Zypresse, eine von 12 Arten von Zier-und Holz immergrünen Nadelbäumen, die die Gattung Cupressus der Familie Cupressaceae bilden und in warm-gemäßigten und subtropischen Regionen Asiens, Europas und Nordamerikas verbreitet sind. Viele harzige, aromatische immergrüne Bäume, die Zypresse genannt werden, gehören zu anderen Gattungen derselben Familie, insbesondere Arten von falschen Zypressen und Zypressenkiefern. Der Name „Cypress“ wird gelegentlich für einige Arten von Fustic und für kahle Zypressen verwendet; Im Osten Kanadas bezeichnet es oft Jack Pine.,
Zypressen sind oft 25 Meter hoch und pyramidenförmig, besonders wenn sie jung sind. Einige Arten entwickeln abgeflachte, sich ausbreitende Köpfe bei der Reife, andere sind Sträucher von weniger als 6 Metern Höhe. Ihre Rinde ist manchmal glatt, aber bei den meisten Arten trennt sie sich in dünne Platten oder Streifen, die vom Baum abgeworfen werden können., Die Blätter sind breit und ahlenförmig an jungen Trieben, aber charakteristisch klein, schuppig und an älteren Verzweigungen an den Ast angeheftet. Sie sind normalerweise aromatisch, mit Drüsengruben auf der äußeren Oberfläche, und bedecken den Stiel in entgegengesetzten Paaren, was der Verzweigung ein vierseitiges Aussehen verleiht.
Kleine männliche und weibliche Fortpflanzungsstrukturen (Zapfen) werden auf demselben Baum getragen, im Allgemeinen an den Spitzen verschiedener Zweige., Die Zapfen sind klein, normalerweise kugelförmig, mit drei bis sechs Paaren von holzigen oder ledrigen Schuppen, die an der Rückseite der Skala an der Kegelachse befestigt sind und eine kleine Projektion auf die äußere Oberfläche haben. Fruchtbare Schuppen tragen je nach Art jeweils 6 bis mehr als 100 geflügelte Samen; Die Samen reifen am Ende der zweiten Saison nach der Befruchtung, können jedoch noch einige Jahre erhalten bleiben, bis der Kegel aufbricht.
Zypressen sind als Holzbäume von begrenzter Bedeutung; Das nützlichste Holz wird aus den bhutanischen, italienischen und Monterey-Zypressen gewonnen (C. torulosa, C., sempervirens, und C. macrocarpa, beziehungsweise). Ihr Holz ist leicht, mäßig hart und sehr haltbar in Kontakt mit dem Boden, ist aber normalerweise knotig und hat einen Geruch, der manchmal als beleidigend angesehen wird. Diese drei Bäume, zusammen mit den Arizona (C. arizonica und C. glabra), Gowen (C. goveniana), Kaschmir (C. cashmeriana), Mexikanisch (C. lusitanica), Trauer (C. funebris) und Sargent (C. sargentii) Zypressen, werden als Zierpflanzen für ihr Laub und ihre anmutige Gewohnheit kultiviert, besonders wenn sie jung sind. Trauer und italienische Zypressen wurden von einigen Kulturen als Symbole für Tod und Unsterblichkeit verwendet., Die hybride oder Leyland-Zypresse (Cupressocyparis leylandii) ist ein Zierwindschutz, der durch Kreuzung der Monterey-Zypresse mit der gelben Zypresse (Chamaecyparis nootkatensis) entwickelt wurde.
Die meisten Zypressen halten starkem Frost nicht stand. Sie haben wenige Insektenschädlinge, sind aber anfällig für Kronengalle, Stammkanister und Wurzelfäule.