Pizza Hut byla založena v červnu roku 1958, o dva Wichita State University studenty, bratři Dan a Frank Carney, jako jediném místě v Wichita, Kansas. PepsiCo získala Pizza Hut v roce 1977. Před uzavřením v roce 2015, nejstarší nepřetržitě fungující Pizza Hut byl v Manhattan, Kansas, v nakupování a taverny čtvrti známé jako Aggieville poblíž Kansas State University. První restaurace Pizza Hut východně od řeky Mississippi byla otevřena v Athénách v Ohiu v roce 1966 Lawrence Berberick a Gary Meyers.,
Pizza Hut je rozdělena do několika různých formátů restaurace: původní rodina-styl dine-v místech; průčelí dodání a provést místech; a hybridní místech, které mají carry-out, dodávka, a večeřet-in možností. Některá místa Pizza Hut v plné velikosti mají obědový bufet s pizzou“ all-you-can-eat“, salátem, chlebovými tyčinkami a těstovinovým barem. Pizza Hut má jiné obchodní koncepty nezávisle na typu obchodu; Pizza Hut „Bistro“ místa jsou „Červené Střechy“, které mají rozšířenou nabídku a o něco více upscale možnosti.