Jak Vařit Jakýkoliv Druh Fazole v Pomalém Hrnci

Jednoduché Pomalý Hrnec Fazolí

Vaření sušené fazole v pomalém hrnci produkuje bohatě svěžím, něžné fazole, které vám ušetří peníze a chuť, lepší než cokoliv, co budete někdy najít.

Nechápejte mě špatně. Konzervované fazole jsou skvělé v špetce. Používám je často. Ale s trochou předvídavosti a asi 5 minut na přípravu, můžete mít hrnec plný pomalu vařené fazole, ochucené s tím, co koření se vám líbí.,

fazole jsou opravdu zázračné jídlo.

pomalu vaření sušených fazolí z nich dělá krémovou, chutnou a chutnou. Navíc jsou levné, neuvěřitelně univerzální a super dobré pro vás. Fazole mají vysoký obsah vlákniny a bílkovin, nízký obsah cukru, tuku a sodíku a jsou plné komplexních sacharidů s pomalým spalováním.

potraviny obsahující složité sacharidy pro nás dělají pár opravdu dobrých věcí. Pomáhají nám cítit se plné dříve a déle, než jíst spoustu jednoduchých sacharidů. A pro ty, kteří se zabývají hladinou cukru v krvi, komplexní sacharidy trvají déle, než ovlivňují hladinu cukru v krvi., Jinými slovy, jako fazole stravitelné, způsobují hladiny cukru v krvi stoupá pomalu, poskytující stabilní energie bez vzestupy a pády potraviny, které způsobují krevní cukr do špice, pak rychle klesat.

opravdu potřebujete namočit fazole před vařením?

vaření sušených fazolí je vysoce podceňované úsilí. Konzervované fazole jsou báječným luxusem moderní doby a téměř vždy mám ve spíži několik plechovek. Ale-vaření sušených fazolí trvá jen asi 5 minut přípravné práce, stojí zlomek stejně jako konzervy a chutná výrazně chutněji.,

nejlepší věc, o vaření sušené fazole je, že máte možnost přidat bylinky, koření, česnek a cibule na ně, zatímco oni vařit, infuzí fazole bude výraznější chuť. Také struktura vařených sušených fazolí je mnohem, mnohem lepší než cokoli, co kdy vychází z plechovky.

jedinou nevýhodou vaření sušených fazolí je, že vyžadují trochu předvídavosti. Většina receptů, včetně tohoto, vyžaduje namáčení fazolí ve vodě přes noc., Zatímco tam není nic obtížné nebo časově náročné, o dumpingu některé fazole do mísy a pokrývá je s vodou, je potřeba si uvědomit, namočte je.

ale je namáčení fazolí nezbytné? A co uděláte, když je zapomenete namočit?

Namáčení fazole před vařením nich dělá tři věci:

1. snižuje dobu vaření
2. Vytváří lepší texturu pro vařené fazole, s méně split-otevřít a praskla fazole
3. To z nich dělá trochu více stravitelné

Pokud nechcete namočit fazole dopředu, budou stále vařit., Ale budete muset prodloužit dobu vaření asi o 2 hodiny. (Někdy to může trvat ještě déle, zvláště pokud jsou fazole staré.)

tento recept bude pracovat s většinou druhů fazolí.

jedná se o obecný recept, který funguje téměř pro jakýkoli druh sušených fazolí s výjimkou děleného hrachu a čočky. Použijte všechny jeden typ fazole nebo smíchejte několik různých dohromady.

recept dělá hodně vařených fazolí-asi 6-7 šálků. Recept můžete určitě snížit na polovinu., Ale zjistil jsem, že není tak těžké používat 6 nebo 7 šálků fazolí v různých pokrmech po celý týden. Pokud jsou nějaké zbytky, krásně mrznou a jsou skvělé mít po ruce.

začleňte všechny příchutě, které se vám líbí.

plánujete Tento týden udělat nějaké chilli, tostadas, nachos nebo burritos? Přidejte trochu chilli, kmín a oregano.

možná máte náladu na italské nebo středomořské příchutě. Přidejte rozmarýn, tymián, oregano, bazalku a drcenou červenou papriku.

dělat nějaké blízkovýchodní nebo indické pokrmy?, Hodit do nějaké nové koření, kardamom, skořice, hřebíček, koriandr, kmín, a sušené chilli.

bez ohledu na to, co, rád přidám nějaký česnek a cibulový prášek. Po tom, všechno jde.,Gallo

Použité v tomto receptu:

Pokud se vám dát tento recept vyzkoušet, dejte mi vědět!, Zanechte komentář, Ohodnoťte jej nebo vyfotografujte a označte jej #alittleandalot na Instagram.Facebook IC Instagram iconfacebook Facebook iconprint print iconsquares squares icon