Mary Parsons, MS, RD,
Q: chtěl bych vědět, o restauraci jídlo s nízkým obsahem sodíku. Co mohu jíst?
podle FDA pochází více než 75% sodíku v americké stravě z balených a restauračních potravin., Dobrou zprávou je, že stále více a více restaurací se začíná krok ke změně své nabídky nabídky, aby uspokojit poptávku spotřebitelů na zdravější jídla, včetně těch s nižší sodíku, ale to může ještě být obtížné určit nejlepší restaurace možnosti, které vám pomohou dodržovat s nízkým obsahem sodíku. Naštěstí zdravé stravování dietitians jsou zde, které vám pomohou vybrat to nejlepší!
vaše první objednávka podnikání by měla být hledat své oblíbené restaurace mezi naší širokou škálu možností na HealthyDiningFinder.com., Když se podíváte na restauraci je stránka, všechny položky menu vystupoval tam jsou speciálně vybrány náš tým dietitians jako všichni-kolem nejzdravější možností, které si můžete objednat. Ale speciálně pro lidi, kteří se zabývají sodíkem, dbáme na to, abychom označili vaše nejlepší volby ikonou „Sodium Savvy“. Při prohlížení těchto možností máte také možnost zkontrolovat zbytek informací o výživě (kalorie, tuk, sacharidy a další), abyste informovali své rozhodnutí.,
Při návštěvě restaurací, které nejsou součástí Zdravé Jídelní Nálezce program, stále byste měli zjistit, zda nabízejí informace o výživě, což je nejspolehlivější způsob, jak zjistit obsah sodíku v jídle. Pokud nemají tyto informace k dispozici, zde jsou některé obecné tipy, které můžete sledovat, aby snížit příjem sodíku, zatímco jídelní ven:
- Být vědomi běžných high-sodíku potraviny. Patří mezi ně polévky, pizza, kořeněné rýžové pokrmy, sýr, chléb, deli maso a další uzená masa, jako je slanina., Tyto potraviny nejsou 100% mimo limity, ale uvědomte si, že jejich počet sodíku je často vyšší než ostatní.
- také zvažte sodík v koření. Okurky, olivy, kečup, salsa, salátové dresinky a většina omáček obecně mají tendenci přispívat hodně sodíku.
- zvláštní požadavky. Většina restaurací je více než šťastná, že přizpůsobí vaši objednávku tak, aby vyhovovala vašim potřebám. Jen jednoduchá žádost může udělat velký rozdíl v množství sodíku, které konzumují, ať už je to pro oblékání na boku, půl porce omáčky, nebo aby se váš hamburger bun-méně.
- žádost bez přidané soli., Tato zvláštní žádost si zaslouží zvláštní pozornost! Je to žádost o úlovek, aby váš kuchař při vaření vaší objednávky nepřidával žádnou další sůl. Sodík, který je již přítomen v připravených složkách, tam bude stále, ale je to vaše příležitost vyhnout se dalším.
- zaokrouhlete své jídlo zdravou stranou, jako je pořadí dušené nebo restované zeleniny (samozřejmě bez přidané soli) nebo čerstvého ovoce. Tyto zdravé potraviny mají přirozeně nízký obsah sodíku.