je vaječný koňak bezpečný během těhotenství? [Aktualizace 2020]

Aktualizováno 29. října 2020

dovolená bude brzy tady. Pokud jste těhotná, můžete se ptát sami sebe: je vaječný koňak bezpečný během těhotenství?, Jako lékaři, Sue a vidím tuto otázku přijít často a není divu:

1. těhotné ženy a nové maminky mají schopnost mluvit o těchto tématech jako nikdy předtím.
2. lidé, kteří hledají odpovědi na zdravotní problémy, jsou oklamáni radami a názory. To vede k nejistotě a bát tolik informace nejsou získané z autoritativních zdrojů, a není založena na konsensu řádného vědeckého výzkumu.

Tento příspěvek může obsahovat partnerský odkazy., Pokud provedete nákup, můžeme být kompenzováni. Naše úplné zveřejnění si můžete přečíst v dolní části příspěvku.

takže pojďme skočit přímo do této oblíbené dovolené a dáme vám dobré zprávy a špatné zprávy, pokud jde o pití vaječného koňaku při pěstování malého člověka.

je vaječný koňak bezpečný během těhotenství?

Salmonella je bakterie, která může způsobit vážnou střevní infekci s těžkými žaludečními křečemi, průjem a dehydratací.

pomocí GIPHY

mohu vám říci z osobní zkušenosti, nechcete dostat Salmonelu, když jste těhotná, nebo kdykoliv. Salmonelu jsem měl asi před 15 lety. Jeli jsme do Jižního New Jersey z Bostonu na výstavu psů.

dostali jsme se docela pozdě a motel, který jsme si rezervovali, byl starý motel Howard Johnsons., To mělo restauraci, která byla stále otevřená a měli možnost bufetu v pátek večer.

Snědl jsem pečená kuřecí prsa, která tam seděla celé hodiny (vím, co jsem si myslel???).

druhý den na výstavě psů jsem se cítil v pořádku. Ke konci představení, měl jsem nějaké zimnice, ale byl to zamračený a chladný podzimní den. Netušil jsem, co mě odpoledne cestou domů zasáhne.

dovolte mi, abych se pustil do pronásledování. Zastavili jsme se na každém výjezdu mezi southern New Jersey a naším domem v Massachusetts, abych mohl onemocnět.,

Pokaždé, když jsem viděl nápis nemocnice po dálnici, chtěl bych říct, můj tehdejší manžel na mě vysadit a mohl by mířit domů, protože jsem přísahal jsem, že umřu.

samozřejmě jsem to neudělal. žil jsem, abych vyprávěl příběh, ale deset let jsem se nedotkl kuře.

Když jsme těhotná, máme oslabený imunitní systém, což nás více ohrožuje na nemoci přenášené potravinami.

imunitní systém během těhotenství je v jemné rovnováze.

1. musí být dostatečně silná, aby chránila matku před infekcemi.
2. nemůže být příliš silný nebo bude příliš reagovat a poškodit dítě. (Zdroj)

Salmonella, stejně jako Listeria a další bakterie spojené s určitými potravinami mohou představovat významné riziko pro matku a dítě.

to může být důsledkem těžké dehydratace nebo sepse, pokud se infekce dostane do krevního oběhu matky.

Spodní Řádek na pití vaječný koňak během těhotenství:

Pokud musíte mít vaječný koňak během těhotenství, ujistěte se, že vaječný likér byl vyroben s pasterované vejce, vyhřívaná správně na 160 stupňů, neobsahuje alkohol, a byl správně uložena.

vaječný koňak zakoupený v obchodě je obvykle pasterizovaný a pasterizovaný vaječný koňak zakoupený v obchodě je považován za bezpečný k pití během těhotenství.

pomocí GIPHY

Existuje celá hodně „kdyby“, které jsou mimo vaši kontrolu, když jde na dovolenou vaječný koňak.,

osobně doporučujeme vynechat vaječný koňak, pokud jste těhotná.

stažení produktů zakoupených v obchodě není neobvyklé. Miluju vaječný koňak.

čekám, až to vyjde každý rok a nemůžu se dočkat, až to budu mít.

ale během těhotenství nechávám i pasterizovaný vaječný koňak zakoupený v obchodě přímo v mléčném pouzdře.

dělá alkohol vaječný koňak bezpečným?

pro ty z vás, kteří stále přemýšlejí:“ jen trochu špičatý vaječný koňak “ je v pořádku …. není. Vaječný koňak s alkoholem může mít stále živou salmonelu. Během těhotenství byste také neměli pít alkohol.,

via GIPHY

jaké jsou příznaky infekce salmonelou z vaječného koňaku?

příznaky infekce salmonelou způsobené potravinami se mohou vyvinout během 12 až 72 hodin po expozici.

mezi nejčastější příznaky jsou uvedeny v následujícím obrázku:

(Zdroj)

* Salmonella infekce je způsobena toxiny uvolní se bakterie do střeva.

co určuje závažnost infekce salmonelou?,

existuje řada faktorů, které mohou přispět k závažnosti infekce salmonelou:

1. síla imunitního systému.
2. věk-velmi mladí a starší lidé jsou nejvíce ohroženi.
3. závažnost kmene salmonely.
4. množství salmonely, kterým jste vystaveni.
5. včasná diagnóza a léčba.
6. nepije dostatek tekutin. (I když to nezabrání infekci, pomůže vašemu tělu zvládnout dehydrataci, která může být důsledkem těžkého průjmu spojeného s infekcí salmonelou., Udržujte se dobře hydratovaný pitím 8-10 sklenic vody doplněných tekutinou obohacenou elektrolytem, jako je Gatorade nebo Pedialyte. Zbývající dobře hydratovaná může také snížit křeče během těhotenství, je důležité zůstat hydratovaná i v chladnějších zimních měsících, kdy jste těhotná.)

Související: Jak, Aby se Zabránilo Dehydrataci Během těhotenství

Být těhotná, neznamená, že si nemůžete užít prázdninové akce:

To znamená, že budete muset učinit nějaké důležité rozhodnutí o tom, co jíte.

zvláště pokud:

• nejíte doma.,
• existují sváteční jídla, která vám nejsou známa.
• nejste si vědomi toho, jak bylo jídlo připraveno a uloženo před událostí.

kdo nebyl na prázdninovém shromáždění, kde jste měli otázky o tom, jak dlouho bylo jídlo venku nebo zda bylo správně připraveno.

velké shromáždění pro svátky, oslavy, Večeře v kostele, fundraisery atd. může být příjemné, ale jídlo je něco, o čem si nemůžete být vždy jisti. Ve skutečnosti jsou taková shromáždění často spojena s vypuknutím žaludečních chyb (otrava jídlem).,

ti, kteří pomáhají připravovat jídlo pro velká shromáždění, mají nejlepší úmysly. Bohužel při skutečné události:

• teplota jídla nemusí být udržována v bezpečném rozmezí (horké nebo studené).
• jídlo může být vynecháno příliš dlouho.
• způsob přípravy jídla nemusí odpovídat normám OSHA.

Související: Dovolená Potraviny, Které Jsou Nebezpečné v Průběhu Těhotenství,

Pokud jste se rozhodli pít domácí vaječný koňak během těhotenství, FDA vydala pokyny, jak bezpečně připravit vaječný koňak.,

během své klinické kariéry jsem zvládl mnoho těhotných žen s infekcemi způsobenými potravinami.

infekce často souvisely s tím, zda byla potravina pasterizována. Dalšími příčinami byly cookouts, kde byly potraviny uchovávány příliš dlouho nebo kontaminace během přípravy jídla.

vaječný koňak z obchodu s potravinami je téměř vždy pasterizován. Řekne, zda je přímo na přední straně výrobku., Pasterované kupovaný vaječný koňak je považován za bezpečný během těhotenství, ale i přesto doporučujeme si vážit rizika a přínosy konzumace i kupovaný vaječný koňak během těhotenství.

Pokud nakupujete potraviny v obchodě s biopotravinami, který nese nepasterizované jídlo, budete chtít být obzvláště opatrní ohledně toho, co jíte.

Chcete se vyhnout jakýmkoli mléčným výrobkům, deli masům (bakteriím Listeria) nebo jiným produktům, které jsou běžně pasterizované, ale nemusí být, pokud se prodávají na trhu přírodního/organického typu.

potraviny jsou z nějakého důvodu pasterizovány., S jídlem byl velmi pravděpodobně spojen organismus, který může způsobit vážnou infekci.

infekce způsobené potravinami se více týkají během těhotenství, protože infekce může ovlivnit matku a dítě.

infekce, které se dostanou k plodu, nelze účinně léčit a nejčastěji vedou k rychlému předčasnému porodu a porodu.

toto je nejdůležitější skutečnost, kterou je třeba zvážit, pokud se zeptáte zdravotnického pracovníka: je vaječný koňak bezpečný během těhotenství?

Jak mohu snížit riziko infekce salmonelou?,

1. důkladně si umyjte ruce a zejména po manipulaci s drůbeží. Nedotýkejte se povrchů, které byly v kontaktu se surovou drůbeží.
2. Nezpracovávejte syrové kuře nebo jiné maso a pokud musíte, noste rukavice.
3. nedotýkejte se nebo jíst na desky bez řádné čištění všech povrchů, které mohou přijít do styku s syrové kuře, maso, vejce, nebo syrové zeleniny.
4. ujistěte se, že žádné potraviny podléhající zkáze nejsou zastaralé.
5. zkontrolujte štítek na potravinách, které mají být pasterizovány.,
6. pokud musíte pít pasterizovaný vaječný koňak zakoupený v obchodě, budete jej stále chtít ohřát na 160 stupňů, jak je uvedeno v grafu výše.
7. během těhotenství je nejlepším návrhem jednoduše se vyhnout potravinám, o nichž je známo, že způsobují „otravu jídlem“
8. umyjte utěrky a houby používané v kuchyňském dřezu.
9. umyjte syrové ovoce a zeleninu.
10. Vyhněte se jídlu na místech, kde máte obavy z hygieny. Dokonce i jednoduchá žaludeční chyba může způsobit těžkou nevolnost a zvracení, což vede k dehydrataci., Dehydratace často vede k potřebě intravenózních potravin během těhotenství.

proč je infekce salmonelou během těhotenství tak nebezpečná?

nebezpečí je proto, že infekce může být závažná a může ovlivnit matku a dítě. I když se infekce nerozšíří za střevo, může způsobit těžkou dehydrataci.

Pokud se infekce salmonelou dostane do krevního oběhu matky, může se šířit po celém těle a způsobit závažnou systémovou infekci.,

dvě nejdůležitější opatření, která můžete podniknout, abyste zabránili infekci salmonelou:

1. připravte všechny potraviny správně na základě bezpečnostních pokynů Centra pro kontrolu nemocí a správy potravin a léčiv.
2. po přípravě jídla a před jídlem si vždy důkladně umyjte ruce.

jak jsme řekli, na začátku není odpověď jednoduchá „ano“ nebo “ ne “ na pití vaječného koňaku během těhotenství.

nejlepší bude zeptat se svého lékaře, a pak se rozhodnout, který je nejlepší pro vás a vaše dítě.,