mít všechno, monosacharidy (cukr), polysacharidy „špatné“ (rafinované mouky), tuku, vysoký glykemický index… ale jsou tak bohatí. Jsou to potraviny, které se nejvíce týkají přírůstku hmotnosti., Existují lidé, kteří vymýšlejí diety všeho druhu (které nechceme popírat, že jsou práce, jako je extrémní masožravé stravy), ale velmi málo lidí se odváží navrhnout jeden založený na palmy a čokolády Neapolitans. Rozmar je jedna věc, ale pokud opakujeme den a den, jsou zajištěny další libry.
nikdo by si nemyslel, že by si spletl lžíci s nožem., Ano, oba jsou příbory kusy, ale oni mají velmi odlišné tvary a zcela plnit funkce
- Álvaro Hermidacontact
nikdo by si myslel, ze si lžíci a nůž. Ano, oba jsou kusy příborů, ale mají velmi odlišné tvary a plní zcela odlišné funkce. Podobně sacharidy, které považujeme za velmi definovanou skupinu živin (těstoviny, rýže a podobně), jsou rozmanitější, než by se mohlo zdát. První věc: sacharidy se skládají z cukrů., Rozdíl spočívá v délce molekuly. Čím déle jsou, tím více stojí naše tělo, aby je syntetizovalo, což je činí „zdravými“.
existují tři hlavní typy sacharidů: cukry, škroby a vlákna. Vlákno, přestože je zásadní pro dobré gastrointestinální zdraví, se nerozkládá, a proto nevstupuje do našeho krevního řečiště, takže vlákno samo o sobě nejméně vykrmuje., Tyto potraviny, na druhou stranu, že nám to dá (moc) energie, a to zejména pokud jsou konzumovány v přebytku,
-
Živiny