Machen essbare kuchen dekorationen oder köstliche topper für cupcakes ist einfach, wenn sie wissen, wie zu verwenden süßigkeiten formen zu schaffen köstliche hausgemachte süßigkeiten. Sie sind eine hervorragende Möglichkeit für Anfänger Bäcker Persönlichkeit und Geschmack zu ihren gebackenen Leckereien mit minimalem Aufwand hinzuzufügen. Mit Hunderten von Designs zur Auswahl, wissen Sie, dass es eine gibt, die Ihrer Stimmung entspricht. Lesen Sie weiter für unsere candy mold FAQ.
Was ist der Unterschied Zwischen Kunststoff und Silikon Süßigkeiten Formen?,
Unsere klar kunststoff formen sind wiederverwendbare, leicht zu reinigen (einfach flex zu release verbleibenden süßigkeiten), und kommen in verschiedenen sorten geeignet für lutscher, candy tassen und brezeln, unter anderem.
Silikonformen sind etwas mehr eine Investition, aber im Gegensatz zu den Kunststoffformen sind sie spülmaschinenfest. Unsere Anweisungen unten können mit beiden Arten von Formen verwendet werden, sind aber in erster Linie für den Einsatz mit Kunststoffformen gedacht.
Wie verwende ich eine Bonbonform?
Verwenden Sie für einfache, feste Bonbons Candy Melts® candy oder melting chocolate und folgen Sie den Anweisungen auf der Verpackung., Verwenden Sie nach dem Schmelzen einen Löffel, eine Schmelzflasche oder einen Einweg-Dekorationsbeutel, um die Form zu füllen, und klopfen Sie vorsichtig leicht darauf, um Luftblasen zu entfernen, die an die Oberfläche schwimmen.
Legen Sie die gefüllte Form in den Kühlschrank oder Gefrierschrank, bis der gesamte Boden der Form gefrostet aussieht und die Süßigkeiten eingestellt sind. Achten Sie auf dunkel aussehende Bereiche, da diese darauf hinweisen, dass Süßigkeiten noch weich sind. Entfalten Sie Süßigkeiten, indem Sie die Form etwa einen Zoll von einer ebenen Oberfläche umdrehen oder indem Sie sie vorsichtig biegen oder auf die Oberseite der Form klopfen, um sie zu lösen.
Was ist, wenn ich Will, um eine Farbe Hinzuzufügen, um Meine Süßigkeiten?,
Bei Verwendung eines schlichten Designs mit wenig bis keinem Detail kann die geschmolzene Süßigkeit direkt in die Form gegossen werden. Wenn Sie ein detaillierteres Design verwenden oder verschiedene Farben hinzufügen möchten, füllen Sie einen Spritzbeutel mit geschmolzener Süßigkeiten oder überschüssiger Schokolade, die Sie möglicherweise zur Hand haben, und schneiden Sie ein kleines Loch von der Spitze ab. Wenn Sie die Details anpassen, können Sie steuern, wo Sie die Süßigkeiten platzieren—denken Sie daran, jede Farbe trocknen zu lassen, bevor Sie eine andere darauf legen.
Wie erstelle ich eine Nuss-Center, um Meine Süßigkeiten?,
Um die klassische salzig-süße Kombination von Nüssen in Süßigkeiten oder Schokolade zu erhalten, schmelzen Sie Ihre Süßigkeiten wie angegeben, legen Sie sie in einen Einweg-Dekorationsbeutel und füllen Sie dann jeden Hohlraum halb voll. Tippen Sie, um die Blasen entweichen zu lassen, und legen Sie dann eine Nuss pro Hohlraum in die Form. Füllen Sie den Rest des Hohlraums mit mehr Süßigkeiten, tippen Sie erneut auf, um Blasen freizusetzen, und stellen Sie sie in Ihren Kühlschrank oder Gefrierschrank, bis sie fest sind.
Wie kann ich das Machen Layered Candy?,
Für schicht süßigkeiten, die aussieht wie es hat gestreiften seiten, schmelzen zwei oder mehr farben von süßigkeiten oder schokolade und ort in einweg dekorieren taschen, dann rohr in die gewünschte anzahl von schichten. Tippen Sie auf die Form nach jeder Schicht, um sicherzustellen, dass Sie keine Luftblasen zu lösen, dann Chill zu setzen. Für ein anderes Aussehen können Sie mit dem Abstützen der Form in einem Winkel experimentieren, während sie Schüttelfrost hat.
Wie füge ich meiner Süßigkeit eine Füllung hinzu?,
Um Süßigkeiten mit einem köstlichen cremigen oder karamellfarbenen Zentrum herzustellen, füllen Sie jeden Hohlraum Ihrer Form weniger als halb voll und streichen Sie die Seiten mit einem Dekorateurpinsel bis zur Oberkante des Hohlraums, bis kein Licht durch sie hindurch zu sehen ist. Chill für ein paar Minuten, damit Süßigkeiten zu setzen. Füllen Sie jeden Hohlraum mit Ihrer Füllung Ihrer Wahl, aber stellen Sie sicher, dass es Raumtemperatur oder kalt ist—eine heiße Füllung könnte all Ihre harte Arbeit schmelzen. Lassen Sie etwa 1/8 Zoll unter der Kante, und dann Top-off mit dem Rest der geschmolzenen Schokolade oder Süßigkeiten. Tippen Sie auf die Form, um alle Luftblasen zu lösen, und Chill zu setzen., Wenn sich Süßigkeiten nicht leicht lösen lassen, kühlen Sie einige Minuten, bis der Boden der Form vollständig gefrostet aussieht.
Wie Mache ich Süßigkeiten Lutscher?
Unsere candy lollipop formen kommen mit eine bequeme kerbe zu halten ihre behandeln oder lollipop sticks. Rohr geschmolzene Süßigkeiten oder Schokolade etwa auf halbem Weg in jeden Hohlraum und tippen Sie darauf, um Luftblasen freizusetzen. Setzen Sie einen Lutscher in die Kerbe ein und drehen Sie ihn herum, bis er vollständig bedeckt ist. Dies stellt sicher, dass der Stick die Süßigkeiten fest im Griff hat. Füllen Sie jeden Hohlraum nach oben mit mehr geschmolzenen Süßigkeiten, tippen und kühlen, bis gesetzt., Überprüfen Sie die Unterseite, um zu sehen, ob es gefrostet ist. Tippen Sie anschließend auf die Form auf Ihrer Theke und heben Sie sie mit dem Stock an.
Jetzt haben Sie keine Angst, die Dinge zu wechseln und tauschen Sie eine der Milchschokolade Menschen in der Regel für einige dekadente dunkle Schokolade oder einige weiße Schokolade verwenden. Hoffentlich haben wir Ihre wichtigsten Fragen zur Herstellung von Süßigkeiten beantwortet, aber wenn es etwas gibt, das wir nicht behandelt haben (oder wenn Sie einige schöne Süßigkeiten herstellen, die Sie vorführen möchten), lassen Sie es uns in den Kommentaren unten oder auf Instagram wissen, indem Sie @Wiltoncakes markieren. Glückliche Süßigkeiten machen!