– Traditional Hispanic Food

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Von tacos und quesadillas zu tres leches Kuchen und margaritas, Hispanic Essen hat sich integriert in die Küche vieler Amerikaner. Es gibt jedoch viele andere süße und herzhafte authentische hispanische Gerichte, die Sie außer Ihren üblichen Grundnahrungsmitteln genießen können. Um die reiche Kultur und das Erbe von Menschen aus Spanien, Mexiko, der Karibik, Mittel-und Südamerika zu ehren, ist der 15., Erwägen Sie, in Ihrem Restaurant mit traditionellen hispanischen Speisen zu feiern!

Shop Alle mexikanischen Restaurant liefert Hispanic Food List 1. Tortilla Espanola

Tortilla Espanola, direkt übersetzt in „spanische Tortilla“, ist ein Omelett aus Ei und Kartoffeln, das in einer Pfanne mit Olivenöl gekocht wird. Es kann Zwiebeln enthalten und verfügt über eine einfache Würze von Salz und Pfeffer. Die spanische Tortilla wird häufig als Tapa oder Vorspeise gegessen.,

Empanadas

Empanadas sind Gebäckschalen, die mit verschiedenen Füllungen wie Fleisch, Käse, Mais oder Gemüse gefüllt sind. Um eine Empanada zu machen, wird der Teig über die Füllung gefaltet und dann gekocht, um eine leicht knusprige, schuppige äußere Schicht und eine weiche Innenseite zu ergeben. Empanadas werden normalerweise als Vorspeise, Tapa oder Teil eines Hauptgerichts in verschiedenen hispanischen Ländern serviert, darunter Argentinien, Chile und Spanien.,

Arepa

Aus vorgekochtem Maismehl oder Arepa-Mehl sind Arepas flache, runde Pasteten, die gebraten, gebacken oder gegrillt werden können und in verschiedenen Größen erhältlich sind. Arepas entstand in der präkolumbianischen Nordregion Südamerikas, dem heutigen Venezuela und Kolumbien. Arepas sind eine vielseitige Basis, die mit vielen verschiedenen Belägen oder Füllungen wie Käse, Cuajada (fermentierte Milch), Bohnen, Fleisch oder Avocado kombiniert werden kann. Arepas können auch aufgeteilt werden, um kleine Sandwiches zu machen., Diese Maistaschen eignen sich hervorragend als Frühstücksbegleitung oder als Tapa.

Tajadas

Tajadas sind gebratene reife Kochbananen, die als Dessert oder als Beilage zu Reis und Vorspeisen wie Schweinefleisch oder Brathähnchen serviert werden können. Gebratene Kochbananen sind ein traditionelles hispanisches Essen, das in vielen Ländern genossen wird, darunter Kolumbien, Honduras, Venezuela und Nicaragua.,

Gallo pinto

Eine einfache Mischung aus Reis und Bohnen, gallo pinto übersetzt“ spotted rooster “ und bezieht sich wahrscheinlich auf den gesprenkelten Kontrast der schwarzen Bohnen und des weißen Reises. Gallo Pinto wird häufig zum Frühstück mit gebratenen oder Rührei serviert, obwohl es leicht ein Mittag-oder Abendessen Basis oder Seite sein kann. Gallo Pinto ist ein Grundnahrungsmittel der costaricanischen und nicaraguanischen Küche, obwohl Reis und Bohnen in vielen hispanischen Küchen enthalten sind.,

Tacos

– Tacos sind extrem vielseitig und können integriert werden in jedem Menü. Wahrscheinlich wissen Sie bereits, dass Tacos Tortillas sind, die um die Füllung gefaltet sind, sodass Sie sehen können, wie viel Potenzial dieses Gericht haben muss! Zum Beispiel könnte ein Fischrestaurant Mini-Tilapia-Tacos mit einer Zitronen-Knoblauch-Sauce als Vorspeise servieren, oder ein Steakhouse könnte Steak-Tacos als Special für den Monat anbieten.,

Gefüllte Paprika

Gefüllte Paprika in verschiedenen Formen sind auf der ganzen Welt beliebt, einschließlich hispanischer Länder wie Spanien und Mexiko. In Spanien sind „Pimientos rellenos“ Paprika mit einer Vielzahl von Füllungen wie Reis, Huhn und Käse gefüllt. Mexikanische gefüllte Paprikaschoten oder „Chile Rellenos“ sind normalerweise geröstete Poblano-Paprikaschoten, die mit geschmolzenem Käse (Chihuahua oder Queso Oaxaca) gefüllt sind, zusammen mit einer Mischung aus Schweinefleisch oder rotem Fleisch, Rosinen und anderen Gewürzen. Gefüllte Paprikaschoten können auch mit „Salsa Roja“ oder roter Sauce überzogen sein.,

gegrillter Mais

Obwohl Mais auf dem Kolben ein traditionelles Sommeressen in Amerika ist, gibt es keinen Grund, warum Sie ihn im Herbst nicht noch servieren sollten! Gegrillter Mais auf dem Kolben ist ein beliebtes mexikanisches Straßenessen. Der Mais wird geschluckt und gegrillt, so dass die Kerne gerade anfangen zu verkohlen. Es wird dann in einer Sauce aus Mayonnaise, Chilipulver und anderen Aromen serviert. Die Kombination aus süßen und rauchigen Aromen macht es zu einer perfekten Beilage zu Charbroiled Chicken oder Steak!,

Maulwurf

Maulwurf ist eine mexikanische Chilisauce, die normalerweise über Hühnchen, Meeresfrüchten, Truthahn und anderen Gerichten serviert wird. Obwohl es viele verschiedene Formen annehmen kann, wird es immer mit einer Art Obst, Chilischoten, Kräutern und Gewürzen (wie Knoblauch, Kreuzkümmel, Koriander, Anis, Nelken) und manchmal Schokolade hergestellt. Maulwurf kann zeitaufwendig zu machen sein, aber die reichen Aromen machen es mehr als wert!

Paella

Dieses Gericht auf Reisbasis ist eines der beliebtesten Gerichte in Spanien., Es kombiniert weißen Reis, Gemüse, Bohnen, Fleisch sowie Kräuter und Gewürze wie Rosmarin und Safran. Sie können auch Paella in einer Vielzahl von Stilen zubereiten, wie Meeresfrüchte oder vegetarisch.

Ceviche

Ceviche ist ein fischgericht, das sehr beliebt ist in Peru, Ecuador, Mexiko und anderen Pazifischen Küstenregionen Lateinamerikas. Ceviche besteht aus frischem rohem Fisch, Zitronensaft, gehackten Zwiebeln, Salz und Koriander und ist ein erfrischendes, süß-herzhaftes Gericht. Ceviche kommt in etwas anderen Formen., Es kann ausschließlich Garnelen enthalten, obwohl es auch die Form eines Ceviche – „Cocktails“ annehmen kann, der in Mexiko beliebt ist. „Vuelve a La Vida“ ist ein bekanntes Veracruzan-Gericht, bei dem es sich um einen Ceviche-Cocktail aus Austern, Tintenfischen, Fisch, Muscheln und anderen verfügbaren Meeresfrüchten handelt. Ceviche-Cocktails werden normalerweise in Cocktailgläsern serviert und können mit Tostadas und Avocado geliefert werden.

Flan

Flan ist ein Pudding mit gelatineähnlicher Konsistenz und kann auch den Namen“ creme caramel „oder“ pudim “ (portugiesisch) tragen., Flan ist im Wesentlichen ein gebackener Pudding und besteht normalerweise aus Eiern, gesüßter Kondensmilch, Kondensmilch, Vanilleextrakt und Zucker. Sie können einen mexikanischen Flan finden, der mit Dulce de Leche bedeckt ist, einem süßen Karamellsirup, während ein spanischer Flan eine Schicht karamellisierten Zuckers auf dem Boden haben kann.

Arroz con Leche

Es wird angenommen, dass arroz con leche maurischen Ursprungs ist oder Reispudding, wird in ganz Spanien und anderen lateinamerikanischen Ländern, einschließlich Mexiko, Kolumbien und Venezuela, genossen., Arroz con leche, übersetzt „Reis mit Milch“, ist ein cremiger Pudding mit Zimt, Muskatnuss und Vanille. In Kolumbien kann Arroz con leche geriebene Kokosnuss enthalten, und in Peru können Nelken hinzugefügt werden.

Tres Leches Kuchen

Dieses leichte Dessert ist normalerweise ein Biskuitkuchen, der in drei verschiedenen Milchsorten eingeweicht ist: verdampfte Milch, Kondensmilch und schwere Sahne, die einen süßen und feuchten Kuchen ergeben., Tres leches Kuchen ist sehr beliebt in ganz Mexiko, Nicaragua, Panama, Kuba, Puerco Rico, Guatemala, Costa Rica und vielen anderen lateinamerikanischen Ländern.

Churros

Churros sind auch ein ausgezeichnetes Dessert in Sitzrestaurants. Churros sind lange, süße gebratene Teiggebäckstücke, die normalerweise mit einer Dip-Sauce aus Schokolade oder Dulce de Leche serviert werden. Churros werden in hispanischen und portugiesischsprachigen Ländern wie Spanien, Portugal, Mexiko, Kolumbien, Peru und Argentinien genossen., Außen knusprig und innen zart, Churros sind mit Zimtzucker überzogen und werden am besten warm serviert!

Bunuelos

Bunuelos bestehen aus frittiertem Teig und können die form einer Kugel oder einer dicken Platte. Perfekt als Snack oder Dessert, sind Bunuelos ein einfacher, leckerer Genuss, der mit Zimtzucker überzogen ist. Mexiko und andere lateinamerikanische Länder servieren Bunuelos auf der Straße oder zu besonderen Anlässen wie Weihnachten und Neujahr.,

Margarita

Sie können die Happy Hour beim Erstellen Ihres Menüs sicherlich nicht vergessen! Margaritas wurden in Mexiko erfunden und während die Ursprungsgeschichten variieren, besteht das klassische Getränk aus Tequila, Orangenlikör, Limettensaft, einem gesalzenen Rand und einem Margarita-Glas. Gefroren, auf den Felsen oder direkt nach oben können diese Getränke in vielen Geschmacksrichtungen und Sorten erhältlich sein, sodass Sie leicht an Ihr Menü-oder Restaurantkonzept angepasst werden können.,

Hispanisches Essen repräsentiert reiche Kulturen aus vielen verschiedenen Ländern, und ein großer Teil der amerikanischen Bevölkerung ist ein Teil dieser Kulturen. Viele traditionelle Mahlzeiten können wie immer zubereitet oder an Ihre eigenen Vorlieben angepasst werden. Um diesen Monat des hispanischen Erbes zu feiern, sollten Sie einige traditionelle Speisen in die Speisekarte Ihres Restaurants aufnehmen.