Wenn Diäten zip in und übernehmen, Sie hoffen, dass sie nicht nur eine Modeerscheinung sind. Wenn man also auftaucht, das nicht einschränkt und völlig gesund ist, ist es eine ziemlich große Erleichterung — und gibt Diätetikern echte Hoffnung auf Gewichtsverlust.
Es wird die „sättigende Diät“ genannt.,“Im einfachsten Sinne kombiniert es die Lebensmittel, von denen bekannt ist, dass Sie voll sind — Gemüse, Obst, magere Proteine, Vollkornprodukte und einige gesunde Fette sowie die Peperoni-Verbindung namens Capsaicin.
Es ist nicht gerade neu. Eine Studie, die im November 2017 im British Journal of Nutrition veröffentlicht wurde, untersuchte 69 übergewichtige Männer, die zufällig der Sättigungsdiät oder einer Kontrolldiät zugeordnet wurden, die ein kohlenhydratreicher Plan war. Beide Gruppen verloren an Gewicht und trimmten ihre Taille, aber die sättigende Diät-Gruppe verlor mehr Fett und Gewicht, und sie waren eher auf die Diät zu halten.,
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Warum ist die Diät jetzt im Trend? Einer der Forscher des Teams, das sich mit der Ernährung befasst, veröffentlichte im Mai 2019 einen neuen Artikel Scientific American talking it up-und die Leute nehmen es zur Kenntnis.
Warum überhaupt eine neue Diät erstellen? Die Forscher wollten herausfinden, welche Art von Diät gesund, sättigend und nicht einschränkend wäre — damit die Menschen auf lange Sicht tatsächlich darauf bleiben würden., „Die Antwort kann eine Diät sein, die aus gesunden Lebensmitteln besteht, die besonders sättigend sind.das heißt, Lebensmittel, die Gefühle von Fülle und Zufriedenheit erzeugen“, schreibt die Autorin Shirin Panahi, PhD, Postdoktorandin an der Université Laval in Quebec City. (Dr. Panahi war für einen Kommentar nicht verfügbar.,)
Für Leute, die der Diät folgen, wird ihnen gesagt, dass sie pro Tag essen sollen:
- Vier Portionen ganze Früchte
- Vier Portionen ganzes Gemüse
- Fünf Portionen ballaststoffreiche Vollkornprodukte
- Mageres Protein (zum Beispiel 4 Unzen Fisch, Fleisch oder Geflügel) pro Mahlzeit
Der Abbau ist daher: 20 bis 25 Prozent Protein, 30 bis 35 prozent Fett und 45 bis 50 Prozent Kohlenhydrate.
Befolgen Sie außerdem andere allgemeine Richtlinien, einschließlich:
- Essen Sie mindestens einen Snack pro Tag.
- Essen Sie eine Hülsenfrucht (Bohnen, Linsen, getrocknete Erbsen) Mahlzeit pro Woche.,
- Verbrauchen Sie eine moderate Menge an einfach – und mehrfach ungesättigten Fetten.
- ISS mehr Paprika.
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Welche Ernährungsexperten denken über die sättigende Diät für Gesundheit und Gewichtsverlust
Ist die sättigende Diät ein gesunder Ernährungsansatz, der den Gewichtsverlust fördert? Wahrscheinlich. „Dies stammt von einem hoch angesehenen Team von Sättigungsforschern. Ich denke, wir müssen auf eine sättigungsreiche Diät abzielen, und das sieht gesund aus und passt zu den Ernährungsrichtlinien“, sagt Barbara J., Rolls, PhD, Ernährungswissenschaftler und Direktor des Labors für das Studium des menschlichen Verschluckungsverhaltens am Penn State College für Gesundheit und menschliche Entwicklung im University Park, Pennsylvania.
Tatsächlich konzentriert sich die Ernährung im Kern auf kalorienarme Lebensmittel wie Obst, Gemüse, mageres Eiweiß und Vollkornprodukte. „Wenn Sie die Energiedichte senken, erhalten Sie eine größere Portion Nahrung“, sagt Dr. Rolls und fügt hinzu, dass die Menschen dazu neigen, eine konsistente Menge an Nahrung pro Tag zu sich zu nehmen. Letztendlich bedeutet das, dass Sie Ihre typische Portion Essen servieren, aber jetzt für weniger Kalorien., Kombinieren Sie das mit einem Anstieg von Protein und Ballaststoffen, und Sie werden sich wahrscheinlich auf dieser Diät satt fühlen, sagt sie. (Rolls ist schließlich ein Experte auf diesem Gebiet. Sie ist die Autorin des bahnbrechenden Buches Volumetrics Diet.)
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Dennoch ist die sättigende Diät nicht gerade neu, sagt Keri Gans, RDN, die in New York City ansässig ist. „Was sie empfehlen, ist das, was Ernährungsexperten seit Jahren befürworten“, sagt sie., Eine Kombination aus Ballaststoffen, Fett und Eiweiß sättigt jemanden besser als eine Mahlzeit mit hohem Gehalt an raffinierten Kohlenhydraten, daher ist es sinnvoll, einen ausgewogenen Abbau von Makronährstoffen (dh mageres Protein, komplexe Kohlenhydrate und gesunde Fette) zu empfehlen.
Der einzige Ort, an dem Gans Pause macht, ist die Pepper-Empfehlung, die in der Studie auffällt. „Es gibt kein einziges Essen, von dem Sie sagen können, dass Sie es essen können, und es wird sich um Ihren Gewichtsverlust kümmern. Eine Silberkugel gibt es nicht“, sagt sie., Denken wir außerdem daran, dass nicht jeder Peperoni mag; Wissen Sie, dass Sie es nicht in Ihrer Ernährung brauchen, um effektiv Gewicht zu verlieren.