Hershey Company, také známý jako (1894-1927) Čokoláda Hershey Co., (1927-68) Hershey Chocolate Corporation a (1968-2005) Hershey Foods Corporation, americký výrobce potravinářských výrobků, zejména čokolády a cukrovinek na bázi cukru. Hersheyova mléčná čokoláda, ve svém hnědém a stříbrném obalu, byla možná nejznámější americkou cukrovinkou 20. století. Sídlo společnosti je v Hershey v Pensylvánii.,
Hershey Společnost stopuje jeho původy k roku 1880, kdy Milton S. Hershey založil Lancaster Caramel Company v Lancasteru, Pennsylvania. Poté, co viděl německé stroje na zpracování čokolády na světové Kolumbijské výstavě v roce 1893 v Chicagu, Hershey se rozhodl jít do čokoládového obchodu., V roce 1894 založil čokoládovou společnost, která měla v následujícím roce na trhu různé cukrovinky. V roce 1900 prodal karamelovou společnost konkurentovi a zahájil výrobu a prodej mléčných čokoládových tyčinek. Podnikání bylo tak úspěšné, že v roce 1903 Hershey začal pracovat na nové továrně v Derry Township v Pensylvánii. Nakonec se stala největší čokoládovnou na světě. Kolem továrny se vyvinula Neregistrovaná komunita Hershey.
v roce 1908 Hershey Chocolate Co., byla začleněna a v roce 1927 byla reorganizována jako Hershey Chocolate Corporation, veřejně obchodovaná společnost. Pod vedením Milton Hershey—kdo zůstal u společnosti až do doby krátce před jeho smrtí v roce 1945—produktové řady neustále rozšiřuje, se zavedením Polibky (velké kousky) v roce 1907, mléčná Čokoláda s Mandlemi v roce 1908, snickersku (arašídy) v roce 1925, a Krackel (s crisped rýže) v roce 1938., Hershey přispěl k válečnému úsilí druhé světové války pomocí Field Ration D, nouzového výživového baru, který se neroztavil v tropickém žáru a úmyslně nebyl dostatečně chutný, aby sváděl vojáky, aby ho jedli jako občerstvení.
během šedesátých let Hershey koupil výrobce Reesových arašídových máslových šálků a dvou těstovin. Jako uznání své diverzifikace byla společnost v roce 1968 přejmenována na Hershey Foods Corporation. Krátce nato přišly dvě výrazné změny., Po mnoha desetiletích na 5 centů se cena standardní mléčné čokolády zvýšila na 10 centů (velikost baru se v průběhu let snížila). A v roce 1970 společnost reagovala na zvýšenou konkurenci-zejména od společnosti Mars, Inc.- reklamou pro spotřebitele poprvé.
Hershey nabízel veřejnosti prohlídky své továrny od roku 1915., V roce 1973 však skončily tovární prohlídky a jako náhrada se otevřel Hersheyův čokoládový svět, jakési muzeum s interaktivními exponáty. (Další Hersheyovy čokoládové Světy byly později založeny v jiných městech.) V roce 1980 společnost zakoupila americké operace Cadbury Schweppes, čímž se stala výrobcem produktů Cadbury a Peter Paul ve Spojených státech. Hershey udělal velkou expanzi do non-čokoládové bonbóny v roce 1996, kdy získala Leaf Severní Amerika, majitel Jolly Rancher a Payday značek. V roce 1998 společnost prodala své těstoviny., Hershey Foods Corporation byla v roce 2005 přejmenována na Hershey Company. V roce 2018 se Hershey opět rozvětvil od candy akvizicí značek Amplify Snack, výrobce popcornu SkinnyPop. Jako dceřiná společnost Hershey získala značka další zdravé snack společnosti, včetně výrobce Pirate ‚ s Booty baked puffs.
v roce 1905 Milton S. Hershey založil Hershey Trust Company pro údržbu školy pro znevýhodněné děti; zařízení se nakonec stalo známým jako Milton Hershey School., Později daroval většinu svých akcií společnosti Hershey společnosti trust, která byla na počátku 21. století největším akcionářem společnosti Hershey.