jak dlouho vařit zmrazené kuřecí prsa, stehna nebo nohy? Vroucí zmrazené kuře je bezpečná a snadná metoda vaření, ale pouze pokud víte, jak dlouho ho vařit. V tomto článku popíšu, jak dlouho vařit zmrazené kuře a jak ho dokonale vařit pokaždé.
jak dlouho trvá vařit zmrazené kuře? Doba potřebná k vaření zmrazených, vykostěných kuřecích prsíček je asi 15 až 20 minut. Doba potřebná k vaření zmrazených, kostních kuřecích prsou, nohou nebo stehen je asi 30 až 40 minut.,
doba varu je asi dvojnásobná pro kost-v kuře vs vykostěné kuře. Je to proto, že trvá déle, než se kosti rozmrazí a zahřejí. Samozřejmě, že menší části kuřete budou trvat méně času na vaření než větší části.
dalším dobrým pravidlem je, že zmrazené kuře trvá přibližně dvojnásobek času na vaření ve srovnání s rozmrazeným kuřetem.
je také důležité vědět, jak dlouho vařit zmrazené kuře kvůli možnosti bakteriální kontaminace., Vzhledem k tomu, že vaření bude samozřejmě trvat déle, musíte vědět, kdy je plně vařeno, abyste zajistili, že je naprosto bezpečné jíst.
Číst dál a dozvědět se více o tom, jak dlouho vařit zmrazené kuřecí stehna, prsa, a nohy, bez rozmrazování je první.
jak dlouho vařit zmrazené kuřecí prsa, stehna nebo nohy?
rozmrazování kuřecího masa před vařením obvykle dává lepší chuť a texturu vařenému kuřeti. Nicméně, pokud jste málo času, nebo prostě nechtějí čekat na to, aby tát, určitě můžete jen vařit zmrazené kuře bez rozmrazování., Jedním z nejlepších a nejjednodušších způsobů vaření zmrazeného kuřete je vařit.
vaření zajišťuje rovnoměrné vaření ve všech částech kuřete. Když pečeme nebo pečené kuře v troubě, nemusí se rovnoměrně vařit přes silné a tenké části kuřete. Když vaříte, nemusíte se o to starat.
stačí hodit zmrazené kuřecí kousky do hrnce, hrnce, tlakového hrnce nebo instantního hrnce. Přidejte trochu vody nebo kuřecí vývar, zeleninu a koření. Zapněte teplo a počkejte, až se kuřecí miska vaří.
otázkou je, jak dlouho musíte čekat?,
jak dlouho vaříte zmrazené kuřecí prsa? Pokud jsou zmrazené kuřecí prsa vykostěné, bude trvat asi 20 až 30 minut, než se vaří při vaření. Vykostěné kuřecí stehýnka jsou menší, takže bude vařit trochu rychleji, a vykostěné stehna jsou větší, takže bude trvat trochu déle.
jak dlouho vařit zmrazené kuřecí stehna,nohy nebo prsa s kostí? Bone-v kuřecích stehnech, nohou nebo prsou bude trvat asi 30 až 40 minut, než se vaří při vaření. Trvá déle, než se kost-kuře vaří, protože trvá déle, než se kosti rozmrazí a zahřeje.,
aby bylo zajištěno, že kuře je plně vařené, vložte do masa teploměr. Budete mít dokonale vařené kuřecí maso, pokud teplota čte 165 ° F (75°C).
Pokud nemáte teploměr, nakrájejte kuře na jeho vnitřní části. Můžete zjistit, zda je již vařeno, pokud se maso stalo bělavým. Pokud je stále narůžovělý, vařte ho ještě víc.
faktory, které ovlivňují dobu varu zmrazeného kuřete
odhadované doby varu zmrazených kuřecích kousků uvedených v tomto článku závisí na několika faktorech. To znamená, že mohou být kratší a mohou být také delší., Zde jsou faktory, které ovlivňují čas potřebný k vaření zmrazeného kuřete.
Velikost zmrazených kuřecích kousků
je zřejmé, že menší kuřecí kousky budou trvat kratší dobu vaření nebo vaření ve srovnání s většími kuřecími kousky. Například kuřecí stehna jsou větší než kuřecí paličky; paličky se tak vaří rychleji než stehna.
Množství Zmrazené Kuřecí Kousky
vzhledem odhady jsou pouze průměrnou dobu to trvá vařit zmrazené kuřecí maso v rozumném množství., Jinými slovy, tato čísla jsou relativně pravdivá, pokud množství zmrazeného kuřete, které vaříte, není tolik. Takže pokud vaříte velkou dávku kuřete najednou, můžete očekávat, že strávíte delší dobu čekáním na vaření kuřete.
Vykostěné vs nevykostěného Kuřete
Jak již bylo zmíněno v tomto článku, je délka času, aby vařit zmrazené kuře, závisí také na tom, zda tam jsou ještě kosti kuřecí. Mražená kost-kuře trvá asi dvakrát tak dlouho, než se vaří vykostěné kuře.,
vaše poloha
místo, kde vaříte zmrazené kuře, věřte tomu nebo ne, ovlivní čas potřebný k vaření nebo vaření. Konkrétně je důležitá Nadmořská výška místa. Jinými slovy, doba varu závisí také na nadmořské výšce místa, kde vaříte zmrazené kuře.
čím vyšší je místo, tím delší bude doba varu a naopak. Jaký je důvod? Vzduch je sušen ve vysokých nadmořských výškách; vlhkost se tak odpařuje rychleji a prodlužuje dobu varu., Dokonce i když zvýšíte teplo, doba varu bude stále delší.
dochází pouze k mírné změně teploty varu vody v různých nadmořských výškách. Například na úrovni země se vaří při 212 ° F (100°C). Na 1000 ft. nad hladinou moře se vaří při 210 ° F (99°C).
velké rozdíly se objevují pouze tehdy, když vaříte vodu v neuvěřitelně vysokých nadmořských výškách. Na 10,000 ft. nad hladinou moře se voda vaří při 193 ° F (89,5°c). I tehdy je rozdíl jen minimální. Ale je v této nadmořské výšce mnoho lidí, kteří vaří zmrazené kuře?,
Chcete-li kompenzovat vaření ve vysoké nadmořské výšce, přidejte o 5 až 7 minut déle, než je doba potřebná k vaření zmrazeného kuřete. Kromě toho musíte zkontrolovat hladinu vody v hrnci, protože kuře vaří. Odpařování je rychlejší ve vyšších nadmořských výškách, takže možná budete muset přidat vodu jako kuře se vaří před tím, než je úplně vařený.
jak vařit kuře
nedělat vroucí zmrazené kuře
Vyhněte se několika věcem, pokud chcete správně vařit zmrazené kuře. Zde jsou některé z nedělat.,
nepoužívejte Pomalý vařič
Pokud chcete vařit zmrazené kuře, musíte to udělat rychle. Pomalé vařiče mohou vařit jídlo pouze pomalým tempem. Nejsou určeny k vaření mražených potravin. Samozřejmě ji můžete použít k vaření mražených potravin, ale s tím budete mít problémy.
kuřecí maso by mohlo obsahovat škodlivé mikroorganismy. Takže ji musíte rychle odstranit. Pokud vaříte zmrazené potraviny pomalu, tyto patogeny se rychle množí a kontaminují jídlo. Můžete skončit s vařeným kuřetem, které není nebezpečné k jídlu.
takže nevařte kuře v pomalém hrnci., Používejte pouze hrnec, instantní hrnec nebo tlakový hrnec.
nepoužívejte mikrovlnnou troubu
teplotu mikrovlnné trouby nelze regulovat. Existuje riziko, že se škodlivé bakterie množí uvnitř kuřecího masa, zatímco ho vaříte. Podle USDA je zmrazené kuřecí maso bezpečné k jídlu, pouze pokud je jeho vnitřní teplota po vaření 165°F (75°C). Proto používejte mikrovlnnou troubu pouze pro rozmrazování a ne pro vaření zmrazených potravin. A nikdy vařte zmrazené kuře mikrovlnná trouba-pouze na varné desce nebo v okamžitém hrnci nebo tlakovém hrnci.,
Dos Vroucí Mražené Kuře
Existuje mnoho způsobů, jak můžete vařit zmrazené kuře. Zde jsou některé metody, které způsobí, že zmrazené kuře bude bezpečné jíst.
použijte Stovetop
nejběžnější způsob vaření zmrazeného kuřete nebo cokoli jiného je na varné desce. Na varné desce můžete bezpečně vařit zmrazené kuře.
Chcete-li bezpečně používat metodu stovetop, přiveďte vodu k varu a poté snižte teplo na jemné varu nebo vařte., Simmering postupně zvýší teplotu masa místo toho, aby ji vystavil náhlé změně teploty.
použijte tlakový hrnec nebo okamžitý hrnec
vroucí zmrazené kuře bude rychlejší s tlakovým hrncem nebo okamžitým hrncem. Zabrání také množení škodlivých patogenů uvnitř kuřecího masa. V tlakovém hrnci průměrné velikosti můžete vařit asi 3 až 4 zmrazené kuřecí prsa.
Chcete-li vytvořit kompletní kuřecí misku, přidejte do vody nějaké koření. Vařte kuře po dobu 10 minut. Poté uvolněte tlak asi 2 minuty., Bude také trvat přibližně 10 minut, než se vaří a vaří kuřecí stehna. Nicméně, kost-in kuře bude trvat trochu déle vařit.
Nyní, když víme, jak dlouho vařit zmrazené kuře, podívejme se na snadný, rychlý a chutný recept na vaření zmrazeného kuřete.
recept na vařené zmrazené kuře
je to velký spořič času, který před vařením nemusí rozmrazovat zmrazené kuře. Jedním z nejlepších způsobů, jak vařit zmrazené kuře, je vaření.
jak dlouho vařit zmrazené kuřecí prsa, stehna, nohy nebo jiné části?, Obvykle trvá asi 15 až 20 minut, než se vaří vykostěné zmrazené kuřecí prsa. Vaření kostí trvá asi 30 až 40 minut-v zmrazených kuřecích stehnech, nohou nebo prsou.
trvá méně času na menší části masa a více času na větší části.
zde je jeden recept na vaření zmrazených kuřecích prsou, který se velmi snadno vyrábí a chutná chutně.
ingredience
- 4 zmrazená vykostěná a bez kůže kuřecí prsa, Samostatně zmrazená
- 1 polévková lžíce., olej na vaření (olivový olej nebo rostlinný olej)
- 1-1/2 až 2 šálky kuřecího vývaru (nebo bujón rozpuštěný ve vodě)
- 1/4 lžičky. černý pepř
- 1/2 lžičky. sůl
- Volitelné: plátky cibule, papriky, mrkev a celer
Takto
- Sear stranách zmrazené chicking prsu v horké pánvi s trochou oleje. Sůl a pepř je během tohoto procesu. Pokud se pokusíte ochutnat zmrazené kuřecí prsa dříve, koření prostě spadne.
- nalijte zásobu do pánve, což stačí k pokrytí kuřecích prsou s trochou místa k náhradě.,
- přiveďte k varu, otočte teplo na médium, v případě potřeby přidejte trochu vody a koření, které se vám líbí.
- Po asi 15 až 20 minutách použijte teploměr na maso ke kontrole vnitřní teploty jednoho z kuřecích prsou. Pokud teplota přečte 165 stupňů Fahrenheita, přeneste kuřecí prsa do samostatné misky, nalijte trochu vývaru (dost na pokrytí dna misky) a nechte zakryté.
- volitelné: pokud chcete, můžete nyní přidat nakrájenou cibuli, papriku, mrkev a celer do pánve s vývarem a opékat je do měkka., To by mělo trvat jen asi 5 minut.
- podávejte kuřecí prsa a zeleninu dohromady.
Vařené Zmrazené Kuřecí maso Je Bezpečné Jíst
Jednou z největších výhod vaření mražené kuře je, že je bezpečnější než rozmražené kuře. Existuje menší nebezpečí patogenní kontaminace zmrazeným kuřecím masem.
například, bakterie, jako jsou Salmonely, které mohou být přítomny v čerstvé nebo rozmrazené kuře, může kontaminovat vaší kuchyňské lince, zatímco se připravuje., Tyto patogeny se mohou rychle množit a šířit a pak kontaminovat jiné potraviny, které připravujete.
ale u zmrazeného kuřete jsou patogeny zmrazeny na kuře-dokud se kuře nezačne rozmrazovat. Když hodíte zmrazené kuře do hrnce vodou a vaříte, zabije všechny tyto škodlivé mikroorganismy. Ujistěte se, že vaše zmrazené kuře je bezpečné jíst, pokud je vařené správně.
jen nezapomeňte vařit zmrazené kuře dostatečně dlouho a zkontrolujte vnitřní teplotu teploměrem, abyste zajistili, že vnitřek přečte 165°F., To trvá 15-20 minut pro vykostěné kuře a asi 30-40 minut pro kosti-v kuře.
závěr-jak dlouho trvá vařit zmrazené kuře? Prsa, stehna, nohy
takže, shrnout, jak dlouho vařit zmrazené kuře? Doba potřebná k vaření zmrazených, vykostěných kuřecích prsíček je asi 15 až 20 minut. Doba potřebná k vaření zmrazených, kostních kuřecích prsou, nohou nebo stehen je asi 30 až 40 minut.
takže doba varu je asi dvojnásobná pro kost-v kuře vs vykostěné kuře. Je to proto, že trvá déle, než se kosti rozmrazí a zahřejí., Také si všimněte, že zmrazené kuře trvá asi dvojnásobek času na vaření jako rozmrazené kuře.
Nyní, když víte, jak dlouho vařit kuře a jak vařit kuře, nikdy nebudete muset znovu rozmrazit kuře, pokud nechcete.