Jak Udělat Ovesné Mouky

Pinterest
Twitter
Yummly

Jak Udělat Ovesné Mouky ~ jednoduché instrukce pro výrobu své vlastní domácí přirozeně bezlepková ovesná mouka, to trvá jen pár sekund! Používejte ji samostatně, nebo v kombinaci s jinými mouky dát větší chuť, nutriční podporu, a navíc něžný střídka, aby vaše pečení recepty.,

dostal jsem mnoho otázek o tom, ovesná mouka, co jsem vyslán můj Jablečný Koblihy, Koláče, kde jsem použít ovesná mouka kromě all-účel mouky v receptu. Mnozí z vás nikdy neslyšeli o ovesné mouce a nevědí, kde ji najít. Takže pojďme se ponořit hluboko, budete odborníkem do konce příspěvku ~

co je ovesná mouka?

ovesná mouka je celozrnná mouka vyrobená z ovesu. Je přirozeně bezlepková a plná chuti a výživy. Ovesná mouka má hedvábnou texturu a jemnou chuť „oaty“, kterou miluji., Je podobná pšeničné mouce, kromě toho, že neobsahuje žádný lepek. Je to velmi zdravý produkt s více bílkovinami a vlákny než běžná mouka. Je nižší i v sacharidů. V podstatě ovesná mouka má všechny nutriční výhody ovesné vločky.

Kde najdu ovesnou mouku?

můžete Si koupit ovesné mouky ve většině velkých supermarketů, zdravé výživy nebo specializovaných obchodech a řetězcích, jako je Trader Joe. Mé oblíbené značky jsou Bob ‚ s Red Mill a Arrowhead Mills, oba který můžete najít na internetu stejně. Podívejte se na to s pravidelnou moukou nebo v sekci zdravé výživy na trhu., Pokud si ji chcete koupit ve velkém, nechte neotevřené balíčky v mrazáku.

proč používám ovesnou mouku v některých mých receptech?

zjistil jsem, že kombinace pravidelných všechny účel mouky s ovesných mouky výsledky v perfektním drobeček a krásné chuť, spolu s extra výživa podporu od celého zrna ovsa. Ovesná mouka obecně přidává recepty moisure a načechranější texturu. Rád ji používám v koláčích, sušenkách, palačinkách, kukuřičném chlebu atd. a výsledek se mi líbí. Vyjmenoval jsem některé z mých oblíbených způsobů, jak používat ovesnou mouku pod kartou receptů, níže.,

jak si vyrobit vlastní mouku z obyčejného ovesu ~

Pokud máte zájem, je velmi snadné vyrobit si vlastní ovesnou mouku. Budete potřebovat kuchyňský robot nebo dobrý mixér a oves, to je vše! Používáte surový oves, jakýkoli typ a zpracováváte několik sekund, dokud se nezmění na jemný prášek. Voila ~ ovesná mouka!,

můžete použít procesor potravin jako Cuisinart, doleva…, Nebo můžete použít vysokorychlostní mixér jako je Vitamix, což je moje volba pro mletí mouky, protože to rozdrtí jakékoli obilí během několika sekund a vytváří super jemné textury. Vitamix vyrábí speciální nádobu na suché zrno pro mletí ingrediencí, jako jsou zrna nebo ořechy atd., vysoko. Pokud se chystáte investovat do Vitamixu, je chytré koupit ten, který je dodáván s touto další funkcí. Můžete si ji také koupit samostatně.,

jaký druh ovsa používám k výrobě mouky?

pro tento účel bude fungovat jakýkoli druh ovsa. Můžete použít ovesné krupice(celé ovesné jádro,) ocelový řez oves nebo staromódní oves. Můžete dokonce použít rychlé vaření ovsa, pokud je to vše, co máte, i když to by byla moje poslední volba, protože byly zpracovány. Jinými slovy, můžete vyrobit mouku ze surového ovsa v jakékoli formě.

Co mohu dělat s mou domácí ovesnou moukou?,

vaše domácí ovesná mouka může být použita ve všech druzích receptů z palačinek a vaflí, na muffiny a chleby, na koláče a sušenky. Mnoho receptů je formulováno pro ovesnou mouku, ale pokud recept vyžaduje mouku pro všechny účely, můžete nahradit ovesnou mouku až o 25-30% množství pravidelné mouky ve většině receptů na pečení. Ovesnou mouku lze použít k zahuštění omáček, polévek a dušených pokrmů.,

Jak uložit domácí ovesná mouka

celozrnné mouky zkazit rychleji, než zpracované bílé mouky, a tak jsem rád, aby moje do chladničky, či dokonce mrazničky na delší dobu. Uložte jej do Zip lock baggie, zednické nádoby nebo jiného vzduchotěsného kontejneru. Vzhledem k tomu, že je to tak snadné, obvykle dělám malé dávky, takže je vždy čerstvé.

Přidat do Svého Receptu BoxGo na Váš Recept Box

Tisk

3.,04 z 131 hlasů