náš jablečný mošt je přírodní, syrový, ručně vyráběný, neslazený a nepasterizovaný!
jak se vyrábí Jablečný mošt
jablečný mošt je vyroben z různých druhů jablek s ničím jiným přidán. Žádné koření. Žádné cukry ani sladidla. Jablka se rozemele na buničinu a pak se z této buničiny vytlačuje šťáva. Nefiltrujeme náš jablečný mošt.
Jablečný mošt vs jablečný džus
jablečný mošt a jablečný džus jsou velmi odlišné., Jablečný džus je filtrován a sladkýkonec. Jablečný mošt není filtrován ani oslazen. Oficiální popis Ministerstva zemědělství v Massachusetts říká, že jablečný mošt je “ surová jablečná šťáva, která neprošla filtračním procesem k odstranění hrubých částic buničiny nebo sedimentu.“Cider je tedy jablečný mošt kvůli jeho zakalenému složení, které pramení z jablečných zbytků. Filtrování jablečné šťávy a skutečnost, že je více zpracováno, umožňuje prodlouženou trvanlivost. Jablečný mošt ,na druhé straně,“ otočí “ rychle. Náš jablečný mošt také není pasterizován, což také zkracuje jeho trvanlivost.,
„Turning“
Pokud se přidají cukry, pak by šťáva měla delší trvanlivost. Do našeho jablečného moštu nepřidáváme žádný cukr. Když se mošt začne „otáčet“, začne se sycovat, protože fermentace se změní na alkohol. Jak se mošt stává vystaven kyslíku, vzdušné kvasnice se mísí s přírodními cukry jablečného moštu za vzniku kyseliny. Tímto procesem se jablečný jablečný mošt stává alkoholickým a nakonec podobným octu.
má jablečný mošt opravdu jít špatně? Technicky ne
Jablečný mošt nemusí chutnat tak dobře poté, co se začne „otáčet“., Bude tmavší a začne se napěňovat. Když se tyto věci začnou vyskytovat, znamená to, že jablečný mošt prochází fermentací. Bude chutnat kyseleji jako ocet, ale v žádném případě to není škodlivé. Jablečný mošt se stává nepříjemným-ochutnávkou a mírně alkoholickým. Není to škodlivé.
takže se jablečný mošt pokazí? Technicky ne, ale jablečný mošt se pomalu promění v kyselější nápoj. Ano, vědecká lekce byla potřebná k pochopení časové osy vypršení vašeho oblíbeného podzimního nápoje.,
Tipy, Aby Si Mé Čerstvé, Syrové, Ručně Jablečného
pár skvělých tipů, jak prodloužit životnost tohoto all-přírodní pád pít se zmrazit! Cider zamrzne skvěle! Stačí rozmrazit těšit. Pokud váš mošt začne mírně otočit, přizpůsobit letos na podzim nápoj do kreativní recepty, jako je vytápění a výrobu horké jablečné víno, takže koktejl s, nebo jej používáte pro některé spadají ochucené ovesné vločky.,
Napsal,
Rowlynda Moretti
Julian Cider Mill
#AppleCider #Cider #Julian #SanDiego #Apple