von Matt Gibson
Es gibt zwei deutlich unterschiedliche Gurkensorten: den Vining-Stil und den Bush-Stil Gurke. Die Weinreben Art der Gurkenpflanze ist perfekt für vertikale Gartenarbeit, da diese Pflanzen natürlich nach oben wachsen, wenn sie mit einer vertikalen Unterstützung versehen sind. Gärtner haben viele Möglichkeiten, wenn es darum geht, Pflanzen wie Gurken zu unterstützen, die es brauchen. Sie können mit einem traditionellen Gitter gehen, oder Sie können Ihre eigene Unterstützungsmethode erstellen und Ihre Kreativität den Weg weisen lassen., Sie könnten sich entscheiden, Ihre Gurken einfach neben einen Tomatenkäfig oder ein Gartennetz zu pflanzen, oder Sie könnten sogar eine klapprige alte Leiter, die Staub in Ihrem Schuppen gesammelt hatte, wiederverwenden und daraus ein ordentlich aussehendes und super erfinderisches Stützsystem für Ihren vertikalen Gurkengarten machen.
Wie auch immer Sie sich entscheiden, in Ihrem Garten vertikal zu werden, die Vorteile sind die gleichen. Das Wichtigste zuerst—Sie werden eine Menge Platz im Garten sparen., Traditionelle Gartenarbeit kann viel Platz beanspruchen, und die Verwaltung und Aufrechterhaltung eines weitläufigen, ausgebreiteten Gartens, der viel Boden bedeckt, kann buchstäblich ein Schmerz sein (wie bei Nacken-und Rückenschmerzen).
Vertikale Gartenarbeit beseitigt nicht nur das Durcheinander und eröffnet viel Platz für mehr Pflanzen, sondern Sie werden feststellen, dass Sie die Früchte Ihrer Arbeit ernten können, ohne sich tief zu bücken. Diese Weingurken sind nicht das einzige Element des Gartens, das bei vertikaler Gartenarbeit leichter zu erkennen ist., Das verlängerte vertikale Wachstum dieser Art von Gartenarbeit erleichtert es auch, Unkraut sowie Insekten und Schädlinge zu erkennen und zu zerstören.
Gurkenpflanzen, die sich über den Boden ausbreiten dürfen, können anfälliger für Schäden durch Käfer und Überbelichtung mit Wasser sein. Mehltaukrankheiten können schnell zu einem Problem werden, wenn die Bodenbedingungen feucht und die Luft feucht sind, insbesondere wenn Ihre Gurkenpflanzen nahe beieinander gepflanzt werden., Wenn Sie die Pflanzen vom Boden heben und mit ihnen vertikal gehen, wird der Feuchtigkeitsgehalt verringert und der Luftstrom um Ihre Pflanzen erhöht, wodurch eine Umgebung geschaffen wird, in der Pilze weniger wahrscheinlich auftreten—und in der sie nicht dauerhaft überleben können.
Gurkensorten
Es gibt zwei verschiedene Klassifikationen von Gurkenfrüchten: Gurken schneiden und Gurken beizen. Geschnittene Gurken werden angebaut, um frisch gegessen zu werden, sind häufig in Supermärkten zu finden, und Sie werden sie am häufigsten in Salaten, auf Sandwiches und zur Belebung anderer frischer, gesunder Gerichte finden., Diese hübschen, dunkelgrünen Gemüse sind in der Regel sechs bis neun Zoll lang. Die Haut erscheint normalerweise glänzend, wenn Sie diese Gurken im Laden kaufen, da geschnittene Gurken oft nach der Ernte gewachst werden, um ihre Haltbarkeit zu erhöhen.
Gurken sind in einer Reihe von verschiedenen Sorten erhältlich, aber diese Arten sind nicht häufig in Supermärkten zu finden. Stattdessen werden sie normalerweise auf Bauernmärkten und in Fachgeschäften verkauft. Diese Sorten werden normalerweise nur Gurken-oder Beizgurken genannt, anstatt mit ihren offiziellen Sortennamen bezeichnet zu werden., Gurken beizen werden in der Regel kleiner und kürzer sein als die Gurken schneiden, die Sie in einem Supermarkt finden würden. Die wohl bekannteste Beizgurke ist die Gurke, die für ihr kleines, gedrungenes Aussehen und ihre holprige Haut bekannt ist.
Spezielle Gurkensorten sind nur saisonal erhältlich, aber Sie können das ganze Jahr über gewöhnliche Gurkenscheiben sowie armenische und japanische Gurken finden. Hier sind einige der am häufigsten kultivierten Gurken, aus denen Sie wählen können.,
Kirby Gurken:
Kirbies sind bekannt wegen der beliebten Marke von Gurken, die den gleichen Namen trägt. Eine große Mehrheit der Kirby-Gurken, die angebaut werden, werden zu Dillgurken verarbeitet und kommerziell verkauft, aber diese speziellen Gurken werden auch frisch geerntet und verkauft. Kirby-Gurken sind zu einer beliebten Wahl für Köche auf der ganzen Welt geworden, die sie aufgrund ihrer dünnen Haut, ihrer knusprigen Textur und ihrer winzigen Samen sowie ihrer Tendenz, nach der Ernte unbewaffnet zu bleiben, bevorzugen.,
Treibhausgurken (Englisch):
Die Treibhausgurke, auch als englische Gurke (oder europäische Gurke) bekannt, ist massiv. Obwohl schlank, können die Früchte einer Treibhausgurke bis zu zwei Fuß lang werden. Treibhausgurken sind auch kernlos, was sie für Menschen mit empfindlichem Magen leicht verdaulich macht. Diese Gurken sind milder als Feldsorten, aber sie sind in der Regel teurer zu kaufen, nur weil sie in Gewächshäusern statt im Freien angebaut werden.,
Japanische Gurken (Kyuri):
Diese kleinen kulinarischen Favoriten sind sowohl schlank als auch kurz, mit dunkelgrüner, holpriger Haut. Sie haben einen knackigen, saftigen, ausgewogenen Geschmack mit einem süßen Abgang. Sowohl die Haut als auch die Samen von Kyuri-Gurken sind essbar.
armenische Gurken (Schlangengurke, Schlangenmelone):
Die armenische Gurke ist eine geschnittene Gurke mit mildem Geschmack. Die Frucht wird gelb und setzt einen etwas stechenden Geruch frei, ähnlich dem des Moschusmelons, einer Pflanze, mit der sie eng verwandt ist., Sie erinnern sich vielleicht daran, armenische Gurken im Supermarkt gesehen zu haben. Sie werden sie durch ihre dünne dunkelgrüne Haut kennen, die mit hellgrünen Längsfurchen markiert ist.
Zitronengurken:
Zitronengurken sind vollreif, wenn sie fast die Größe einer Zitrone erreicht haben. Die knusprige Textur und der zarte Zitronengeschmack dieser Sorte haben sie zu einem Favoriten in kulinarischen Kreisen gemacht. Seine zitronenfarbene Haut beginnt blassgelb und reift mit den Gurken zu einem goldgelben Farbton, wenn sie reif sind.,
Persische Gurken (Sfran):
Knusprig und wässrig wird die persische Gurke häufig frisch angebaut. Ähnlich wie die gewöhnliche Gurke in ihrem Geschmack und ihrer Komplexität ist die persische Gurke kürzer, dicker und kompakter.
Unterstützung für Ihre Gurkenpflanzen
Wie oben erwähnt, stehen Gärtnern viele verschiedene Optionen zur Auswahl, wenn sie entscheiden, wie sie Gurkenpflanzen vertikal unterstützen. Das Wichtigste ist, dass Ihr Stützsystem groß genug ist—und dass es robust genug ist, um nicht zu stürzen, wenn die Pflanzen größer werden., In den meisten Fällen sollte für den Anbau von Gurken ein Gitter oder eine Leiter mit einer Größe von mindestens fünf oder sechs Fuß ausreichen. Wenn Sie sich Sorgen um Ihre Klettergurken machen und sich nicht dafür entscheiden, Ihr bevorzugtes Stützsystem hochzuklettern, probieren Sie das A-Frame-Gitterdesign aus, mit dem die Pflanzen problemlos auf und ab der Struktur kriechen können.
Wachstumsbedingungen für Gurken
Lage
Gurken lieben warme und sonnige Standorte mit minimaler Hochgeschwindigkeitswinde.
Temperatur
Der optimale Temperaturbereich für den Anbau von Gurken liegt zwischen 65 und 90 Grad Fahrenheit.,
Boden
Ein lockerer, tiefer Boden, der viel Drainage bietet, wird bevorzugt. Für den Anbau von Gurken sollten Sie auch nach Böden mit einem neutralen pH-Wert und viel organischer Substanz streben.
Bewässerung
Aufgrund des hohen Wassergehalts der Gurkenfrucht ist eine regelmäßige und tiefe Bewässerung für den Gartenerfolg unerlässlich. Versuchen Sie beim Gießen, die Blätter der Pflanzen trocken zu halten, um Pilzkrankheiten zu vermeiden.
Mulchen
Die Verwendung einer leichten Mulchschicht um die Basis der Gurkenpflanzen verbessert die Fähigkeit des Bodens, den entsprechenden Feuchtigkeitsgehalt für sie aufrechtzuerhalten.,
Dünger
Wenn Sie Gurken pflanzen, fügen Sie dem Boden einen Allzweck-Dünger mit langsamer Freisetzung hinzu. Sobald die Pflanzen zu blühen beginnen, kleiden Sie sie mit gealtertem Mist und tragen Sie dann einen ausgewogenen Flüssigdünger auf.
Ob Gurken in Containern wachsen
Wenn Sie Container verwenden, möchten Sie große auswählen, die sowohl in der Tiefe als auch in der Breite mehr als 12 Zoll groß sind. Es ist auch wichtig, die Art der Gurke zu berücksichtigen, die Sie wachsen werden, wenn Sie die Behälter für sie auswählen. Einige Sorten benötigen mehr Platz als andere, um zu gedeihen., Vining Gurkensorten wachsen hoch und senden lange Wurzeln zur Unterstützung aus, daher ist ein tiefer Behälter entscheidend. Buschigere Sorten der Gurkenpflanze sind kurz und benötigen daher weniger Tiefe in ihren Behältern und weniger vertikale Unterstützung.
Videos Über den Anbau von Gurken Vertikal?,
Diese unschätzbare Ressource gibt Ihnen das Wissen, das Sie benötigen, um Ihre Gurkenpflanzen richtig zu beschneiden, wenn Sie sie vertikal mit einem Gitter anbauen:
Dieses Video enthält fünf hilfreiche Tipps für den Anbau von Gurken in Behältern mit einem vertikalen Stützgitter:
Schauen Sie sich diese DIY-Anleitung an, um mehr über drei verschiedene Möglichkeiten zu erfahren, Gurken vertikal anzubauen und Platz zu sparen:
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