co's rozdíl mezi vejci třídy AA a třídy a?,

Znát rozdíl, stát se vejce-spert

Když jdete do obchodu s potravinami vyzvednout karton od vajec, budete konfrontováni se zdánlivě nekonečné možnosti o velikost, barvu a kvalitu vajec. Máte hnědé vejce nebo bílé, jumbo nebo extra velké?, Je tu také otázka třídění-protože jaký je přesně rozdíl mezi vejci třídy AA a třídy a kromě písmen na pečeti? Vejce třídy B jsou obvykle levnější než ostatní dva stupně, ale stojí to za Váš čas a těžce vydělané peníze? Existují také nezařazená vejce, ale pouštět se do tohoto světa se zdá být nebezpečné, když jsou snadno dostupná certifikovaná vejce.,

dopis, stupeň závisí pouze na kvalitu, spíše než objem nebo hmotnost, a vyšší třídy z Spojené Státy Ministerstvo Zemědělství, které má tyto inspekce, znamená vyšší kvalitu vajec. Ale „kvalita“, v tomto případě, se týká pouze exteriéru a interiéru kvalitu, spíše než nutriční hodnota, velikost, nebo bezpečnost, takže není žádný důvod vyšilovat o netříděných vajec, nebo jak se vejce s nižší kvalitou., Všechna vejce musí být kontrolovány pro „zdravotní nezávadnost“, co to znamená (i když předpokládám, že to má něco společného s bezpečností), a třídění není ve skutečnosti přikázaného USDA.

nejvyšší stupeň vajec je AA, následovaný A, pak B, a písmeno bere vzhled a kvalitu exteriéru i interiéru v úvahu. Podle USDA pokyny, Grade AA vajíčko má „bílé, které jsou silné a pevné; žloutky, které jsou vysoké, kulaté, a prakticky bez vad, a čisté, neporušené skořápky.“Vejce třídy a jsou v podstatě stejná, s výjimkou bílých, které jsou pouze „přiměřeně“ pevné., Mezitím vejce třídy B mohou mít nějaké barvení a podle Americké vaječné desky “ mohou být rozhodně špatně nebo vadné v textuře s hřebeny, tenkými skvrnami nebo drsnými oblastmi.“

všechny vejce v supermarketu, bez ohledu na stupeň, jsou bezpečné jíst, a opravdu, hlavní rozdíly mezi vejce známky jsou povrchní. Pokud se chystáte smažit nebo pytláctví vejce, získání vyšší třídy bude pro hezčí talíř. Ale pokud jste jen praskání pár udělat omeletu nebo dát do dortu, jít na nižší stupeň-nebo ne., Jsou to jen vejce na konci dne.,div id=“02f92deebf“>