Losos nabízí významné úrovně několika důležitých živin. Půl filet z divokého lososa obecného nabízí alespoň polovinu své denní požadavky na vitamíny B12 a B6, niacin a selen, stejně jako více než čtvrtinu své denní požadavky na fosfor, thiamin a panthothenic kyseliny. Vaření zmrazeného lososa na sporáku nebo troubě je určitě preferovanou metodou, ale je možné použít i mikrovlnnou troubu.,
odstraňte losos z mrazničky a z jakéhokoli obalu. Umístěte losos na desku bezpečnou v mikrovlnné troubě a mikrovlnnou troubu na Nastavení „rozmrazování“ (nebo 30 procent výkonu) po dobu jedné až dvou minut, v závislosti na hmotnosti lososa.
zkontrolujte lososa, zda je teplý a měkký. Pokud ano, nechte jej stát, dokud se neochladí, a poté jej vraťte do mikrovlnné trouby na další jednu až dvě minuty na „odmrazování“.“Pokud tomu tak není, okamžitě jej mikrovlnná trouba na další jednu až dvě minuty na „odmrazování.“Tento postup opakujte, dokud nebude losos zcela rozmrazen., To bude pravděpodobně trvat šest až osm minut za libru ryb.
nakrájejte losos na kousky o tloušťce nejvýše 2 palce, což mu umožňuje důkladně a rovnoměrně vařit.
Související články LeafTv
losos osolte solí a pepřem podle chuti a přidejte 2 lžíce. vody na talíř, dávejte pozor, abyste neumývali koření z ryb. Zakryjte talíř lososa vrstvou plastového obalu bezpečného pro mikrovlnné trouby. Nechte zábal mírně volný nebo několikrát propíchněte, aby přebytečná pára unikla.,
mikrovlnná trouba losos na vysoké po dobu tří až šesti minut v závislosti na jeho velikosti a tloušťce. Pokud si nejste jisti nejlepším časem pro vaše ryby, začněte za tři minuty. Zkontrolujte ryby na konci této doby, abyste zjistili, zda je hotovo. Plně vařený losos bude neprůhledný a šupinatý. Pokud losos není hotový, vařte ho další minutu a znovu jej zkontrolujte. Tento postup opakujte, dokud není losos dokonale vařený.
Tip
při každé kontrole otočte polohu lososa na talíři. To pomůže zajistit rovnoměrné vaření., Přidejte další příchutě nebo koření do lososa současně se solí a pepřem, pokud si přejete. Můžete zahrnout stříkající citronovou šťávu, pomlčku uzené papriky, špetku chilli vloček nebo snítku čerstvých bylin.