nádherný Čokoládový Krém Koláč s klasickým Oreo cookie základna, měkký a krémový pudink-jako náplň a přikrýval s mraky krém. Chutná jako kříženec mezi bohatou čokoládovou pěnou a čokoládovým Bavorským koláčem!
Když uvidíte, jak snadné je to udělat, nebudete nikdy v pokušení použít zkratkovou verzi znovu. Koneckonců, pokud chceme udělat čokoládový koláč, uděláme to správně! 🙂
čokoládový Krémový koláč
mám vážné problémy s vlastní kontrolou kolem domácího pečiva., Nikdy nekupuji koláče nebo bary nebo dokonce muffiny v mém běžném každodenním životě. Nikdy jsem to neudělal. Nikdy necítím nutkání.
ale dejte přede mě nějaké domácí pečené dobro a je po všem.
tento čokoládový Krémový koláč.
byla to naléhavá situace, jak ji dostat z domu co nejdříve, tak jsem udělal prsten, abych našel někoho, kdo by mi to sundal z rukou. Bylo to příliš nebezpečné, aby se povalovat v mém domě!!
tento čokoládový Krémový koláč chutná jako čokoládové bavorské koláče prodávané v mrazničce v supermarketech Aussie!,
tento řez, který vidíte na fotografiích? Vdechl za 2 sekundy po posledním výstřelu. Vdechnout. Neexistuje žádný jiný způsob, jak popsat, jak rychle zmizel.
Zapomeňte na Cool Whip
na internetu jsou tuny zkratkových receptů na čokoládové koláče. Zda se s Cool Whip (Austrálie, nemáme to a doufám, že jsme nikdy udělat, je to umělá zahuštěný „krém“ plnění), nebo marshmallows (příliš sladké na můj vkus), nebo jednoduchý ganache plnění (které je velmi husté a velmi bohaté), pokud jste se udělat vyhledávání, budete najít spoustu verzí.,
pro mě věřím, že existují některé věci, které by měly být provedeny správně. A pokud se chystáte udělat domácí čokoládový Krémový koláč-uděláme to nejlepší, co můžeme!
čokoládová náplň podobná pudinku
oThis pie je o náplni. Ta jemná, jemná, pudinková čokoládová náplň. Pokud chcete získat skutečné fantazie, ve skutečnosti, je to creme patissiere., Efektní znějící, ale překvapivě jednoduchý francouzský pudink, který vidíte soutěžící ve skutečnosti vaření ukazuje zběsile zdůrazňující hedvábně hladký a tlustý, spíše než odvážný a runny.
Omlouvám se, ale nechápu to. Není to těžké. Ne, pokud budete postupovat podle několika jednoduchých kroků potřebných k tomu, aby to! A udělal jsem pro vás malé video, abyste viděli, jak snadné to opravdu je. 🙂
Jejda. I špehovat unmelted trochu čokolády v nalít výstřel níže. 😂 Vidíš, jsem jen normální člověk v kuchyni. Baculaté malé dítě ruce a dělat chyby po celou dobu!, 🙂
Oreo cookie pie base
rád dělám čokoládový Krémový koláč s krustou Oreo Cookie. Vyrobeno z drcených Oreo cookies, tam je úžasný textura kontrast s krémovou náplní a další hit čokolády!
Oreo Cookie Krustou drží pohromadě, když plátky (viz video a fotografie), ale rozpadne se trochu, jak začnete jíst, což dělá celý stravovací zážitek ještě lepší….
Protože představte si to:
velký sousto bohaté, hladké, čokoládová náplň s mraky nadýchané krém PLUS malé kousky rozpadly Oreo cookie…..,
je to prostě dokonalost! – Nagi xx
podívejte se, JAK TO UDĚLAT
Čokoládový Krém Koláč recept video! Pěkný detail dětských rukou v tomto-Žádný smích!
PS základní doba vaření ve videu říká 15 minut, ignorujte to, postupujte podle receptu, který říká 10 minut.
hlad po více? Instagram Facebook, Pinterest a Instagram pro všechny nejnovější aktualizace.,
Čokoládový Krém Koláč
Složení
Těsto:
- ▢ 25 Oreo sušenek, celé s náplní v taktu (244 g / 8.,oz dark 70% cocoa or bittersweet chocolate, broken into pieces or chopped
- ▢ 75g/ 3 oz milk chocolate (if not buttons, chop or break into pieces)
Topping
- ▢ 1 1/2 cups / 375ml thickened / heavy cream for whipping
- ▢ 2 tbsp sugar
- ▢ 1/2 tsp vanilla extract
- ▢ Chocolate for shaving
Instructions
-
Preheat oven to 180C/350F.,
-
Střih kulatý kus pečení / pergamenu, velikosti koláč jídlo (na krytí plnění).
Těsto:
-
Umístěte sušenky v kuchyňském robotu a whizz do drobky. Nebo umístěte do ziplock sáčku a bash s válečkem nebo těžkými plechovkami. Nalijte do misky, přidejte máslo a promíchejte.
-
nalijte do misky 23cm / 9″, rozložte drobky přes základnu. Pomocí dřevěné lžíce zatlačte do stran (viz video) a něco plochého zatlačte do základny.,
-
pečte 10 minut a nechte vychladnout.
Náplň (viz video, je to užitečné):
-
Místo kukuřičnou mouku, cukr a sůl ve středně velkém hrnci. Metla kombinovat.
-
přidejte mléko, smetanu a žloutky. Metla kombinovat.
-
otočte teplo na středně nízké (nebo nízké u silných plynových kamen). Jak se směs zahřívá, pravidelně, ale ne neustále.,
-
po přibližně 3 minutách pocítíte zahuštění směsi. Začněte neustále šlehat.
-
Když se směs začne bublat (cca 4 min), rozšleháme neustále po dobu 45 sekund a pak si ji ze sporáku.
-
metla pro další 1 minutu. Přidejte máslo, čokoládu a vanilku. Metla, dokud se čokoláda nerozpustí a náplň je hladká.
sestavení
-
nalijte náplň do koláče, hladký povrch., Jemně položte kulatý pečicí papír na povrch. Chlazte po dobu 12 + hodin.
-
odstranit papír. Poke, aby bylo zajištěno, že je nastaven-měl by se cítit jako nastavený pudink.
-
bič krém. Rozložte krém na vrchol koláče.
-
Volitelné: použijte nůž k výrobě čokoládových hoblin nebo roštové čokolády přímo přes vrchol koláče.
-
sloužit, a cítit se jako Martha Stewart!
Poznámky k receptu:
2. Jsem rád, přidáme smetanu do náplně, protože je to jen, že dotek více krémové a bohaté nicméně, většina čokoládové krémy / creme patiserom jsou vyrobeny s mlékem. Takže můžete použít mléko, pokud si přejete-náplň může trvat 30 sekund nebo déle, než se zhoustne.
3. Austrálie: Plaistow ze supermarketů je v pořádku, USA: Ghirardelli je skvělý.
4., Tento koláč bude trvat asi 3 dny, pak si všimnu, že základna začne trochu změkčit.
5. Dělám to kombinací tmavé a mléčné čokolády, protože tma poskytuje intenzivní čokoládovou chuť a mléko zesvětluje barvu náplně, takže kontrastuje s tmavou kůrou. Dalo by se to udělat úplně s mlékem nebo hořkou čokoládou – funguje dobře s oběma (bílá čokoláda bude fungovat, ale je sladší, takže bych zjistil, že je příliš sladká na můj vkus).
i když vám doporučuji používat kvalitní čokoládu, tento recept funguje dobře s jakoukoli čokoládou na pečení., Použijte čokoládu zakoupenou z uličky na pečení, nejezte čokoládu. Jíst čokoládu se také neroztaví (naučil jsem se tvrdě, když jsem poprvé začal pečení!).
Austrálie: některé značky (Nestlé a Cadbury) označují čokoládu na vaření jako „taje“ a „pekáče“. Musíte použít taveniny, protože oni…errr, no, tají se. 🙂 Čipy jsou vytvořeny speciálně pro věci, jako je choc Chip cookies a muffiny, takže si zachovávají svou formu po pečení, spíše než tavení. Pokud paket neurčí ani jeden (jako Plaistow), bude to tavící čokoláda.
6., Čokoládový Krémový koláč výživa na porci (8 porcí – docela Velkorysý!)
Nutriční Informace:
ŽIVOT DOZER
Není to jen jídlo fotografie, které Dozer photobombs….., Toto je nádherný východ slunce, který jsme měli začátkem tohoto týdne. Jednou za rok. Hezká, že?
PS co je dnes se slovem „velkolepý“?? Nemůžu přestat.
