- Share
- Pin
slanina je na seznamu oblíbených jídel většiny lidí docela vysoká. Tenké plátky křupavé, mastné, slané slaniny jsou jedny z nejlepších pocit dobré jídlo v existenci.
znamená to, že něco, co chutná tak úžasně, pro vás nemůže být dobré, ale možná budete překvapeni.
podobně jako u jiných potravin, které jsou obvykle označeny jako špatné pro vaše zdraví, jako je káva, červené maso a červené víno, má slanina při konzumaci s mírou určité zdravotní výhody.,
Pokud chcete zjistit, jak lichý plátek křupavého masa nebe tu a tam může mít nějaké překvapivé zdravotní výhody, čtěte dál.
Přečtěte si více – Nejlepší Společnosti, Které Poskytují Slaninu na Vaše Dveře
Slanina je plný užitečných živin
je pravidlem, maso je plné cenných živin, které tělo potřebuje a nemá přirozeně produkují. To je důvod, proč dravci mohou přežít na celozrnné stravě a nemusí konzumovat občasnou hrst para ořechů, aby zvýšili příjem selenu.,
Slanina obsahuje následující důležité minerály a vitamíny, které jsou součástí zdravé výživy:
Bílkovin
100-gram porce standardní supermarketu vařené slanina, 37 g je živočišného proteinu. Protein je klíčovým stavebním kamenem téměř v každé buňce ve vašem těle.
i Když to může být nejčastěji spojená s svalové zisk, vlasy a nehty jsou vyrobeny téměř výhradně z bílkovin, a vaše tělo používá k výrobě vše od enzymy nových červených krvinek.,
B-vitamíny
slanina obsahuje celou řadu vitamínů B, jako jsou B1, B2, B3, B5, B6 a B12.
B-vitamíny jsou životně důležité pro mnoho z nejsložitějších operací ve vašem těle, a B-vitamin nedostatek může mít za následek sníženou funkci srdce, jater, ledvin a mozku.
mnoho vitamínů B, jako je Niacin (B3) pyridoxin (B6), Biotin (B7), se podílí na odbourávání tuků a sacharidů během procesu trávení.,
ostatní, jako je Thiamin (B1) a folát (B9), jsou základními částmi složitých procesů, jako je replikace DNA, dělení buněk a tvorba neurotransmiterů.
selen
selen je nezbytný minerál a antioxidant, který může pomoci snížit riziko rakoviny a srdečních chorob, posílit imunitní systém a udržet zdravý mozek a štítnou žlázu.,
Protože jeho anti-pobuřující vlastnosti a jeho schopnost snižovat oxidační stres v plicích, studie naznačují, že selen může snížit potřebu opakovaných dávek potenciálně škodlivých kortikosteroidy léky, které se používají k léčbě Astmatu.
Fosfor
Fosfor se může zdát jako zvláštní věc pro tělo potřebovat, ale ve skutečnosti tvoří 1% z celkové tělesné hmotnosti a používá se při tvorbě kostí a zubů.
Minerály
Vepřové maso, a potažmo, slanina, obsahuje malé množství železa, hořčíku, zinku a draslíku., Tyto kovy jsou používány v řadě životně důležitých procesů, z tvorby červených krvinek a přenosu kyslíku k regulaci svalové a nervové funkce.
Bacon je zdrojem Omega 3s
Omega 3 je mastná kyselina, která je nejčastěji spojována s mastnými rybami, jako je makrela, lněné semínko a ořechy.
zdravý příjem Omega 3 může pomoci snížit riziko srdečních onemocnění a mrtvice, snížit příznaky revmatoidní artritidy a dokonce pomoci s depresí.
slanina je zdrojem omega 3 olejů., Moderní postupy krmení prasat však výrazně zvýšily obsah nezdravého Omega 6 ve vepřovém masa ve srovnání s Omega 3.
„slanina má vysoký obsah nasycených tuků a cholesterolu, které nejsou tak škodlivé, jak se dříve věřilo. Také typická velikost porce slaniny je malá.“
https://www.healthline.com/
Takže, pokud hledáte pro zdravé zdrojem Omega 3, nejlepší se držet rybí olej a užívat si obsahu Omega 3 slaniny jako vedlejší užitek, aby vaše oblíbené palačinky natě.,
jíst slaninu může skutečně zvýšit vaši náladu
to zní jako úsek, dokud si nepamatujete, jak dobré je jíst slaninu!
za tím je vlastně nějaká věda. Studie ukázaly, že časté duševní poruchy, jako je deprese, bipolární porucha, schizofrenie a obsedantně-kompulzivní poruchy, může být obnoven nebo dokonce způsobena nedostatkem aminokyselin.,
nedostatek neurotransmiterů, jako je serotonin, dopamin, noradrenalin, a γ-aminomáselné kyseliny je častým příznakem klinické deprese.
Vaše tělo používá aminokyseliny k vytvoření těchto, tak aminokyseliny-bohaté potraviny, jako je slanina, může pomoci léčit příznaky deprese jako součást širšího programu zacházení.
slanina samozřejmě není lékem na duševní poruchy a její příznivé vlastnosti skutečně fungují pouze jako součást vyvážené stravy.,
slanina může pomoci s chutí jídla
slanina vám pomůže překonat vaše chutě jídla, protože má vysoký obsah tuku.
ne, opravdu, zůstaňte s námi.
množství tuku na slanině je věc, kterou se většina lidí obává, že negativně ovlivňuje jejich zdraví. Ve skutečnosti je přibližně polovina tuků ve slanině mononenasycená a obsahuje vysoké procento kyseliny olejové „zdravé srdce“.
přítomnost této vysoké hladiny tuku, spolu se spoustou bílkovin, v tradičně malé porce jídla, vám může pomoci cítit plný po jídle, snížení nutkání se přejídat.,
Jako součást high-tuk, low-carb dieta, slanina schopnosti se budete cítit plný a spokojený, když jí relativně malé jídla, plná tuků a bílkovin, může skutečně udělat to zdravá volba.
Slanina je zdrojem cholinu, což je dobré pro mozek
Fosfatidylcholin nebo cholin je základní živina, což znamená, že vstřebat to jako součást vaší stravy, jako protiklad k vytvoření přirozeně. Cholin se tradičně nachází v mase a vejcích.,
nová studie z University of Eastern Finland navrhl, že cholin je použít při výrobě neurotransmiter acetylcholin, může dát zásadní roli ve snižování kognitivních funkcí spojených se stárnutím a v prevenci Alzheimerovy choroby a demence.
studie kolem 2500 finské mužů uvedla, že „riziko demence bylo 28% nižší u mužů s nejvyšším příjmem dietní fosfatidylcholin, když ve srovnání s muži s nejnižším příjmem.,“
kromě prevence Alzheimerovy choroby, demence a kognitivního poklesu založeného na věku by zdravý příjem cholinu prostřednictvím potravin, jako je slanina, mohl také přispět k lepší paměti, rychlejší rychlosti poznání a udržet váš mozek zdravější déle.
co zdravotní rizika zpracovaného masa?
mnoho odborníků na výživu se obává, že vysoký příjem zpracovaného masa (jako slanina) může zvýšit riziko rakoviny a srdečních chorob.,
problém s těmito observačních studiích je, že lidé, kteří mají tendenci jíst hodně zpracovaných masných také mají tendenci vést nezdravý životní styl, takže není žádný způsob, jak určit, pokud zpracovaného masa je to, co způsobuje skutečné škody.
“ lidé, kteří jedí hodně zpracovaného masa, však mají tendenci sledovat nezdravý životní styl obecně., Oni jsou více pravděpodobné, že kouřit a cvičení méně často“
https://www.healthline.com/
Slanina je základní složkou v low-carb diet, jako je například populární Keto dieta, kde zvýšené množství sodíku je vlastně žádoucí.
Toto video dělá skvělou práci rozepisovat o různých týká lidí, kteří se slaninou a vysvětluje, že tak dlouho, dokud nejsou česání slaninou s vysokou carb a high-cukr stravy, je bezpečné konzumovat.
nejzdravější možností je vytvořit si vlastní slaninu., Tímto způsobem můžete kontrolovat hladiny dusičnanů nebo dusitanů, které jsou chemikálie přidané ke zvýšení trvanlivosti a změnit barvu. Naučte se, kde koupit vepřové břicho pro výrobu slaniny.
Pokud nechcete jít do problému, dělat to pro sebe, podívejte se na zdravý zdroj, kde prasata byla zvýšena na udržitelné hospodářství.
balení (ve slanině)
samozřejmě nenavrhujeme, že slanina je zázračné jídlo, které bychom měli všichni jíst po celou dobu. Klasifikace potravin jako „dobrých“ nebo „špatných“ je však zřídka užitečná nebo dokonce přesná.,
slanina má vysoký obsah cholinu konzervujícího mozek, nabitý užitečnými živinami a její obsah tuku není pro naše zdraví tak špatný, jak jsme si mysleli. Je také plná nezdravých cukrů, solí a tuků.
To bylo řečeno, superfood kale může narušit funkci štítné žlázy a acai bobule mohou nést parazita, který způsobuje Americká trypanosomiáza. Téměř všechny potraviny mohou mít potenciálně negativní vliv na tělo, ale s mírou, dokonce i tzv. nezdravé potraviny mají své místo ve vyváženém jídelníčku.