Sollten Sie diesen Fisch am zweiten Tag riskieren? Vielleicht. Vielleicht nicht. So können Sie wissen, ob Ihr übrig gebliebener Lachs sicher zu essen ist oder ob Sie ihn direkt in den Müll schicken sollten.,
Ob sie haben letzte Nacht ein erstaunliches Lachsrezept gekocht, oder Sie bringen eine Schachtel aus einem Restaurant mit nach Hause, die einfach zu viel war, um in einer Sitzung fertig zu werden, Sie haben eine Portion gekochten Lachs übrig. Der nächste Tag rollt herum, und Sie haben Mittag-und Abendessen Pläne., Schließlich kommen Sie zwei Tage nach dem Kochen zum Essen, aber dann fragen Sie sich: „Ist das noch in Ordnung zu essen?“
Die Antwort ist—JA. Tatsächlich hält Lachs bis zu 3 Tage nach dem Kochen im Kühlschrank.
Je frischer der Fisch beim Kochen ist, desto länger dauert er laut unseren Testküchenköchen. „Wenn der Fisch in gutem Zustand war, bevor ich ihn kochte (nicht stinkend, kein Ammoniak, die Haut war fest), würde ich ihn sicher innerhalb von 3 Tagen essen“, sagt Cooking Light Test Küchenchef Adam Hickman.,
Leider wissen wir beim Essen nicht wirklich, wie frisch der Lachs ist, bevor er gekocht wird, also ist es besser, sicher zu sein als traurig, wenn wir Lachsreste nach Hause bringen und innerhalb von 2 Tagen essen.
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