In dieser Anleitung werde ich behandeln, wie man Speck schnell und richtig auftaut.
Zuerst lernen Sie die besten Methoden kennen, mit denen dieses beliebte Frühstücksessen aufgetaut wird.
Ich werde auch einige wichtige Informationen hervorheben, die Sie nützlich finden, bevor Sie den Prozess starten.
Lass uns hineingehen.,
Was Sie vor dem Auftauen von Speck wissen müssen
Es gibt ein paar Dinge, die Sie wissen sollten, bevor Sie Ihren Speck auftauen, aber das Wichtigste ist:
Tauen Sie Ihren gefrorenen Speck niemals bei Raumtemperatur auf.
Den Speck bei Raumtemperatur zu halten, öffnet ihm die „Gefahrenzone“.
Was ist die Gefahrenzone?,
Laut dem US-Landwirtschaftsministerium (USDA) liegt die Gefahrenzone im Temperaturbereich von 40 ° und 140 °F, wo sich schädliche Bakterien vermehren und schnell wachsen.
Diese Bakterien können gefährlich sein und sind die häufigste Ursache für Lebensmittelvergiftungen.
Verwenden Sie immer die empfohlenen Auftaumethoden, da dies dazu beiträgt, das Risiko einer Lebensmittelkontamination zu verringern.
Hier sind einige weitere umsetzbare Tipps zu beachten:
- Der Speck sollte ungeöffnet in der Originalverpackung oder in einem versiegelten Mehrwegbeutel aufbewahrt werden.
- Nach dem Auftauen nicht auftauen.,
- Nach dem Auftauen sollte der Speck sofort gekocht werden.
- Nach dem Kochen möchten Sie Ihren Speck aufwärmen. Wir haben hier eine ausführliche Anleitung zu diesem Prozess.
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Wie man Speck richtig auftaut: Wir betrachten die besten Optionen
Die drei sichersten und empfohlenen Möglichkeiten zum Auftauen von Speck sind:
- Übernachtung im Kühlschrank
- In einem Kaltwasserbad
- In einer Mikrowelle
Wir werden uns jede Option unten genauer ansehen.,
Über Nacht im Kühlschrank: Der beste Weg zum Auftauen von Speck
Der empfohlene Weg zum Auftauen von gefrorenem Speck besteht darin, es über Nacht im Kühlschrank stehen zu lassen.
Dabei können Sie sicher sein, dass es vollständig aufgetaut wird, wenn Sie bereit sind, es zu benutzen.
- Schritt 1: Nehmen Sie die Packung mit gefrorenem Speck aus dem Gefrierschrank.
- Schritt 2: Legen Sie die Packung Speck in einen Behälter und stellen Sie sie in den Kühlschrank, damit sie über Nacht auftauen kann.,
- Schritte 3: Nach 8-12 stunden (über nacht), es wird sicher aufgetaut und bereit zu gekocht werden.
Nach dem Auftauen mit dieser Methode können Sie den Speck bis zu einer Woche vor dem Kochen im Kühlschrank aufbewahren.
Pros: Sicherste Art, Speck aufzutauen, ohne sich Sorgen zu machen, dass er schädlichen Bakterien ausgesetzt ist. Es ist auch perfekt für diejenigen, die ihre Mahlzeiten im Voraus planen.
Nachteile: Erfordert Vorplanung. Es ist eine langsame Methode und nicht geeignet für jemanden, der den Speck sofort verwenden möchte.,
Mikrowelle: Der schnellste Weg zum Auftauen von Speck
Wenn Sie Speck schnell auftauen möchten, ist die Mikrowelle die schnellste verfügbare Option.
Schauen wir uns diese Methode mit den folgenden Schritten an.
Anleitung
Schritt 1: Legen Sie den gefrorenen Speck in einen mikrowellengeeigneten Behälter oder Teller.
Schritt 2: Wählen sie die mikrowelle der abtauung oder low power einstellung (konsultieren die mikrowelle der besitzer der manuelle) und hit start.,
Schritt 3: Der Speck sollte zwischen 5-10 Minuten auftauen (abhängig von der Speckmenge, die Sie auftauen werden).
Schritt 4: Nach dem Auftauen den Speck sofort kochen.
Hinweis: Wenn Sie die Mikrowelle zum Auftauen verwenden, sollten Sie sie genau überwachen, da der Speck vorher kochen kann.
Pros: Perfekt für diejenigen, die den gefrorenen Speck auftauen lassen müssen, damit er sofort gekocht werden kann
Nachteile: Wenn er zu lange in der Mikrowelle steht oder die Leistung zu hoch ist, kann der Speck anfangen zu kochen.,
Kaltes Wasser: Ein weiterer schneller Weg zum Auftauen von Speck
Wenn Sie in Eile sind und die Mikrowelle nicht haben oder verwenden möchten, ist die Kaltwassermethode auch eine weitere Option zum schnellen Auftauen.
Schritte 1: Füllen Sie einen Behälter oder eine Spüle mit kaltem Wasser.
Schritte 2: Tauchen Sie die Packung Speck in das kalte Wasser.
Der Speck sollte in seiner versiegelten Originalverpackung oder einem auslaufsicheren Beutel sein.,
Der USDA Food Safety and Inspection Service erklärt, dass dies sicherstellen soll, dass bei Leckagen des Beutels keine Bakterien aus der Luft oder der Umgebung in das Lebensmittel gelangen.
Schritte 3: Überprüfen Sie den Behälter / Waschbecken in etwa 10-15 Minuten, um zu sehen, ob der Speck aufgetaut hat.
Wenn es noch gefroren ist, ersetzen Sie das Wasser und überprüfen Sie es in 5-Minuten-Intervallen (dies hängt auch davon ab, wie viel Speck Sie auftauen).
Der Prozess kann beschleunigt werden, wenn der Behälter mit dem Speck unter einem laufenden Rohr mit kaltem Wasser platziert wird.
Wir empfehlen das nicht, da es eine Verschwendung von Wasser ist.,
Pros: Schnelle Methode zu verwenden, wenn Sie die Mikrowelle nicht verwenden oder verwenden möchten.
Nachteile: Wenn Sie zu lange weggelassen werden (Stunden nach dem Auftauen), besteht eine erhebliche Chance für das Wachstum schädlicher Bakterien.
Einpacken
Jetzt, da wir das Ende erreicht haben, wollte ich von Ihnen hören:
Ich möchte wissen, welche Methode Sie verwendet haben und wie es sich herausstellte?