Bakterie ve vašem tenkého střeva je normální, ale bakteriální přerůstání může způsobit vážné problémy. Bakteriální přerůstání tenkého střeva, známé jako SIBO, je porucha trávení, kde tenké střevo má přebytečné bakterie. Na rozdíl od tlustého střeva, které obsahuje většinu našich střevních bakterií, známých jako střevní mikrobiota, by tenké střevo nemělo mít tunu bakterií., Přebytečné bakterie pak kvasí potravinovými částicemi a živinami v tenkém střevě a mohou způsobit uspořádání problémů. Příznaky SIBO ovlivňují hlavně střeva. Bolest v žaludku, průjem, nadýmání, poruchy trávení a plyn mohou být příznaky SIBO1. Odhaduje se, že SIBO2 je postiženo více než 15% Američanů a 20% Kanaďanů.
při léčbě SIBO je nezbytná správná strava. Bakterie jedí hlavně sacharidy, zejména určitá vlákna, takže doporučené dietní plány omezují příjem sacharidů, omezují zásobování potravinami bakteriemi a snižují bakterie., Nerozpustná vláknina je jediný sacharid, který bakterie nejí moc 3. Nerozpustná vláknina, jako je celulóza, jsou obecně špatně fermentované střevní mikroby, ale jejich přítomnost v potravě zvyšuje střevní tranzitní sazby a tím snižuje množství času k dispozici pro střevní bakteriální fermentací non-stravitelné potraviny. Výzkum ukázal, že Nízké FODMAP Stravy, Specifických Sacharidů (SCD), Střeva a Psychologie Syndrom Stravy (MEZERY Dieta), nebo kombinace těchto spolu s pitnou probiotika nebo kapsle, jsou účinné v léčbě SIBO a její příznaky.,
Low FOODMAP Diet
dieta s nízkým obsahem FODMAP omezuje dočasně příjem potravinových sloučenin zvaných FODMAPs. Tyto sacharidy s krátkým řetězcem jsou špatně absorbovány tenkým střevem a mohou způsobit zažívací potíže. Protože tato specifická strava je velmi omezující, doporučuje se pouze jako dočasné řešení a ne dlouhodobá strava. FODMAP znamená fermentovatelné, oligosacharidy, disacharidy, monosacharidy a polyoly a jsou sacharidy s krátkým řetězcem, které jsou špatně absorbovány a fermentovatelné., Společné FODMAPs patří fruktóza (cukr ve většině ovoce a zeleniny), laktóza (cukr mléčný), fruktany (řetězec cukrů, zelenina a obiloviny), galaktany (nalezené v luštěninách), a polyoly (cukerné alkoholy, jako je sorbitol).
dieta s nízkým obsahem FODMAP je třífázová strava dokončená během několika měsíců. První fáze je úplné omezení potravin s vysokým obsahem FODMAP. Fáze 2 začíná zavádět různé skupiny FODMAP, jeden po druhém, aby zjistil, které potraviny vyvolávají příznaky. Fáze 3, upravuje a přizpůsobuje dietu FODMAP tak, aby vytvořila personalizovanou stravu založenou na spouštěcích potravinách jednotlivce.,
Tento konkrétní dietu, bylo zjištěno, že výrazně zlepšit příznaky, jako je bolest břicha a nadýmání a může být užitečné pro ty, kteří s SIBO4,5,6,7..
Specifické Sacharidů
Konkrétní Sacharidů (SCD) je dieta, která umožňuje pouze konzumace jednoduchého cukru sacharidy, tzv. monosacharidy. Monosacharidy mají strukturu jedné molekuly, která umožňuje snadnou absorpci stěnou střeva., Komplexní sacharidy, disacharidy a polysacharidy jsou odstraněny z SCD dietu, protože jsou hůře stravitelné a krmivo škodlivé střevní bakterie, přimět je, aby přerůst a způsobit zánět v gastrointestinálním traktu. Konzumace potravin bohatých na živiny a snadno stravitelných potravin může zlepšit rovnováhu bakterií ve střevní mikrobiotě8. Vzhledem k pozitivnímu dopadu na zdraví střev u lidí se specifickými zdravotními podmínkami je SCD také známá pro ty, kteří sledují dietu s děravým střevním syndromem.,
Povolených potravin na SCD: Čerstvé zeleniny a ovoce (pokud mají bez přidaného cukru), nezpracované maso, ryby a kuřecí maso, vejce, domácí jogurty, oleje, ořechy, některé luštěniny (čočka a fazole), koření, velmi suché víno, a občas gin, bourbon, nebo vodka9.
dieta obnovuje rovnováhu bakterií ve střevní mikrobiotě vyhladovělými škodlivými bakteriemi, což snižuje zánět ve střevě.
vzhledem k tomu, SCD vyhýbá zrna a škroby, je to také důležitá strava pro ty, kteří hledají celiakie potraviny, aby se zabránilo.,
syndrom střev a psychologie dieta
syndrom střeva a psychologie (mezery) je stav, který vytváří spojení mezi zažívacím traktem a mozkem. MEZERY strava byla odvozena z SCD dietu a zaměřuje se na odstranění potraviny, které jsou těžko stravitelné, zatímco se zaměřením na živiny husté potraviny, léčit střevní sliznice. Vytvořil Dr. Natasha Campbell-McBride, MEZERY protokol je rozdělen do tří částí navržen tak, aby zlepšit střevní sliznice, obnovení rovnováhy střevní mikroflóry v gastrointestinálním traktu, a podporuje imunitní systém.,
dietní část protokolu GAPS je rozdělena do úvodní stravy a stravy s plnými mezerami. Obě diety omezují všechna zrna, komerční mléčné výrobky, škrobovou zeleninu a rafinované sacharidy. Pokud tyto Mezery diety, většina potravin, které konzumují denně by mělo být maso, ryby, vejce, kysané mléčné výrobky a zelenina (některé vařené a syrové). Ovoce by mělo být odstraněno ze stravy po dobu několika týdnů, a když je zavedeno zpět, mělo by být konzumováno pouze jako občerstvení mezi jídly. Strava GAPS se zaměřuje na domácí maso, polévky, dušené maso a přírodní tuky jako sponky.10., V mezerách Úvod stravy, je nezbytné zavést probiotika na začátku. Přemýšlejte o zahrnutí probiotika založeného na důkazech, jako je BIO-K+®, do svého jídelního plánu.
co můžete jíst na SIBO dietě?
po jedné ze specifických diet SIBO, dietě s nízkým obsahem FODMAP, SCD nebo dietě s mezerami mají všechny seznamy potravin, které můžete jíst se SIBO. Tři diety, které se mírně liší, vám pomohou projít, jaké potraviny umožňují., Pokud vytvoříte svůj vlastní plán, uvědomte si, které potraviny mohou způsobit vzplanutí příznaků SIBO, a přemýšlejte o tom, jak se jim vyhnout a jíst více toho, co vaše tělo může tolerovat.
Některé sacharidy, jednoduché cukry, například glukóza a fruktóza se vstřebává rychle, než se dostanou fermentovaný, takže mohou být povoleny ve stravě i přesto, že obsahují zkvasitelné sacharidy. Zralé ovoce, neškrobová zelenina a ořechy jsou povoleny ve stravě a také obsahují nutriční vlastnosti.
Co probiotika? Antibiotika jsou obvykle předepsána při léčbě SIBO, aby fungovala vedle vaší stravy., Při užívání antibiotik byste měli zvážit přidání probiotika, jako je BIO-K+®, do každodenní rutiny, abyste pomohli obnovit rovnováhu střevní mikrobioty. Probiotika jsou považovány za „dobré bakterie“, které mohou být konzumovány pro přínosy pro zdraví. Jsou tvořeny jednotlivými kmeny nebo kombinací kmenů, které mohou zlepšit zdraví střev snížením zánětu, posílením střevní výstelky a podporou imunitního systému11. Z těchto důvodů nejlepší dieta pro Crohnovu chorobu a SIBO často zahrnuje probiotika.,
výzkum ukázal, že užívání denních probiotik SIBO může změnit střevní mikrobiotu a snížit SIBO. Malá studie pacientů se syndromem dráždivého tračníku, kteří také měli SIBO, zjistila, že užívání denního probiotika by mohlo změnit fermentační vzorce a snížit SIBO11.
v jedné studii v roce 2010 bylo zjištěno, že probiotika mohou být účinnější než antibiotika12. 82% pacientů, kteří dostávali probiotika, uvedlo zlepšení. Ti, kteří užívali antibiotika, hlásili pouze 52% zlepšení.,
zvažte přidání doplňku založeného na důkazech, jako jsou probiotika Bio k+, do vaší stravy, abyste pomohli léčit střevní mikrobiotu a snížit SIBO.
jakým potravinám je třeba se SIBO vyhnout?
Fermentovatelným sacharidům a sacharidům je třeba se SIBO vyhnout. Fermentovatelné je to, co bakterie jedí. Omezení fermentovatelných sacharidů a sacharidů vyhladoví střevní bakterie a vyváží bakterie ve střevní mikrobiotě., Fermentovatelné sacharidy a sacharidy zahrnují škrob (zrna, fazole, škrobová zelenina), odolný škrob (celá zrna, semena, luštěniny), rozpustná vláknina (zrna, fazole, ořechy a semena) a cukr (sladidla).
Pokud se budete řídit jeden z SIBO diety, low FODMAP dieta, SCD, nebo MEZERY stravy, mají seznamy konkrétní potraviny byste se měli vyhnout. Každá strava se mírně liší. Pokud vytvoříte svůj vlastní plán, uvědomte si, které potraviny mohou způsobit vzplanutí vašich příznaků a přemýšlejte o tom, jak se jim vyhnout., Neváhejte se poradit s registrovaným dietologem před zahájením nové restriktivní stravy, abyste se vyhnuli jakýmkoli nutričním nedostatkům a přizpůsobili plán vašim potřebám.
můžete jíst brambory na SIBO dietě?
v závislosti na tom, kterou dietu sledujete, se brambory buď doporučují, nebo se nedoporučují jíst. Brambory jsou škrobová zelenina, která je povolena na dietě s nízkým obsahem FODMAP, ale na potravinách, aby se zabránilo seznamu stravy SCD i GAPS. Při vytváření vlastního dietního plánu SIBO sledujte, jak se cítíte brambory. Pokud vyvolávají příznaky, může být nejlepší se jim vyhnout., Pokud vaše tělo může tolerovat brambory, pak je možná budete chtít zahrnout do svého dietního plánu.
můžete jíst banány se SIBO?
krátká odpověď? Ano, můžete jíst banány s SIBO. Dieta s nízkým obsahem FODMAP, SCD a dieta s mezerami se však liší v doporučeních pro spotřebu banánů. Pokud dodržujete dietu s nízkým obsahem FODMAP, může se jíst nezralý zelený banán, zatímco zralý banán nemusí. Nezralý banán má nízký obsah oligo-fruktanů a je bezpečný pro stravu s nízkým obsahem FODMAP. Jak banán dozrává, hladina oligo-fruktanů se zvyšuje, takže banán již není nízký FODMAP compliant13., Třetina nebo méně zralého banánu může být tolerována. Na druhou stranu, strava mezery doporučuje jíst pouze zralé banány, které mají hnědé skvrny na kůži. S SCD mohou být banány konzumovány, pokud nejsou konzervovány a nebyl přidán žádný další cukr.
kyseliny přirozeně nalezené v banánech mohou rozpouštět škodlivé bakterie a dusit je z těla.
nápady na jídlo
zde jsou některé zábavné recepty SIBO diet, které vám pomohou začít s novou dietou SIBO.
Snídaně: frittaty plněné vejci, čerstvou zeleninou a šunkou (pokud jíte maso, vynechte, pokud ne!,), ovocné smoothies se semeny chia a domácí jogurt.
oběd: Tuňákový salát na lůžku salátu, domácí, bez mléka máslová Squashová polévka a nakrájený salát s lososem, vařenými vejci a rajčaty.
Večeře: Mandlové krustě kuře s brokolicí, cuketou nudle buď s masovými kuličkami a rajčatovou omáčkou nebo hovězí hýbat-smažit, a domácí kuřecí polévka.
%20(1).png)
zdroje:
- 1 “ syndrom přemnožení bakterií tenkého střeva.“World Journal of Gastroenterology, US National Library of Medicine, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20572300/.,
- 2 “ IBS nebo přemnožení bakterií tenkého střeva?“Gastrointestinální Společnost, 24 Mar. 2020, badgut.org/information-centre/a-z-digestive-topics/ibs-or-small-intestinal-bacterial-overgrowth/.
- 3grace, E., et al. „Review článek: tenkého střeva bakteriální přerůstání-Prevalence, klinické rysy, současné a rozvíjející diagnostické testy, a léčba.“Wiley Online Library, John Wiley & Sons, Ltd, 20 srpnu. 2013, onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/apt.12456.,
- 4 “ rozšiřuje naše znalosti fermentovatelných sacharidů s krátkým řetězcem pro zvládnutí gastrointestinálních příznaků.“Výživa v Klinické Praxi : Oficiální Publikace Americké Společnosti pro Parenterální a Enterální Výživa, US National Library of Medicine, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23614962/.
- 5″Zkvasitelné Oligosacharidy, Disacharidy, Monosacharidy a Polyoly: Roli v Syndromu Dráždivého Tračníku.“Expert Review of Gastroenterology & Hepatology, US National Library of Medicine, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24830318/.,
- 6″Low Fodmap dieta: průvodce pro začátečníky D. I. Y (Plus PDF).“Dieta vs Nemocí, 10. července 2019 www.dietvsdisease.org/diy-low-fodmap-diet/.
- 7″Snížení Dietní Špatně Absorbována Krátkými Řetězci Sacharidů (FODMAPs) Zlepšuje Břišní Příznaky u Pacientů Se Zánětlivým Onemocněním Střev-Pilotní Studie.“Journal of Crohn‘ & Kolitida, USA Národní Knihovna Medicíny, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21172242/.
- 8Breaking Začarovaný kruh – Specifické Sacharidů Stravy, www.breakingtheviciouscycle.info/home/.,
- 9″specifická sacharidová strava (SCD) pro zdraví střev: opravdu to pomáhá?“Dieta vs nemoc, 12 srpnu. 2019, www.dietvsdisease.org/specific-carbohydrate-diet/.
- 10″Domů.“International Nutrition, Inc., www.gapsdiet.com/home.html.
- 11″Probiotické účinky na střevní fermentační vzorce u pacientů se syndromem dráždivého tračníku.“World Journal of gastroenterologie, Wjg Press a Baishideng, 28 srpnu. 2008, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2742929/.
- 12″srovnávací klinická účinnost probiotika vs., Antibiotika v Léčbě Pacientů s Střevní Bakteriální Přerůstání a Chronické Funkční Břišní Distenze: Pilotní Studie.“Acta Gastroenterologica Latinoamericana, americká Národní lékařská knihovna, Prosinec. 2010, www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21381407.
- 13″aktualizace: banány znovu testovány!“Banány a FODMAPs – Blog Monash FODMAP | Odborníci v IBS – Monash Fodmap, Monash Fodmap, 16. Května 2017, www.monashfodmap.com/blog/update-bananas-re-tested/.