pokud jste novým etiopským jídlem, pak vám tento malý seznam jistě poskytne pomocnou ruku.
jsme velmi rádi, že jste přišli tak daleko se zájmem o Etiopské jídlo. A my jsme samozřejmě tady, abychom vám pomohli, pokud to půjde.
máme více než 100 krok za krokem recepty Etiopské jídlo Videa pro vás vyzkoušet, stejně jako mnoho dalších užitečných informací a fotogalerie., Hlavní věc je, zkuste to a UŽÍVAT si.
několik základních klíčových Etiopské jídlo slov a významů:
Wot – Omáčka nebo guláš s Berbere omáčkou. Pikantní
alicha – žluté kurkumové omáčky s čerstvým zázvorem a čerstvým česnekem. Mírné
Tibs-Sautee obvykle s cibulí, čerstvým rozmarýnem, česnekem. Mírné nebo pikantní
Fitfit-je míchání injera kusů ve všech omáčkách, dušených a salátových směsích
Firfir-míchání injera v Berbere omáčce nebo Wot., Firfir je většinou vyrobena s suché jera
Ayeb nebo Ayib – Etiopské sýr vyrobený z mléka, másla,
Awaze – mírné berbere smíchané s Etiopská Hořčice. Podávaná s restovaným masem,
Kibe (Nitr Kibe) – Máslo s kořením
Tej Marinovat – Etiopské med, víno, maso marinovat
Irgo (irego) – Etiopské jogurt,
Asa – Ryby
Arera – Tekutá část jogurtu, odděleny na pití
Mitmita – Červené chilli prášek smíchaný s kořením
Kareya (Sineg Kareya) – Zelené jalapeno
Sena-fitch – Hořčice