záznam z výstavy Massachusetts Charitable Mechanic Association z roku 1837, kde byly cukrovinky posuzovány soutěžně, zmiňuje „stick candy“. Recept na tyčinky z máty peprné, bílé s barevnými pruhy, byl publikován v roce 1844. „Cukrová třtina“ se nachází v literatuře v roce 1866, ačkoli nebyl poskytnut žádný popis barvy nebo chuti. Školka měsíční časopis poznamenal, je v souvislosti s Vánocemi v roce 1874, a Babyland časopis zmínil hole jsou zavěšeny na Vánoční stromy v roce 1882.,
FolkloreEdit
rané 1900s image karta Vánoční cukroví
společný folklorní příběh o původu candy hole říká, že v roce 1670, v Kolíně nad rýnem, Německo, sbormistr v Kolínské Katedrále, kteří chtějí k nápravě hluk způsobený tím, že děti v kostele během Živé Jesle tradice na Štědrý den, požádal místní candy maker pro některé „cukr hole“ pro ně., Za účelem odůvodnění praxe dávat sladkosti pro děti během bohoslužeb, zeptal se candy maker přidat podvodník na horní části každé tyči, které by pomohly dětem zapamatovat si pastýři, kteří navštívili ježíška. Kromě toho použil bílou barvu přeměněných tyčinek, aby učil děti o křesťanské víře v bezhříšný život Ježíše. Z Německa se candy canes rozšířily do dalších částí Evropy, kde byly rozdány během her reenacting the Nativity. Cukrová třtina se spojila s Vánocemi.,
ProductionEdit
stejně jako u jiných forem tyčinek byly nejdříve hole vyráběny ručně. Chicago cukráři se informací bunte Bratři podali jeden z prvních patentů na cukrové třtiny, stroje na výrobu v roce 1920.V roce 1919 v Albany, Gruzie, Robert McCormack začal dělat cukroví hole pro místní děti a do poloviny století, jeho společnost (původně Slavné Candy Společnosti, pak Mlýny-McCormack Cukroví Společnosti, a později Boby, Bonbóny) se stal jedním z předních světových sladkosti cukrové třtiny., Candy cane výrobní zpočátku vyžaduje spravedlivé trochu práce, že omezené množství výroby; hole musel být ohnuté ručně, jak přišli z montážní linky, aby se vytvořit svůj zakřivený tvar a rozbití často běžel přes 20 procent. Mccormackův švagr, Gregory Harding Keller, byl student semináře v Římě, který strávil léta prací v továrně na sladkosti doma., V roce 1957, Keller, jako vyvoleni Římský Katolický kněz z Diecéze Little Rock, patentoval jeho vynález, Keller Stroj, který automatizovaný proces kroucení měkké cukroví do spirály, pruhy a dělení na přesné délky, jak candy hole.