Enten sind nicht so langlebig wie Gänse. Die durchschnittliche Lebensdauer einer Hausente beträgt 10 Jahre oder weniger.
In der Regel haben die größeren Entenrassen die kürzesten Lebensspannen. Selten leben sie über fünf bis sieben Jahre.
Muscovy
Eine Ausnahme bildet der Muscovy, der zwischen acht und 12 Jahre alt oder älter sein könnte.
Pekin
Der Pekin (wahrscheinlich aufgrund seiner schnellen Wachstumsrate als Jungvogel) lebt normalerweise ein relativ kurzes Leben—vielleicht fünf Jahre., Der erste Teil eines Pekins, der mit zunehmendem Alter versagt, sind oft seine Beine. Ich vermute, dass eine schnelle Gewichtszunahme im ersten Jahr ihre Fähigkeit, sich selbst zu unterstützen, besteuert. Die tatsächliche Nutzungsdauer einer Ausstellung Pekin könnte nur drei Jahre betragen. „Nutzungsdauer“ wird durch die Länge der Zeit bestimmt, die es als Züchter nützlich ist.
Mittel-bis Leichtenten
Die durchschnittliche Lebensdauer der Mittel-und Leichtenten (Cayugas, Blauenten, Läufer) kann die der meisten Großenten um zwei oder drei Jahre übersteigen.,
Beachten Sie jedoch, dass Enten, die für die Eierproduktion gehalten werden, möglicherweise nur zwei oder drei Jahre lang eine optimale Anzahl von Eiern pro Jahr produzieren. In der Tat wird das Drängen weiblicher Enten, eine große Anzahl von Eiern zu produzieren, wahrscheinlich das Leben eines Mitglieds jeder Rasse verkürzen.
Bantam Ducks
Die am längsten von den Enten mit beträchtlichem Abstand gelebt sind die bantam Ducks—die Roten und Schwarzen Ostindien im Besonderen.
Einige von mir haben ein Jahrzehnt oder länger gelebt und eine graue Call-Frau lebte 15 Jahre., Sie neigen auch dazu, längere Nutzungszeiten vom Standpunkt eines Züchters aus zu haben, wobei Männchen so lange wie ein Jahrzehnt fruchtbar bleiben und einige Weibchen Eier für einen noch längeren Zeitraum produzieren können, wobei die beste Pflege vorausgesetzt wird. Weil sie weniger Gewicht tragen und keine ultraschnellen Wachstumsraten erfahren, neigen ihre Körper dazu, länger zu halten.
Eine Diskussion über Langlebigkeit bei jeder Rasse setzt natürlich voraus, dass die Vögel gut ernährt und angemessen untergebracht sind und nicht überfüllt sind. – Lou Horton
Aus dem Artikel „Donning Ducks“, Beliebte Farming-Serie: Enten., Lesen Sie Hortons Artikel und mehr über die Aufzucht, Pflege und den Verkauf von Enten als Teil Ihrer Farm in der beliebten Farming-Serie: Ducks.
Die Foie Gras Debatte
Könnten Enten eine integrierte Alternative anbieten?
Foie Gras (ausgesprochen fwah grah) ist die gemästete Leber eines Wasservogels (entweder Ente oder Gans), der durch ein spezielles Fütterungsverfahren hergestellt wird.,
Historisch gesehen wurde dieses Produkt entwickelt, indem Enten auf einen sehr kleinen Käfig oder Stift beschränkt und ihnen eine stark fetthaltige Diät auferlegt wurde, um die Größe ihrer Leber schnell zu erhöhen.
Verkaufsverbot
In den USA produzieren nur wenige Unternehmen Foie Gras, die meisten davon aus New York. Vor kurzem, aufgrund vieler Kontroversen um den Zwangsernährungsprozess, Chicago verbot den Verkauf von Foie Gras in Einzelhandelsgeschäften und Restaurants, und Kalifornien stellt die Produktion und den Verkauf von Foie Gras in den nächsten Jahren ein.,
Immer noch üblich
Viele feinere Restaurants servieren immer noch Foie Gras. Tatsächlich habe ich mir kürzlich Online-Menüs einiger der besten Restaurants in Louisville, Ky, angesehen. und fast alle hatten foie gras auf der Speisekarte als Hauptgericht oder als vorspeise. Ich bin sicher, die Menüs von schöneren Restaurants in vielen anderen Städten sind ähnlich.
Neue Option oder Ansatz?
Mit traditionellen foie gras immer so umstritten, es könnte eine Chance sein, die für die Herstellung entweder eine menschlich angehoben foie gras oder einem Ente-bezogene Produkt, das seinen Platz auf den Speisekarten der feineren restaurants.,
Enten haben das natürliche Essverhalten, sich selbst zu fressen, wenn ihnen Futter angeboten wird. Die Ausnutzung dieses Verhaltens-ohne die Beschwerden oder Schmerzen, die Zwangsernährung verursacht—könnte dem Entenrennen mit Unternehmergeist einige innovative Marketingmöglichkeiten eröffnen. – Matt John
Aus“ The Business of Ducks“, Beliebte Farming-Serie: Enten.