Domácí Slazené Kondenzované Mléko recept je chutné, vyrobené z nuly verze slazeného kondenzovaného mléka, který můžete použít do kávy, pečiva, zmrzliny a více!
Tento domácí slazené kondenzované mléko je recept, který doufám, že se máte rádi stejně jako já. Není to přísada, kterou při vaření hodně používáme, ale když to udělám, rád se obrátím na tuto domácí verzi. Je ideální pro výrobu domácí zmrzliny, fondánu, koláčů a mnohem více!,
Domácí Slazené Kondenzované Mléko
Co je Slazené Kondenzované Mléko?
slazené kondenzované mléko je mléko, které bylo zahřáté, aby se odstranila voda z mléka. To snižuje mléko nejméně o polovinu a zahušťuje konzistenci mléka do husté kapaliny.
Jak vyrobit slazené kondenzované mléko
tato domácí verze je vyrobena ze čtyř složek, které s největší pravděpodobností již máte po ruce.
mléko-používejte své oblíbené mléko., Na základě vašich osobních preferencí můžete použít mléčné nebo mléčné výrobky. Testoval jsem a miloval jsem použití mandlového, kešu a dokonce i ovesného mléka pro recept bez mléka. Chuť se změní na základě mléka, které používáte.
sladidlo-Použijte své oblíbené sladidlo. Můžete použít granulovaný cukr, med, javorový sirup nebo jakýkoli jiný oblíbený. Dokonce jsem to testoval s Splendou, abych vytvořil verzi bez cukru. Sladidlo, které používáte, změní chuť. Například, pokud používáte javorový sirup, bude to mít javorové podtóny (což je mimochodem chutné!).,
máslo – při přípravě tohoto receptu používám slané máslo, ale můžete použít jakékoli máslo, které dáváte přednost nebo máte po ruce. Přidává do receptury hedvábnost a tolik bohatství a zvyšuje ji podle mého osobního názoru. Pokud ji nechcete používat, můžete ji vynechat z receptu.
vanilkový extrakt – vanilkový extrakt dodává kondenzovanému mléku tolik hloubky.
Mohu použít tento recept místo zakoupeného obchodu?
absolutně! Testoval jsem recept znovu a znovu, abych se ujistil, že poskytuje správné množství, které lze použít pro recepty, které vyžadují plechovku zakoupené v obchodě.,
tímto způsobem odstraní veškeré dohady z používání tohoto domácího receptu namísto standardní plechovky z obchodu s potravinami. To se rovná jen trochu přes šálek, 1 1/4 šálky pokaždé, když jsem to udělal. Jakmile si vytvoříte svůj vlastní, myslím, že budete tak překvapeni, jak snadné to je!
jak dlouho to trvá?
jakmile je vyroben, skladujte v čisté nádobě s těsným víkem v chladničce po dobu až jednoho týdne nebo v mrazáku po dobu až tří měsíců. Pokud je zmrzlý, stačí přes noc rozmrazit v chladničce., Poté důkladně protřepejte ve vzduchotěsné nádobě s víkem nebo nalijte do větší nádoby a protřepejte, dokud nebude hladký a konzistentní.
Oblíbené Recepty Pomocí Slazené Kondenzované Mléko
Domácí Vanilkovou zmrzlinou
Snadné Kokosové Makronky Recept,
Key Lime Pie Recept
Snadné Fudge Recept,
+ další recepty pomocí slazené kondenzované mléko
Tady je můj Domácí Slazené Kondenzované Mléko recept. Doufám, že se vám to líbí stejně jako já!,
Domácí Slazené Kondenzované Mléko Recept
Ingredients
- 2 cups whole milk dairy, almond, cashew, oat, etc.,
- 3/4 šálku krystalového cukru nebo cukrové třtiny, medu, nebo javorový sirup
- 4 polévkové lžíce solené máslo
- , 1 lžička vanilkový extrakt
Návod k použití
-
Ušlehejte mléko a sladidlo ve středně velkém hrnci přes středně mírném ohni. Šlehání často, přiveďte k nízkému varu. Pokračujte v vaření, šlehání často, dokud se mléko nesníží o polovinu, asi 30 minut. Po snížení vyjměte z tepla a zamíchejte máslo a vanilku., Nechte úplně vychladnout a uložte do zednické nádoby v chladničce po dobu až 1 týdne.
poznámky
výživové výpočty jsou založeny na použití plnotučného mléčného mléka a granulovaného cukru.
pro výrobu cukru bez cukru:
Použijte svou oblíbenou náhražku cukru bezpečnou pro teplo v odpovídajících množstvích pro recept.
Nutriční Informace
Enjoy!
Robyn xo
