co říká Dr. Melinda Ratini:
funguje to?
možná, ale ne z důvodů, které tvrdí.
nejprve trochu chemie: úroveň pH měří, jak je něco kyselého nebo alkalického. PH 0 je zcela kyselé, zatímco pH 14 je zcela alkalické. PH 7 je neutrální. Tyto úrovně se liší v celém těle. Vaše krev je mírně zásadité, s pH mezi 7.35 a 7.45. Váš žaludek je velmi kyselý, s pH 3,5 nebo nižším, takže může rozbít jídlo., A vaše moč se mění v závislosti na tom, co jíte-tak vaše tělo udržuje hladinu v krvi stabilní.
alkalická strava tvrdí, že pomáhá Vašemu tělu udržovat hladinu pH v krvi. Ve skutečnosti nic, co jíte, podstatně nezmění pH vaší krve. Vaše tělo pracuje, aby udrželo tuto úroveň konstantní.
ale potraviny, které byste měli jíst na alkalické stravě, jsou pro vás dobré a podporují zdravé hubnutí: spousta ovoce a zeleniny a spousta vody. Vyhýbat se cukru, alkoholu a zpracovaným potravinám je také zdravé poradenství při hubnutí.,
stejně Jako ostatní zdravotní tvrzení, je tam nějaké rané důkazy, že strava s nízkým obsahem kyseliny produkci potravin, jako jsou živočišné bílkoviny (jako maso a sýr) a chléb a s vysokým obsahem ovoce a zeleninu by mohla pomoci zabránit ledvinové kameny, kosti a svaly silné, zlepšit zdraví srdce a mozkové funkce, snížit bolesti zad, a nižší riziko diabetu 2.typu. Vědci si však ještě nejsou jistí některými z těchto tvrzení.,
Lidé, kteří věří v alkalické diety tvrdí, že i když kyselina-produkovat potraviny posunout naše pH rovnováhu jen chvíli, pokud se budete držet přesouvá své pH krve znovu a znovu, můžete způsobit dlouhotrvající kyselost.
je to dobré pro určité podmínky?“
po alkalické stravě znamená výběr ovoce a zeleniny nad výběrem s vyšším obsahem kalorií a vyšším obsahem tuku. Budete se také vyhýbat připraveným potravinám, které často mají hodně sodíku.
to je skvělá zpráva pro zdraví srdce, protože tyto kroky pomáhají snižovat krevní tlak a cholesterol, což jsou velké rizikové faktory srdečních chorob.,
dosažení zdravé hmotnosti je také důležité při prevenci a léčbě diabetu a osteoartrózy.
Některé studie zjistili, že alkalické prostředí může učinit některé chemoterapeutické léky účinnější či méně toxické. Nebylo však prokázáno, že to může udělat alkalická strava nebo pomoci předcházet rakovině. Pokud máte rakovinu, poraďte se se svým lékařem nebo dietologem o svých nutričních potřebách před zahájením jakéhokoli typu stravy.
poslední slovo
důraz na ovoce a zeleninu, která je jádrem alkalické stravy, nabízí příslib zdravého úbytku hmotnosti., Nejsou vyžadovány žádné speciální vybavení ani doplňky.
s tím budete mít nejlepší úspěch, pokud si chcete vybrat a experimentovat s novými potravinami a rádi vaříte.
ale po alkalické stravě bude pro mnoho lidí těžké.
zde je zakázáno mnoho oblíbených jídel, které jsou povoleny s mírou v jiných plánech (včetně libového masa, nízkotučných mléčných výrobků, chleba a sladkostí). Protein je omezen na rostlinné zdroje, jako jsou fazole a tofu. To znamená, že se budete muset ujistit, že máte dostatek bílkovin a vápníku.
stravování může být také výzvou., Pokud hodně cestujete do práce nebo máte nabitý program, můžete se cítit zaplaveni veškerým výběrem jídla a přípravou.
nakonec mnoho alkalických diet nedokáže řešit hlavní faktor hubnutí a wellness úspěchu: cvičení. Měli byste zahrnout fitness v každém zdravém stravovacím plánu, který si vyberete. American Heart Association a CDC doporučují získat alespoň 150 minut cvičení každý týden. Pokud máte nějaké zdravotní problémy nebo jste mimo tvar, nejprve se poraďte se svým lékařem.