Pizza Hut wurde im Juni 1958 von zwei Studenten der Wichita State University, den Brüdern Dan und Frank Carney, als einziger Standort in Wichita, Kansas, gegründet. PepsiCo erwarb Pizza Hut 1977. Vor der Schließung im Jahr 2015 befand sich die älteste kontinuierlich betriebene Pizza Hut in Manhattan, Kansas, in einem Einkaufs-und Tavernenviertel, das als Aggiville in der Nähe der Kansas State University bekannt ist. Das erste Pizza Hut Restaurant östlich des Mississippi River wurde 1966 von Lawrence Berberick und Gary Meyers in Athen, Ohio, eröffnet.,
Pizza Hut ist in verschiedene Restaurantformate unterteilt: die ursprünglichen Familien-Dine-In-Standorte; Storefront Delivery-und Carry-Out-Standorte; und hybride Standorte mit Carry-Out -, Delivery-und Dine-In-Optionen. Einige Full-Size-Pizza Hut Standorte haben ein Mittagsbuffet, mit „all-you-can-eat“ Pizza, Salat, Brot-Sticks, und eine Pasta-Bar. Pizza Hut hat andere Geschäftskonzepte unabhängig vom Ladentyp; Pizza Hut „Bistro“ Standorte sind „Red Roofs“, die eine erweiterte Speisekarte und etwas gehobenere Optionen haben.