Stellen Sie sich Folgendes vor: Sie haben einige Freunde für die Spielnacht eingeladen und planen, dieses köstliche Ananas-Salsa-Rezept zuzubereiten, das Sie online gefunden haben. Also, Sie machen einen Ausflug zu Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft und suchen den Berg von stacheligen grünen Früchten. Sie nehmen das erste, das Sie sehen, und legen es in Ihren Warenkorb. Sie kommen zurück nach Hause und erledigen die ganze Arbeit des Peelings, Entkernens und Aufwürfens der Ananas. Sie mischen es ein, nur um zu erkennen, dass es absolut geschmacklos ist., Sie sind nicht nur am Boden zerstört, sondern müssen jetzt auch die im Laden gekaufte Jarred Salsa Ihres Mitbewohners benutzen. Yuck.
Ich bin hier, um sicherzustellen, dass dies nie passiert, weil ich Ihnen Tipps geben werde, wie Sie feststellen können, ob eine Ananas im Supermarkt reif ist, um Ihnen viel mehr Reisen und mehr Dollar zu ersparen.
Kaufen in saison
Während angeboten alle jahr runde, ananas sind zu ihrer besten qualität (und günstigste preis) während der zeitraum von März bis Juli., Planen Sie also alle Ihre Ananas-beladenen Rezepte in der Nähe der Sommermonate, anstatt Dosenananas (ugh) verwenden zu müssen.
Achten Sie genau auf Farbe
Für Ananas ist Farbe ein Schlüsselindikator für ihre reife. Während der Reifung wechseln Ananas von grün-grau zu gelb und schließlich zu orange, was jeweils ein anderes Stadium im Leben der Ananas markiert., Ihre perfekte Piña sollte ein gleichmäßiges Goldgelb sein, was darauf hinweist, dass sich die Frucht in ihrer höchsten Reife befindet.
#SpoonTip: Ananas reifen nicht sehr viel, nachdem sie geerntet wurden, so dass sie wahrscheinlich die gleiche Reife auch nach der Ankunft in einem Lebensmittelgeschäft bleiben. Noch mehr ein Grund zu kaufen, wenn sie in der Saison sind.
Drücken Sie die Ananas (sanft)
Wir sollten alle den Rat von Patrick Star beachten und der Textur etwas Aufmerksamkeit schenken. Eine reife Ananas wird etwas geben, wenn Sie sie auspressen., Diese Angabe ist jedoch subtil und wird zum Beispiel nicht so offensichtlich sein wie ein reifer vs unreifer Pfirsich. Der Schlüssel hier ist, eine steinharte Ananas zu vermeiden.
Riechen Sie es
Dies ist eine meiner bewährten Methoden zur Auswahl einer reifen Ananas. Drehen Sie diesen bösen Jungen um und schnuppern Sie an der Basis (das nicht spitze Ende). Eine reife Ananas sollte einen duftenden Geruch abgeben. Wenn es nach nichts riecht oder leicht fermentiert riecht, gehen Sie in die falsche Richtung.,
Speichern von Ananas
Nachdem Sie nun wissen, ob eine Ananas reif ist oder nicht, lassen Sie uns schnell über die Speicherung chatten. Denken Sie daran, dass eine Ananas bei voller Reife nur etwa zwei Tage bei Raumtemperatur oder bis zu einer Woche in einem luftdichten Behälter in Ihrem Kühlschrank aufbewahrt wird. Hacken Sie Ihre Ananas so schnell wie möglich, um zu verhindern, dass sie auf Ihrer Theke schlecht wird.
Herzlichen Glückwunsch, Sie haben Ananas Universität absolviert!, Ich mache Witze, aber Sie können jetzt Ihr neu gewonnenes Wissen über diese stacheligen Schönheiten nutzen, um erstaunliche Rezepte wie diese herzhaft-süßen gegrillten Hühnchen-Ananas-Schieberegler oder diesen erfrischenden prickelnden Ananas-Ingwer-Ale-Cocktail zuzubereiten. Das Beste ist, dass Sie sich nie wieder Sorgen machen müssen, eine traurige Partie Ananas-Salsa zu machen.