Jon KatzNovember 8, 2013
mám jistý obdiv k bitvě u Brewdogu a Schorschbräu. I když to může znít jako jeden z těch tajemství PRVNÍ světové války, bitvy, které se do filmu hrát Toma Hankse, je ve skutečnosti dvě (bývalé) těžké váhy, high-alkohol, pivo, kteří soutěžili vytváření vaří z masivní 55% a 57% ABV, resp.,
i Když tyto piva byly vzácné, drahé, divoce balené (Brewdog je Konec Dějin láhev byla nacpaná do kůže preparovat hlodavce, například), a obvykle více ducha než pivo, je jedna věc, skotský Brewdog a Německa Schorschbräu zdálo, že bude pro ně bylo, že nakonec by se stal šampionem. To je jak pozoruhodné a hrozné zprávy, že se pravděpodobně nikdy nestane, díky šílené nové 67.5% pivo vaří podle Brewmeister, další Skotský pivovar, příhodně pojmenovaný Hadí Jed.,
i Když zvědavost mě prosí, utrácet $80 na 375ml této tekutiny smrti, rozhodl jsem se, že kanál, že impuls ke koupi některé high-ABV vaří, že skutečně dobrý vkus. Pokud opravdu silné pivo zní lákavě, zde je několik, do kterých byste měli investovat.
Reklama
Boston Beer Company: Samual Adams Utopií
Sam Adams byl jedním z původců vysoce ABV pivo v USA s jejich 17.5% Triple Bock zpět v polovině 90. let. V roce 2000, se pak s Tisíciletí, 21% silné pivo., Jejich poslední inkarnací high-ABV brew jsou utopie, vážící na pozoruhodných 29%, zrající jak ve víně, tak v lihovinách, pak smíchané k dokonalosti. Zacházejte s ním jako s jemným portem nebo koňakem a pomalu ho popíjejte. Pokud nemůžete najít celou láhev nebo prostě nechcete „investovat“ $300 do jednoho piva, možná ho najdete v opravdu dobrém pivním baru za asi $25 za 1 unci (povzdech).
Avery Brewing Company: Rumpkin
Pokud hledáte trochu sezónní neplechu, toto 18.53% rum sudové dýňové pivo je ten,který byste měli hledat., Muškátový oříšek, skořice a zázvor jsou také přidány do Rumpkin, ale nebojte se o koření ohromující. Místo toho barel opravdu svítí a tuny dubových a rumových příchutí dělají toto jedno z nejzajímavějších dýňových piv v okolí.
the Bruery: Chocolate Rain
Chooocoolate Raaaiiiinn je klasika YouTube, ale je to také gigantický imperial stout, který se drží na 18%. Základem je Bruery ‚ s Black Tuesday s vanilkovými fazolemi a kakaovými hroty přidanými k výrobě delikátního dezertního piva. Pokud vám to zní dobře, přihlaste se do jejich rezervní společnosti, která vás opravňuje ke dvěma lahvím tohoto zlého chlapce.,
Dogfish Head: 120 minut IPA
pokud existují pravidla ve světě piva, můžete se vsadit, že se je Dogfish Head snaží zlomit. Zde není jen gigantická 18% IPA (v minulosti to bylo až 20%), ale ta, která také velmi dobře stárne. I když je to docela hoppy, když je čerstvý, pokud ho necháte stárnout, rozvíjí sladkost a složitost, kterou může pár piv odpovídat. To může být nekonvenční pivo, ale je to také jeden z nejvíce obohacující.,
Goose Island: Bourbon County Značky Coffee Stout
opravdu nezapomenutelný pivo ve své vlastní třídě, Bourbon County Značky Coffee Stout (BCBCS) je třeba počítat a to jak pro jeho 14% ABV a jeho masivní chutí. Vyrobeno z kávy Intelligentsia a zraje v sudech Heaven Hill bourbon po dobu osmi měsíců, očekávejte, že najdete komplexní příchutě kávy, bourbonu, dubu, čokolády a vanilky. Káva opravdu tlumí intenzitu základního piva bourbony.,
Další Víkend Pití Úkol na Jídlo Republiky:
- Oslavte Naučit Homebrew Den
- Přinést Sklizeň Chmele S Čerstvým Hop IPAs
- jsem Slavil v New Yorku Jablečný Týden S Mistrem Cidermaker