Kukuřičná Kaše je oblíbenou snídani jídlo na Jamajce. Je to chutné, krémové a velmi snadné. Kukuřičná kaše je obvykle první“ těžké “ jídlo, které jamajské dítě krmí, když jsou odstaveny z láhve. Jamajčané obvykle ponoří chléb z tvrdého těsta do kaše při jídle. Někteří také“ rozbijí “ chléb z tvrdého těsta a umístí ho do horké kukuřičné kaše. Vyzkoušejte náš Jamajský recept na kukuřičnou kaši.,
SLOŽENÍ :
- 1 šálek jemné žluté kukuřičné mouky
- 3 šálky vody,
- 1 šálek mléka
- 1⁄4 lžičky muškátový oříšek
- cukr podle chuti nebo bez tuku, kondenzované mléko
- 1⁄2 lžičky soli
- 1⁄4 lžičky skořice
- 3 lžíce tuku zdarma kondenzované mléko nebo cukr podle chuti
- 1 lžička vanilkový extrakt
METODA:
- Smíchejte kukuřičnou mouku v 1 šálek vody.
- přiveďte zbytek vody a mléka k varu a zamíchejte kukuřičnou mouku a sůl.
- vařte asi 10-12 minut.
- přidejte muškátový oříšek, skořici a vanilku.,
- oslaďte kondenzovaným mlékem podle chuti
- Podávejte horké. Ideální pro děti.,l Porridge Recipe – Photo by Xavier Murphy