výsadba jarní zeleniny je úkol mnoho zahrádkářů vychutnat. Po strávení dlouhé zimy v interiéru se zahradníci snaží vyjít ven a dostat ruce do špíny.
ale, brzy na jaře vegetariáni nenabízejí jen příležitost k cvičení zelené palce, jsou také mezi nejvíce delikátní zachází zahrada má nabídnout.
zde je pět zeleniny, které se daří v chladném počasí brzy na jaře, přecházejí ze semen na sklizeň ještě předtím, než letní teploty stoupají.,
sněhový hrášek
stejně jako jejich skořápka a cukr snap bratranci, sníh hrách jsou chladné počasí vegetariáni nejlépe zasadil v okamžiku, kdy půda může být zpracována každé jaro. Klíčí nejlépe, když jsou teploty půdy mezi 50 a 60 stupni F, a rostliny pokrčí jarní mrazy jako šampión.
Chcete-li pěstovat sněhový hrášek, zasejte semena přímo do zahrady čtyři až šest týdnů před posledním očekávaným jarním mrazem. Použití granulovaných prospěšných půdních bakterií známých jako Pea inokulant na řady semen při výsadbě pomáhá rostlinám získávat dusík a obvykle vede ke zlepšení výnosů., Semena jsou zasety půl palce hluboko a jeden až dva palce od sebe.
protože mnoho odrůd sněhového hrachu roste vysoko, postaví plot, mřížoví nebo zahradní síťovinu, aby se vinice vyšplhaly. Pokud jsou požadovány kratší rostliny, vyberte keřovou řadu sněhového hrášku, například „Oregon Sugar Pod II „nebo“ Short n „Sweet“. Většina odrůd je připravena ke sklizni pouhých 60 dní po výsadbě
sněhový hrášek by měl být vybrán mladý, když jsou lusky stále ploché a hrášek uvnitř právě začal bobtnat.
salát
salát patří mezi nejsnazší časné jarní vegetarián k rostlině., Zatímco si můžete zakoupit startovací rostliny z místní školky a transplantovat je do zahrady, je mnohem levnější – a jednodušší – začít své vlastní rostliny ze semen.
existují tisíce různých odrůd salátu, z nichž každá nabízí jemně odlišnou chuť, barvu listů, texturu a tvar. Ale bez ohledu na to, které odrůdy se rozhodnete zasadit, semena mohou být zasety přímo do zahrady již osm týdnů před posledním očekávaným jarním mrazem. Pro nepřetržitou plodinu salátu zasejte více semen každé dva až čtyři týdny, dokud nedorazí letní teploty.,
semena vesmírného salátu přibližně půl palce od sebe, v hloubce čtvrt palce. Pokud jsou požadovány hlavy hlávkového salátu v plné velikosti, ztenčte sazenice na šest palců, když tvoří své první pravé listy. Pokud máte v plánu sklízet baby salát greeny, není třeba ředit výsledné sazenice; jednoduše odstřihněte mladé listy, jak je potřebujete.
pro hojnější salát zkuste začít semena v Big Bag Bed Mini nebo 7 galon Smart Pot. Nejen, že budete pěstovat více salátu, najdete proces jednoduchý a snadno proveditelný.,
Kapusta,
Často říká „superfood“ pro jeho nutriční punč, kapusta je skvělá zeleniny brzy na jaře zasadit. Není to ani trochu obtěžováno chladnými teplotami jara a bude produkovat jedlé listy jen měsíc po výsadbě.
pěstovat kapustu jako jarní zeleniny, zasít semínka přímo do zahrady, jakmile teplota půdy dosáhne 40 stupňů F. Bury semena půl palce hluboké a prostor jim palce od sebe. Pokud máte v plánu sklízet pouze zelenina, tenké sazenice na šest až osm palců od sebe.,
Kale listy mohou být konzumovány syrové v salátech nebo vařené v míchaných hranolkách a polévkách. Vyzkoušejte některé zábavné nebo frilly-listnaté odrůdy, které přinesou do kuchyně jedinečný nádech barvy a textury.
Ředkvičky
Tohle je další jarní zeleninu dobře stojí za rostoucí, a to zejména proto, kupované ředkvičky blednou ve srovnání s domácí kořeny v chuti oddělení. S pikantní chutí a svěží texturou přicházejí ředkvičky v překvapivě rozmanité škále barev a tvarů.,
pro dobrou tvorbu kořenů musí být ředkvička vysazena velmi brzy na jaře nebo pozdě na podzim, kdy jsou teploty chladné. Připravené ke sklizni za pouhé tři až pět týdnů, ředkvičky zřídka zklamají. Pro nepřetržitou výrobu, zasadit řadu ředkvičky každé dva týdny po celé jaro a sklízet kořeny, zatímco oni jsou ještě malé.
zasít semena půl palce hluboko a jeden palec od sebe. Tenké sazenice na dva palce, protože přeplněné rostliny nevedou k nadřazeným kořenům., Nepoužívejte hnojiva bohatá na dusík na oblasti, kde jsou vysazeny ředkvičky nebo jiné kořenové plodiny, protože rostliny budou produkovat nadměrný zelený růst na úkor vysoce kvalitních kořenů.
Brokolice,
stejně Jako mnoho dalších členů rodiny kapusty, včetně květák, zelí, kapusta a Růžičková kapusta, brokolice je vynikající brzy na jaře vegetarián. I když můžete pěstovat brokolice přímým výsevem semen do zahrady, rostliny vyžadují více času zrát, než některé jiné jarní zeleniny a nemusí produkovat kvalitní hlavy, než teplé počasí přijde., Ubytovat se za to, brokolice je nejlépe pěstuje od startéru rostliny zakoupit v místní mateřské školy, nebo tím začíná semena v interiéru, pod světla rostou, asi čtyři až šest týdnů předtím, než jsou připraveni být transplantovány venku.
bez Ohledu na to, zda budete pěstovat své vlastní rostliny, nebo je zakoupit od školky, mladá brokolice sazenice mohou jít ven do zahrady čtyři až šest týdnů před posledním očekávané jarní mráz. Space rostliny jeden až dva metry od sebe pro maximální velikost hlavy.,
Brokolice roste nejlépe, když jsou teploty v 60. letech; horké teploty mohou podporovat předčasné vybíhání (kvetoucí) a mírně nahořklou chuť. Rostliny jsou tolerantní vůči mrazům, a pokud žijete jižně od zóny USDA 7, rostliny brokolice pěstované na podzim často přežijí zimu a produkují sekundární plodinu.
výsadba rané jarní zeleniny přináší do kuchyně zdravý rozum-unavený zahradník a domácí dobrota.