Jak Vařit Zelené Řepy – Vařit Příběh

Jak Vařit Řepy Greeny

1K Akcií

stonky a listy z červené řepy jsou zcela jedlé a velmi chutné. Naučte se zde vařit zelené řepy.

řepa je pravděpodobně moje oblíbená zelenina. Ukázal jsem vám, jak je rád vařím druhý den (pečené celé a neloupané, aby nebyly špinavé na přípravu, ale chutné k jídlu). To, co vlastně miluji ještě víc než řepa, jsou zelené řepy.

co jsou zelené řepy?,

zelené řepy jsou šarlatové stonky a zelené listy, které jsou k nim připojeny. Jsou zcela jedlé a mají chuť jako Švýcarský mangold (a mnoho dalších tmavých zelených), ale sladší.

kde získat zelené řepy

pokud pěstujete vlastní řepu, můžete sklízet některé listy a stonky, protože řepa roste pod zemí. Když se stonky a listy objeví a listy jsou stále malé (2 palce dlouhé listy), můžete je oříznout a jíst syrové v salátech. Jsou jemné a měkké a dokonale pro to pracují., Zkuste je přidat do salátu, který obsahuje řepu pro dvojitý punč s příchutí řepy. Barvy jsou také opravdu hezké. Jakmile se začnou zvětšovat (4 + palce dlouhé), můžete polovinu z nich vyjmout z každé rostliny a poté je vařit, jak je popsáno níže.

Když si koupíte řepu z obchodu s potravinami nebo farmářského trhu, obvykle přicházejí v partě 3-5 řepy s připojenými stonky a listy. Pokud jsou listy pohmožděné a hnědé nebo žluté v místech, nejsou ideální k jídlu. Pokud jsou pěkné a zelené a zdravě vypadající, jsou ideální k vaření a jídlu, bez ohledu na jejich velikost.,

jak vařit zelené řepy

ořízněte zelené řepy z řepy. K řepě nechávám připevněný dobrý centimetr stonku, protože to je nejlepší pro pražení řepy(zastaví řepu před krvácením červeně, pokud ve skutečnosti neříznete do jejich masa, jak zde vysvětluji).

Krok#2

stonky nakrájejte a nechte na 2 palcové kusy. Pak položte kousky do cedníku a opláchněte je opravdu dobře. Často je na stoncích a listech spousta písčitých, zrnitých nečistot a chcete se toho zbavit.,

Krok#3

vložte asi centimetr vody do středního hrnce a přiveďte k varu.

Krok#4

přidejte asi 1/2 lžičky soli a zamíchejte.

Krok#5

přidejte stonky a listy do hrnce.

Krok#6

přiveďte jej zpět k varu na vysokou teplotu a poté promíchejte a snižte na dusíme. Vařte 3-5 minut, dokud není stonka velmi měkká, když je propíchnuta vidličkou.,

Krok#7

vypusťte řepu. Ujistěte se, že používáte čistý cedník. Nechcete, aby špína předtím skončila na vařených zelených.

Všimněte si, že v tomto okamžiku můžete použít řepu v různých dalších receptech. Zde je pěkný recept na řepné greeny restované s česnekem.

Krok#8

Pokud nepoužíváte zeleninu v jiném receptu, ale jíte je tak, jak je, vraťte zelené řepy a stonky do hrnce nebo servírovací misky a přidejte asi 1/2 lžíce másla. Míchejte a ochutnejte. V případě potřeby přidejte sůl.,

Krok#9

sloužit!

Tisk

Popis

topy z cukrové řepy, stonky a listy, které jsou společně známé jako zelené řepy, jsou sladké a chutné, když připravit velmi jednoduše tím, že doutnající jim na krátkou dobu a pak je za stálého míchání s máslem a solí.

složky

  • 1 svazek řepy (3-5 řepy) se stonky a zeleninou připojenými
  • 1/2 lžičky. sůl
  • 1/2 lžíce., nesolené máslo

instrukce

  1. ořízněte zelené řepy z řepy. Nechte dobrý palec stonku připojený k řepě, protože to je nejlepší pro pražení řepy (zastaví řepu z krvácení červené tolik, pokud nemáte ve skutečnosti nakrájíme na jejich maso). Odložte řepu stranou pro jiné použití.
  2. odřízněte stonky a nechte na 2 palce. Vložte kousky do cedníku a opláchněte je opravdu dobře. Často je na stoncích a listech spousta písčitých, zrnitých nečistot a chcete se toho zbavit.,
  3. vložte asi centimetr vody do pánve se střední omáčkou a přiveďte ji k varu.
  4. přidejte asi 1/2 lžičky soli a zamíchejte.
  5. přidejte stonky a listy do omáčky.
  6. Přiveďte zpět k varu na vysoké teplotě a poté promíchejte a redukujte na dusíme. Vařte 3-5 minut, dokud není stonka velmi měkká, když je propíchnuta vidličkou.
  7. vypusťte zelené řepy. Ujistěte se, že používáte čistý cedník. Nechcete, aby špína předtím skončila na vařených zelených.
  8. vraťte zelené řepy a stonky do omáčky nebo servírovací misky a přidejte asi 1/2 lžíce másla., Míchejte a ochutnejte. V případě potřeby přidejte sůl.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Přejít k navigační liště