před provedením polevou. Nezměkčte máslo zahříváním v mikrovlnné troubě!!
- před otevřením je důležité důkladně protřepat plechovku kokosového mléka/krému., Tuky a kapaliny se po sezení oddělují v plechovce. Chcete kombinaci obou pro polevu, takže ji velmi dobře promíchejte.
- pokud kokosová příchuť není tak silná, jak byste chtěli, zkuste přidat ½ až 1 čajovou lžičku kokosového extraktu.
- můžete také přidat 1 čajovou lžičku vanilkového extraktu pro větší chuť.
Make ahead tip
- poleva vydrží až 4 dny uložené v chladničce ve vzduchotěsné nádobě. Před použitím nechte stát při pokojové teplotě, aby se změkčila.
- nebo může být zmrazen po dobu až 3 měsíců. Když je připraven k použití, umístěte do chladničky přes noc k rozmrazení., Před použitím nechte stát při pokojové teplotě, aby se změkčila.
Doporučené Produkty
Jako Amazon Associate a členské jiných affiliate programy, jsem vydělat z kvalifikace nákupy.,
-
Canned Coconut Milk
-
Paddle Attachment
-
Stand Mixer
Nutrition Information:
Yield: 24Serving Size: 1
Amount Per Serving:Calories: 20Total Fat: 2gSaturated Fat: 1gCholesterol: 2mgSodium: 17mgCarbohydrates: 1gSugar: 1g
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet., Vzhledem k tomu, že různé značky složek mají různé nutriční informace, uvedené hodnoty jsou pouze odhadem.
vyzkoušel tento recept? Podělte se o to na Instagram!
zmínit @introvertbaker nebo tag #introvertbaker!