Wachsende Kürbisse

Kürbis ist ein Gemüse der warmen Jahreszeit, das in weiten Teilen der Vereinigten Staaten angebaut werden kann. Kürbisse werden nicht nur zu Halloween als Jack-o‘-Laternen verwendet, sondern auch zur Herstellung von Kürbisbutter, Pasteten, Pudding, Brot, Keksen und Suppe.

Wann zu pflanzen

Kürbis ist ein sehr zartes Gemüse. Die Samen keimen nicht in kaltem Boden und die Sämlinge werden durch Frost verletzt. Pflanzen Sie nicht, bis die Frostgefahr vorüber ist und sich der Boden gründlich erwärmt hat., Pflanzen Sie Kürbisse für Halloween von Ende Mai an nördlichen Standorten bis Anfang Juli an extrem südlichen Standorten. Wenn Kürbisse zu früh gepflanzt werden, können sie vor Halloween weich werden und verrotten.

Abstand und Tiefe

Vining Kürbisse erfordern ein Minimum von 50 bis 100 Quadratfuß pro Hügel. Pflanzensamen einen Zoll tief (vier oder fünf Samen pro Hügel). Lassen Sie 5 bis 6 Fuß zwischen Hügeln, in Reihen 10 bis 15 Fuß auseinander. Wenn die jungen Pflanzen gut etabliert sind, verdünnen Sie jeden Hügel zu den besten zwei oder drei Pflanzen.,

Pflanzen Sie Halbbuschsorten einen Zoll tief (vier oder fünf Samen pro Hügel) und dünn bis zu den besten zwei Pflanzen pro Hügel. Erlauben Sie 4 Fuß zwischen Hügeln und 8 Fuß zwischen Reihen.

Pflanze Miniatur-Sorten einen Zoll tief, mit zwei oder drei Samen alle 2 Fuß in der Reihe. Die Reihen sollten 6 bis 8 Fuß voneinander entfernt sein, wobei die Sämlinge alle 2 Fuß zur besten Pflanze verdünnt werden, wenn sie ihre ersten echten Blätter haben.

Pflanzenbuschsorten einen Zoll tief (1 oder 2 Samen pro Fuß der Reihe) und dünn zu einer einzelnen Pflanze alle 3 Fuß. Erlauben Sie 4 bis 6 Fuß zwischen den Reihen.,

Pflege

Kürbispflanzen sollten durch Häckseln und flachen Anbau frei von Unkraut gehalten werden. Bewässern Sie, wenn im Frühsommer eine längere Trockenperiode auftritt. Kürbisse vertragen kurze Perioden von heißem, trockenem Wetter ziemlich gut.

Bienen, die zur Bestäubung von Kürbis und Kürbissen notwendig sind, können durch Insektizide getötet werden. Wenn Insektizide verwendet werden, sollten sie nur am späten Nachmittag oder frühen Abend angewendet werden, wenn die Blüten für den Tag geschlossen sind und Bienen die Blüten nicht mehr besuchen., Da sich jeden Tag neue Blüten öffnen und Bienen nur in den offenen Blüten landen, sollten diese bestäubenden Insekten vor dem Kontakt mit potenziell tödlichen Sprays sicher sein.

Ernte

Kürbisse können geerntet werden, wenn sie eine tiefe, feste Farbe (orange für die meisten Sorten) haben und die Rinde hart ist. Wenn die Reben gesund bleiben, ernten Sie Ende September oder Anfang Oktober vor starken Frösten. Wenn die Reben vorzeitig an Krankheiten oder anderen Ursachen sterben, ernten Sie die reifen Früchte und lagern Sie sie bis Halloween an einem mäßig warmen, trockenen Ort., Kürbisse vorsichtig mit einer Schnittschere oder einem scharfen Messer von den Reben abschneiden und 3 bis 4 Zoll Stiel anbringen lassen. Das Einrasten der Stiele von den Reben führt zu vielen gebrochenen oder fehlenden „Griffen“.“Kürbisse ohne Stängel halten sich normalerweise nicht gut. Tragen Sie Handschuhe, wenn Sie Obst ernten, da viele Sorten scharfe Stacheln an den Stielen haben.

Vermeiden Sie es, die Kürbisse beim Umgang zu schneiden und zu quetschen. Früchte, die nicht vollständig ausgereift sind oder verletzt wurden oder starkem Frost ausgesetzt sind, bleiben nicht. Lagern Sie in einem trockenen Gebäude mit einer Temperatur zwischen 50 und 55°F.,

Häufige Probleme

Mehltau verursacht ein weißes, pulverförmiges Schimmelwachstum auf den oberen Oberflächen der Blätter. Das Wachstum kann die Blätter vorzeitig abtöten und die ordnungsgemäße Reifung beeinträchtigen.

Gurkenkäfer und Kürbiskäfer greifen Sämlinge, Reben und sowohl unreife als auch reife Früchte an. Seien Sie wachsam bei einem Befall mit Gurkenkäfern und Kürbiswanzen, da Populationen im Spätsommer wachsen, da diese Insekten die reifen Früchte schädigen, ihr Aussehen beeinträchtigen und sie weniger wahrscheinlich halten können.

Fragen und Antworten

Q., Die ersten Blumen, die auf meinen Kürbispflanzen erschienen, bildeten keine Früchte. Warum nicht?

A. Dieser Zustand ist natürlich für Cucurbits (wie Gurke, Kürbis, Moschusmelone, Kürbis, Kürbis und Wassermelone). Die ersten Blüten sind fast immer Männlich. Der Pollen auf diesen ersten männlichen Blüten zieht Bienen an und alarmiert sie auf die Lage der blühenden Reben. Wenn sich die ersten weiblichen Blüten öffnen, ist der Weg der Bienen gut etabliert und der Pollen der männlichen Blüten wird von den Bienen auf die weiblichen Blüten übertragen. Männliche Blüten blühen einen Tag lang und lassen dann die Pflanzen fallen., Die männlichen Blüten können unter bestimmten Bedingungen überwiegen, besonders früh in der Saison, oder unter bestimmten Arten von Stress. Die kleinen Früchte, die an den Basen der weiblichen Blüten sichtbar sind, identifizieren sie. Es gibt keine Schwellung an den Basen der männlichen Blütenstiele.

Q. Wie kann ich Kürbisse anbauen, die mehr als 100 Pfund wiegen?

A. Verwenden Sie eine der jumbo-Sorten. Pflanze Anfang Juni und erlauben 150 Quadratmeter pro Hügel. Dünn zu den besten ein oder zwei Pflanzen. Hohe Fruchtbarkeit, richtige Insektenkontrolle und flache Kultivierung sind unerlässlich., Entfernen Sie die ersten zwei oder drei weiblichen Blüten, nachdem die Pflanzen zu blühen beginnen, so dass die Pflanzen mit mehr Blattoberfläche größer werden, bevor Sie Früchte setzen. Lassen Sie eine einzelne Frucht alle weiblichen Blüten entwickeln und pflücken, die sich entwickeln, nachdem diese Frucht auf die Pflanze gesetzt hat. Lassen Sie die Rebe nicht an den Gelenken in der Nähe dieser sich entwickelnden Frucht wurzeln, da sich diese Sorten so schnell und so groß entwickeln, dass sie tatsächlich von der Rebe brechen können, wenn sie sich auf einer am Boden verankerten Rebe ausdehnen.

Q. Meine Großmutter machte Kuchen mit einem grün gestreiften, langhalsigen Kürbis., Ist diese Sorte noch verfügbar?

A. ja. Die Sorte ist grün gestreiftes Cushaw. Da es eine einzigartige Textur hat, bevorzugen einige Köche es für Pudding und Kuchen.

Q. Werden kürbisse, kürbis und kürbisse kreuzbestäubung und produzieren freak obst, wenn ICH interplant mehrere arten in meinem garten?

A. Kürbisse, Kürbis und Kürbisse sind Mitglieder der Rebkulturen, die als „Cucurbits“ bezeichnet werden.“Der Name leitet sich von ihrer botanischen Gattungsklassifikation von Cucurbita ab (oft abgekürzt C.). Es gibt vier Hauptarten von Cucurbita, die normalerweise in der Kürbis -, Kürbis-und Kürbisgruppe enthalten sind., Die Sorten innerhalb einer botanischen Art (die als Kürbisse, Kürbis oder Kürbis bezeichnet werden kann) können sich bestäuben. Sorten von verschiedenen Arten nicht. Zum Beispiel kreuzt Zucchini mit Howdens Feld Kürbis, Eichel oder Spaghetti Squash, kleine dekorative Kürbisse oder Jack-Be-Little Miniatur Kürbisse, weil sie alle Mitglieder der gleichen botanischen Spezies (C. Pepo) sind.

Die Kreuzbestäubung hat jedoch keinen Einfluss auf Geschmack, Form oder Farbe der Früchte der aktuellen Saison. Kreuze zeigen sich nur, wenn Samen aus diesen Früchten gespeichert und im folgenden Jahr angebaut werden., Butternut-Kürbis, kleiner Zuckerkürbis, weißer Cushaw-Kürbis und Big Max-Kürbis könnten alle in derselben Gegend angebaut werden, ohne sich zu kreuzen, da jede Sorte von einer anderen Art stammt. Da Bienen Pollen über Entfernungen von einer Meile oder mehr tragen, müssen in Vorstadtgebieten, in denen sich viele Gärten in unmittelbarer Nähe befinden, Früchte von Hand eingesackt und bestäubt werden, wenn reines Saatgut von nicht-hybriden Sorten gewünscht wird.

Q. Was ist der Unterschied zwischen einem Kürbis und einem Kürbis?

A. Es ist alles in dem, was Sie es nennen., Sorten von jeder der vier Arten, die in diesem Abschnitt diskutiert werden, werden im Volksmund „Kürbisse“ genannt, und Sorten von jeder werden „Squash“ genannt, mehr nach Tradition als nach System. In der Tat hilft orange Farbe manchmal zu bestimmen, was ein Kürbis ist. Zwei Sorten der gleichen Art, C. maxima, halten die Rekorde für den weltweit größten Kürbis und Kürbis. Die Sorte namens Squash ist grau bis grün und die größere, die Kürbis genannt wird, ist rosa bis orange. Form kann leicht variieren, aber diese beiden frei inter-bestäuben und sind botanisch ziemlich identisch., Es sei denn, Sie haben es mit bestimmten Regeln oder Vorschriften auf einer Show zu tun, Sie können so ziemlich die Worte Squash und Kürbis austauschen, obwohl Sie einen Kampf mit Puristen erwarten können, egal was Sie tun.