Wie man Zitronen und Limetten einfriert

Eine meiner Auflösungen für 2020 ist es, Lebensmittelverschwendung besser zu machen. Ich weiß nicht, über Sie jedoch oft, wenn ich eine Tüte Zitronen oder Limetten kaufen, Ich am Ende nicht alle von ihnen, bevor sie drehen. Heute wollte ich Ihnen zeigen, wie man Zitronen und Limetten für den Einsatz in Cocktails, Aromawasser, zum Kochen und Backen einfriert.

Im Gegensatz zu den meisten Früchten reifen Zitronen und Limetten nach der Ernte nicht weiter., Sobald Sie sie zu Hause haben, ist es Ihr Ziel, sie feucht und saftig zu halten oder einzufrieren, um sie in der Frische zu versiegeln. Um Zitronen oder Limetten einzufrieren, entscheiden Sie zuerst, wie Sie sie zubereiten möchten, schneiden Sie sie in Keile oder Scheiben oder tun Sie, was ich tue, und bereiten Sie sie in beide Richtungen vor.

Wie man Zitronen / Limetten einfriert

Ich benutze gerne einen Vakuumversiegeler (ich habe einen Lebensmittelretter), um Zitronen, Limetten und Orangen einzufrieren. Ich habe zufällig einen Lebensmittelspender und benutze ihn für Fleisch, Gemüse, Obst und mehr. Es zahlt sich ernsthaft schnell aus.,

Einfrieren mit einem Vakuumversiegeler: Schneiden Sie Ihre Zitrusfrüchte in Keile oder Scheiben, legen Sie sie flach in einen Vakuumbeutel und drücken Sie den Knopf mit der Aufschrift vac/seal. Beobachten Sie den Beutel, die Luft beginnt ausgesaugt zu werden, wie Sie den Saft sehen beginnen, ein Stück Obst zu verlassen, schnell den Siegelknopf drücken. Sie möchten nicht, dass die Scheiben oder Keile zu fest eingedichtet sind, Sie möchten, dass sie ihre Säfte behalten. Sie versuchen nur, den größten Teil der Luft zu entfernen, um eine Verbrennung des Gefrierschranks zu verhindern.,

Der beste Weg, Zitronen /Limetten zu lagern

• Viele Menschen lagern ihre Zitronen direkt auf der Theke oder in einer Obstschale. Mit dieser Methode können Ihre Zitronen und Limetten normalerweise etwa eine Woche halten, bevor sie weich und matschig werden.
• Viele Menschen lagern ihre Zitronen und Limetten im Kühlschrank, um ihre Lebensdauer zu verlängern. Oft werden die ausgetrocknet.
• Ein paar Ressourcen, die ich im Laufe der Jahre gelesen habe, haben verschiedene Möglichkeiten getestet und insgesamt war das Ergebnis, wenn Sie Zitronen und Limetten in verschlossenen Plastiktüten in Ihrem Kühlschrank aufbewahren, halten sie 3-4 Wochen., Das genau dort hat mich verkauft und das mache ich. Köche haben verschiedene Möglichkeiten getestet, um das Leben und die Qualität von Zitronen und Limetten zu verlängern, und das hat das Beste getan.
• Das Einfrieren von Zitronen-und Limettenscheiben oder-keilen ist eine weitere großartige Möglichkeit, ihre Lebensdauer zu verlängern und Ihnen zu garantieren, dass Sie bei der Zubereitung eines Gerichts oder einer Limettenpresse in hausgemachte Suppen, Pho, Pfannensaucen, Backwaren, Ihr Lieblingsbier, Cocktails oder aromatisiertes Wasser einen säurehaltigen Schlag benötigen.
• Sie können auch in Eiswürfelschalen nur den Saft einer Zitrone, Limette oder Orange einfrieren.,
• Wenn Sie nur den Saft von Zitrusfrüchten einfrieren möchten, zesten Sie sie zuerst und frieren Sie die Schale ein, um sie zu Backwaren hinzuzufügen. Frieren Sie einfach Zitrusschale in Plastiktüten ein und greifen Sie nach einer Prise oder einem TBS, wann immer Sie es brauchen. Perfekt!

So frieren Sie Zitronen oder Limetten ohne Vakuumversiegelung ein:

Keine Sorge, wenn Sie keinen Vakuumversiegeler haben. Einfach frieren Sie Ihre Zitronen oder Limetten in Gefrierbeuteln ein und drücken Sie so viel Luft wie möglich aus. Verwenden Sie innerhalb von 3 Monaten.,

Ideen für die Verwendung von gefrorenen Zitronen oder Limetten:

• Aromatisiertes Wasser
• Cocktails
• Machen Sie einen Citrus simple Sirup
• Pan Saucen und allgemeine Küche, Artischocken, Hühnchen-Franchaise, Suppen und mehr.
• Backen wie Zitronen – oder Limettenriegel, Zitronen-Kekse, Zitronen-oder Limetten-Pfund-Kuchen oder Laib-Kuchen, Muffins, Käsekuchen, Kuchen, Kuchen, Donuts, Torten und mehr
• Hausgemachtes Wassereis
• Hausgemachte Limonade oder Limonade
• Garnierungen

Ich mache das auch mit Orangen. Gleiche Technik, wählen Sie als Keile oder Scheiben einzufrieren.,

Tipps: Paket ähnlich cut obst zusammen. Keile mit Keilen, Scheiben mit Scheiben. Erstellen Sie gemischte Pakete von Zitronen und Limetten. Wenn Sie einen Vakuumversiegeler verwenden, halbieren Sie die Beutel und erstellen Sie mit dem Versiegelungsknopf Mini-Beutel.

Zusätzliche Optionen: Frieren Sie nur den Saft in Eiswürfelschalen ein. Frieren Sie die Schale in kleinen Gefrierbeuteln ein und nehmen Sie heraus, was Sie brauchen, wenn Sie es brauchen. Die Farbe kann verblassen, aber der Geschmack ist auf dem Punkt.

Lassen Sie mich wissen, was Sie denken, wenn Sie eine Technik ausprobieren…Einfrieren oder in einem verschlossenen Beutel in Ihrem Kühlschrank aufbewahren.,

Vielleicht möchten Sie auch wissen, wie Sie die BESTE Salsa direkt aus Tomatenkonserven herstellen können. Nur 5 Minuten zu machen und du wirst es mit einem Strohhalm trinken wollen, lol! Und nein cilantro…no problem, es ist immer noch verrückt gut ohne es!

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