Ingwerpflanze (Zingiber officinale) mag wie ein mysteriöses Kraut wachsen. Die knorrige Ingwerwurzel ist in Lebensmittelgeschäften zu finden, aber sehr selten finden Sie sie in Ihrem örtlichen Kindergarten. So können Sie Ingwer zu Hause wachsen? Die Antwort ist ja, Sie können. Der Anbau von Ingwerpflanzen ist nicht nur möglich, sondern auch einfach. Schauen wir uns an, wie man Ingwerwurzel in Ihrem Garten anbaut.,
Wie man Ingwerwurzel anbaut
Das Pflanzen von Ingwer beginnt damit, etwas Ingwerwurzel zum Pflanzen zu finden. Sie können einen Ingwerwurzelhändler online finden, aber genauso einfach können Sie zu Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft gehen und eine Ingwerwurzel direkt aus dem Produktbereich für den Anbau von Ingwerpflanzen kaufen. Wählen Sie eine gesunde, plump aussehende Ingwerwurzel, die etwa 4 bis 5 Zoll (10 bis 13 cm) groß ist.) lang mit mindestens ein paar “ Fingern.“Wenn möglich, finden Sie eine Ingwerwurzel, wo die Fingerspitzen grünlich sind.
Die Reife von Ingwerpflanzen dauert 10 Monate., Wenn Sie in der USDA-Zone 7 oder höher leben, können Sie Ingwerwurzel im Boden wachsen lassen (obwohl in allen Zonen außer Zone 10 die Blätter im Winter absterben). Wenn Sie in Zone 6 oder niedriger leben, müssen Sie Ihre Ingwerpflanze für den Winter einbringen, was bedeutet, dass Sie die Ingwerwurzel in einen Topf pflanzen müssen.
Als nächstes müssen Sie einen Ort auswählen, an dem Sie Ihre Ingwerpflanze anbauen können. Ingwerwurzel wächst teilweise im vollen Schatten und mag reichen, lockeren Boden. Wenn Sie Ingwer in den Boden pflanzen, ist es eine gute Idee, dem ausgewählten Ort viel Kompost oder verrotteten Mist hinzuzufügen., Wenn Sie Ingwer in Behältern anbauen, ist die Verwendung von Blumenerde ein Muss.
Pflanzen Sie Ihre Ingwerwurzel im zeitigen Frühjahr, nachdem alle Frostchancen vorüber sind. Der nächste Schritt beim Anbau von Ingwerpflanzen besteht darin, einen Finger zu brechen oder abzuschneiden und sicherzustellen, dass der Abschnitt mindestens 2, 5 bis 5 cm lang ist.) lang und hat mindestens eine der Knospen (sieht aus wie ein abgerundeter Punkt). Um Fäulnis in der Ingwerwurzel zu verhindern, lassen Sie die geschnittenen Stücke ein oder zwei Tage an einem warmen, trockenen Ort trocknen, bevor Sie sie in den Boden legen.,
Pflanzen Sie die Ingwerabschnitte in einen flachen Graben. Sie sollten die Ingwerwurzelabschnitte nicht tiefer als 2,5 cm (1 Zoll) pflanzen.). Sie können feststellen, wie Ihre Ingwer-Pflanze wächst, dass die Wurzel drückt wieder durch die Oberseite des Bodens. Dies ist in Ordnung und es ist üblich, dass die Pflanze Wurzeln über dem Boden hat.
Pflanzen Sie eine Ingwerpflanze pro Quadratmeter (0,1 m2). m.). Sobald die Ingwerwurzel gepflanzt ist,gießen Sie sie gründlich. In ein oder zwei Wochen sehen Sie die Blätter der Ingwerpflanze auftauchen., Sobald die Blätter auftauchen, gießen Sie sparsam, aber wenn Sie die Ingwerwurzelpflanze gießen, gießen Sie sie tief.
Die Blätter der Ingwerpflanze werden bis zu 1 m hoch und anfällig für Windschäden. Wenn Sie in einem Gebiet leben, in dem Ingwer den Winter nicht übersteht, bringen Sie Ihre Ingwerpflanze einmal nachts hinein Temperaturen unter 50 F. (10 C.). Pflegen Sie Ihre Pflanze über den Winter weiter.
So ernten Sie Ingwer
Ihre Ingwerpflanze ist im Frühjahr bereit für die Ernte, oder Sie können sie im nächsten Sommer für eine größere Ernte wachsen lassen., Wenn Sie zur Ernte bereit sind, heben Sie die Ingwerpflanze vorsichtig aus dem Boden. Wenn Sie weiterhin Ingwerwurzel anbauen möchten, brechen Sie einen Teil der Ingwerwurzel mit Laub ab und bepflanzen Sie sie vorsichtig neu. Der Rest der Ingwerwurzel kann als Ernte verwendet werden. Brechen Sie das Laub ab und waschen Sie die Ingwerwurzel. Die Ingwerwurzel kann zur einfacheren Verwendung in kleinere Stücke zerbrochen werden.
Jetzt, da Sie wissen, wie man Ingwerwurzel anbaut, können Sie ihren erstaunlichen Geschmack in Ihren Lieblingsrezepten genießen.