Welche Lebensmittel verursachen Gas und Blähungen?

Die Lebensmittel, die Gas verursachen können, enthalten häufig Substanzen, die eine der folgenden Eigenschaften aufweisen:

• schwer abbaubar
• produzieren Gas, wenn der Körper sie abbaut
• Verursachen Sie, dass die Person beim Essen Luft schluckt

Bohnen und Hülsenfrüchte

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Bohnen und einige andere Hülsenfrüchte wie Erbsen und Linsen haben den Ruf, Gas zu verursachen.

Bohnen enthalten hohe Mengen eines komplexen Zuckers namens Raffinose, den der Körper schwer abbaut. Bohnen sind auch reich an Ballaststoffen, und eine hohe Aufnahme von Ballaststoffen kann die Vergasung erhöhen.

Nicht alle Hülsenfrüchte erhöhen jedoch die Blähungen gleichermaßen. Eine Studie aus dem Jahr 2011 ergab, dass Menschen, die gebackene Bohnen und Pintobohnen aßen, eher eine erhöhte Vergasung bemerkten als Menschen, die schwarzäugige Erbsen aßen.,

Brokkoli und anderes Kreuzblütlergemüse

Wie Bohnen und Hülsenfrüchte enthalten Brokkoli und anderes Kreuzblütlergemüse große Mengen Raffinose und Ballaststoffe.

Andere Kreuzblütler, die Raffinose enthalten und einen hohen Ballaststoffgehalt aufweisen, umfassen:

• Blumenkohl
• Rosenkohl
• Kohl
• Spargel

Einige dieser Lebensmittel, wie Spargel, können besonders geruchloses Gas verursachen.

Weizen und andere Vollkornprodukte

Weizen und andere Vollkornprodukte, mit Ausnahme von Reis, enthalten alle Raffinose zusammen mit großen Mengen an Ballaststoffen., Beides kann zu erhöhtem Gas und Blähungen führen.

Einige Vollkornprodukte wie Weizen, Gerste und Roggen enthalten auch ein Protein namens Gluten. Einige Personen reagieren empfindlich auf Gluten und können nach dem Verzehr Gas und Blähungen verspüren.

Glutenempfindlichkeiten reichen von Glutenunverträglichkeit bis Zöliakie, die eine schwere Autoimmunerkrankung darstellt.

Zwiebeln

Zwiebeln sind ein häufiges Lebensmittel, das in vielen verschiedenen Arten des Kochens verwendet wird. Menschen können Zwiebeln roh oder gekocht essen.

Zwiebeln enthalten Fruktose, die der Darm während der Verdauung abbaut., Durch den Abbau des Zuckers bildet sich Gas.

Das Gas aus Zwiebeln verursacht wahrscheinlich auch einen Geruch.

Knoblauch

Knoblauch ist ein weiteres Lebensmittel, das Menschen auf der ganzen Welt in einer Vielzahl von Kochmethoden verwenden und auch überschüssiges Gas verursachen kann. In seltenen Fällen kann eine Person eine Allergie oder Intoleranz gegenüber Knoblauch haben, die Blähungen und Gas verursacht.

Menschen, die aufgrund von Knoblauchkonsum gassig sind, können einen Geruch bemerken.,

Milchprodukte

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Milchprodukte wie Milch, Käse und Joghurt sind häufig ausgezeichnete Protein-und Kalziumquellen.

Laut einer Studie aus dem Jahr 2013 verlieren jedoch bis zu 75 Prozent der Weltbevölkerung mit zunehmendem Alter die Fähigkeit, Laktose, den Zucker in Milchprodukten, zu verdauen.,

Eine Person, die die Fähigkeit verliert, Laktose zu verdauen, leidet unter mehreren möglichen Symptomen, einschließlich stinkendem Gas, wenn sie Milchprodukte konsumiert.

Zuckeralkohole

Zuckeralkohole werden als Zuckerersatz immer beliebter.

Zuckeralkohole bleiben vor dem Erreichen des Dickdarms meist unverdaut. Wenn sie dort ankommen, beginnen die Bakterien, die im Darm leben, sie abzubauen. Diese Bakterien sind letztendlich dafür verantwortlich, überschüssiges Gas zu verursachen.

Soda

– Cola ist ein kohlensäurehaltiges Getränk. Wenn Menschen Soda trinken, verbrauchen sie überschüssige Gasmengen., Infolgedessen werden sie oft aufstoßen, um den Gasdruck zu entlasten, der sich in ihrem Magen aufbaut. In einigen Fällen kann die Luft jedoch gefangen werden und Blähungen im Darm verursachen.

Einige Diät-Limonaden enthalten auch Zuckeralkohole. Diese können übermäßige Blähungen verursachen, wenn sie das Verdauungssystem passieren.

Bier

Bier ist ein kohlensäurehaltiges Getränk, das Menschen durch Fermentieren verschiedener Körner aus der ganzen Welt herstellen. Das Gas sowohl aus den fermentierten Kohlenhydraten als auch aus dem kohlensäurehaltigen Prozess kann zu überschüssigem Gas und Blähungen im Darm führen.,

Menschen, die empfindlich oder allergisch gegen Gluten sind, können diese Symptome aufgrund des Vorhandenseins von Gluten in Bier erfahren.

Kaugummi

Wenn Menschen Kaugummi kauen, neigen sie dazu, viel Luft zu schlucken, die sich im Magen ansammeln und möglicherweise im Darm eingeschlossen werden kann.

Viele Kaugummis enthalten auch Zuckeralkohole. Bei Einnahme können Zuckeralkohole Gas und Blähungen im Dickdarm verursachen.

Bonbons

Wie beim Kaugummi kann das Saugen an Bonbons Gas verursachen, da eine Person eher Luft schluckt, die dann im Verdauungstrakt eingeschlossen wird.,

Viele harte Bonbons enthalten auch viele Zuckeralkohole, die zu Gas und Blähungen führen können.

Fetthaltige Lebensmittel

Fetthaltige Lebensmittel verlangsamen die Verdauung. Wenn der Körper sehr hart arbeiten muss, um Nahrung zu verdauen, wie dies bei frittierten Lebensmitteln der Fall ist, kann Gas im Darm eingeschlossen werden.